Ko te ahi ahi: Ko nga Kari Ataahua Karihi a Karipiana

Ko nga ranunga ka puta mai i te reka me te tiiora ki te wera rite te Karaipi Karipiana

Ko nga tangata o te Karipiana e tata ana ki te whakataetae mo te moutere o te motu ko te wera wera rawa atu i te mea ko wai kei te hanga i te mini pai. Ehara i te mea he pai te pai o te pai o te pai o te pai o te kai o te motu ki te mahinga o te kohinga o te moutere. Ko te nuinga o nga pepa o te ao ka tupu i roto i te Karipiana, tae atu ki te putea me te moripio pepa. ko etahi hei mea tino nui ki te ao. "Ko te Tipene Scotch Bonnet he pepa tino whakamataku, engari i raro i te US," e ai ki a Al Al-Buddha "Goldenberg", he kaituhi o te blog I Love It Spicy blog. Ko te rereke tera, ahakoa: CaJohn, tetahi o nga kaihanga haumaru teitei i te US, i tukuna mai i mua he raupapa hou o te tuna Scottch Bonnet, hei tauira.

Ko te ranu wera e kitea ana i roto i nga toa i te US he tino whero te tae, engari he nui noa atu nga tipu o te Karipiana (ahakoa ehara i te taiao) te kowhai ma o ratau pua. Ko etahi o nga rama, e rite ana ki a Erica me a Matouk, e kitea ana i nga moutere maha, tae noa ki to maakete rohe. Ko etahi atu e hokona ana i te motu kotahi noa atu ranei - i roto i nga take o te Karipiana o te nuinga o te tipu o te Karipiana - he toa kotahi ranei e tu ana. Mo te kaituhi haere a Metanoya Webb, ko te pai ko "te kai reka huna e kitea ana e koe i nga wharekai o te Karipiana i roto i te rihi o te karaihe, kahore he taupoki, e tatari ana kia tatari koe."

Ko nga kaiwhaiwhai Karaitiana e rite ana ki te kaikawe korero a Lisa Schwartz, e korero ana i nga korero mo o raatau pihikete. "I kite ahau i te tuatahi o te kaha o nga tipu o te Karipiana o te rohe o te Aruba Marriott, i reira i tukuna atu ai e ratou te ranu papanga Hot Delight hei mahi ki o raatau ika," ko ta Schwartz te korero. "I muri mai, kaore e taea e te Cholula me te Sriraka te tata ki te whakatutuki i taku hiahia mo te wera. Ka maere ahau ki te whakamatau i nga tipu wera o te rohe i nga moutere Karipiana katoa i tae atu ki a au, a, He kohinga kei te whakamahi ahau i te kainga ki te whakatakoto i nga hanewiti me te tacos, ki te kai ki te parai, ki te ika ranei, ki te pi ....

Anei etahi o o maatahi rongonui Karipiana me nga wahi ka kitea e koe i te wa i muri mai ka rapu koe mo etahi tipu motuhake.

Tirohia nga Karaitiana me nga Whakarongo i te Hui

• Tuhinga o mua

  Pickapeppa, Jamaica

  Mena ka pai koe ki te ranu wera he iti i te taha reka, whakamatautauhia te Hot Mango Sauce a Pickapeppa mai i Jamaica , me te tohu o te wera. Ranei, hurihia te pāmahana me te Sauri Mango.

• Tuhinga o mua

  Brimstone Flavors, St. Kitts

  Ko te Brimstone Flavors ko te ranu ka kaha te kaha o nga taone o St. Kitts ki te whakawehi i a koe. Ko te potae kowaiwai kowhai ko te "ahi ahi mo to kai"; ko te Karipiana Karipuru he haanero sauce me te whana ano.

• Tuhinga o mua

  Cracker P, Abacos, Bahamas

  Ko tenei papa rongonui me Abaco, ko te awa o Bahamas e hanga ana i tana tunu whakamaraki-whakamaroke, hei whakamaanui mo nga ika hou i mahia i roto i te wharekai a Cracker P, engari ano hoki hei hokohoko hei rongonui mo te maha o nga waahanga o te motu . Haere mai mo nga roopu-marama katoa, waiho ma te ranu!

• Tuhinga o mua

  Hot Delight, Aruba

  Ko Hot Delight, he haanero-based sauce e puta mai ana i roto i te momo papaya, e wātea ana i Aruba katoa , tae atu ki te Aruba Marriott, kei reira e whakamahia ana ki te tacos ika ika, a, kei te wātea ano hei awhina ki te whariki La Vista.

• Tuhinga o mua

  Bee Sting, Costa Rica

  I kawemai mai i Costa Rica me te honi mai i nga putea a te rohe, ko te Bee Sting o Half Moon Bay Trading Company he tino pai mo te kai me te whakauru ki te habaneros, te pepa pango, te rēmana me te karika.

• Tuhinga o mua

  Marie Sharp, Belize

  Ko te Marie rongonui a Marie Sharp mai i Belize , he tino haanero te ranu mai i te tangata tino - ae, ko Marie Sharp ano ia, a kei te tipu ake ia i tana ake pepa, me te hanga i ona ake ake (i tenei wa i nga momo 11) mai i te tau 1980.

• Tuhinga o mua

  PeppaJoy, Turks me Caicos

  Ko tenei pokepoi pepa pounamu / kopahu ka hangaia e Delano "Hot Sauce" Handfield i runga i te mara i te taha o Da Conch Shack mo Provo, Turks me Caicos . Conch me PeppaJoy, he whakaari i te rangi!

• Tuhinga o mua

  Big Black Dick, Grand Cayman

  Ko te ingoa mo te rangatira-kaitahuri-a-kaipuke-mohio mo te mea mo tana mahi-me te rongonui, um, te roa, ko te Big Saure Porokaro pepa he mea rongonui nui Cayman . Ko te kaimoana me te riki he parauri pouri hei whakaiti i te wera o nga pepa potae.

• Tuhinga o mua

  Ko te kai reka maimoana a Zedalini, Jamaica

  He mea tino pai te kai reka o te kai reka o Zedalini i roto i nga hapori i Jamaica ; Ko te momo guava ko te pokepoi paraoa pai-reka-te-rauropi, i te ahua o te momo Tambrin he tino kaha te tamarind.

• Tuhinga o mua

  Lottie, Barbados

  Kei te mohiotia te rongoa tuku iho a Lottie mo te hainatanga o te tae kowhai kowhai kowhai - he tipu te tipu me te pepa potae, te riki me te karika. Ka kitea pea e koe etahi i roto i to maakete rohe me te nuinga o nga kaikai i Barbados .

• Tuhinga o mua

  Matapihi, Barbados

  E aroha ana a Bajans ki a Windmill - ka kitea e tata ana ki nga wahi katoa e kai ana te kai - me te maoa o te kowiri pepa tipu i te mea kaore koe e pai ki te mihi ki tona turanga pueru. Kua mahia i Barbados e te whanau Miller mai i te tau 1965.

• Tuhinga o mua

  Susie, Antigua

  Mo te neke atu i te haurua o te rau tau, e noho ana nga tangata o Antigua me nga manuhiri ki te tirotiro i te ika, te heihei, me era atu kai me te Susie's Hot Sauce, i tenei ra i roto i nga momo haurua tekau ma rua tae atu ki te taketake o te pua nani. Rapua nga pounamu whakamaharai - korero e pā ana ki te wera me te sexy!