Kohia te Kai Tangata Maori i Amsterdam
Ki te rite ki nga whakapaipai kai tata o Ranaana , o Brussels me Paris, ka rere a Amsterdam i raro i te radar i te wa e tae mai ana ki nga taonga. I te takutai i waenga i nga whenua me nga taakaa motuhake, kaore i te mohiotia tahitia ana tikanga tuku iho. Ko te mahinga Tatimana tuku iho he oranga whakamarie ki nga wheua mahana i roto i te taiao o te raki ; kaore i te rongoa, kaore ano hoki i te whakaarokore, he pai te rongoā ki te makariri, nga ra makuku e kaha ana i etahi waa. Anei etahi o nga kaikai pai ki te whakaatu i te kai Dutch i Amsterdam.
01 o 05
Hap-Hmm
Wāhi noho: Eerste Helmersstraat 33
Kei te taha o te Wondelpark rongonui, ko te whare noho o Hap-Hmm me tana tahua o nga kaiparau, he mea tino pai nga rihi a te Dutch hei hanga. Whakakīahia ki nga mea motuhake penei i te pupuhi piipiri i roto i te horopaki eetcafe mai i te € 7 mo te kai - tetahi o nga kai hakari nui i te taone; ka tango i tetahi waahi i muri i te tipu i roto i te papa.02 o 05
Moa
Ko taku Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Wāhi noho: Rozengracht 251
Ko nga kaipupuri he tino rongonui, he iti noa iho te ahua o nga mahi tuku iho a te Kariki, he mea whakanui mo nga waahanga kaore e pakaru i te peeke. Ko ta ratou menus-a-hoa-utu te menus e whakarato ana i te kaha mo te utu utu, me te kore whakauru; ko to ratou "Hollands Glorie" he tauira kai reka e whakaatu ana i te pai o nga taakaha Holani.Tuhinga o mua
Ko te Pantry
Wāhi noho: Leidsekruisstraat 21
Ka whakaratohia e te Pantry te momo momo o nga wharekai e rima, na reira ka tono i tetahi rōpū o nga hoa me te whakaatu i nga rihi katoa e pai ana mo te tirohanga reka o te kai Dutch. Ko nga kaitohutohu katoa e tohu ana, mai i te erwtensoep (wahanga pihei ) ki te waitohu , me te raanei hoki, i whakaurua ki roto i nga mahinga Maori i nga wa katoa mai i nga koroni o Ingarani.04 o te 05
Stamppotje
Nga momo rereke; tirohia te paetukutuku mo te rarangi katoa.
Ko te tihi , ko te kohua, ko tetahi rihi Dutch e rite ana ki nga mirumiru me nga pakihi o Ingarangi, a ko tenei kaihoko hoko-a-mua e tipu ana i te waahi a te kaitohu ki nga kaiwaiata e hiahia ana ki te kai paraoa, kai reka i runga i te rere. Ko nga momo rereke ko te boerenkool ( stamppot with curly Kale) me nga hutpu (nga rīwai, te kāreti me te riki). I te raumati, ka huri te turanga ki te kaihoko kirikiri o te Ipurangi.Tuhinga o mua
Hofje van Wijs
Wāhi noho: Zeedijk 43
Ko Hofje van Wijs, he kawhe me te tohunga tii i whakaturia i Amsterdam i te tau 1792, i honoa he taarahi Tatimana tuku iho ki o ratau rehita 218 tau anake i te tau 2010. Ko Van Wijs kei te mahi i nga waahi rongoa, ano he hukarere paraoa, ki te whakanui i ta raatau inu wairangi me te pai Tuhinga o nga keke me nga pies.