Kei hea te tiki atu i to Tae Tiaki
He kore noa iho te tawai i te wa e tae mai ana ki te whakataetae uiui i Austin, Texas. No te mea ko te queso te timatanga mo nga kai a Tex-Mex, he pai ki te hopu i konei. Tenei nga wharekai Austin e tuku ana i te uiui pai i roto i te taone.
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Ko te Grill Curra
Kelly's Queso. Ko te Grill Curra E ai ki a Jorge Garcia, ko Kelly's Queso te ingoa o Kelly Schneider. "I nga wa katoa ia i konei mo te uiui me te margaritas, ka mahi tonu ia ki te kore he kai me te pini pango pango." I te wa i pai ai te whakahou i te tahua, ka whakatau a Garcia ki te hanga Kelly's Queso hei waahanga o ia ra. Ki te hanga i te tipu hei kai maiora, ka whakamahia e te wharekai te tihi o te Whenua O'Lakes Extra Melt Amerika. Ka pekehia te pupuhi kai i te whakamahinga o tenei hua tiihi tukatuka, engari whakamatautau i mua i to whakatau. Kei te whakamahia ki te pīni pango katoa, te guacamole hou me te pico de gallo . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012.
Tuhinga o mua
Matt's El Rancho
Ko tetahi atu o te riu whakahua i muri i te kaihoko roa, ko Bob Armstrong Dip te kai taco, te guacamole, me te kirīmi kawa. Ko te rihi i hangaia e te rangatira taketake o Matt Martinez hei tohu motuhake mo te kaitohutohu a Texas Bob Commissioner o Bob Armstrong. I tino whakakake a Armstrong mo tana kohinga ki te tahua i whakamahia e ia ki te kopikopiko i roto i te ruma kai me te whakaatu ia ia ki tetahi tepu e pai ana ki te uiuinga. 2613 Paapata Lamar South; (512) 462-9333.
Tuhinga o mua
Tuhinga o mua
Trudy's Queso Especial. Tuhinga o mua Ko te Queso Especial at Trudy's e whakamahia ana me te guacamole me te pico de gallo, engari kia nui atu nga korero, he maha nga kaiwhakahaere e tono ana ki a ia me te whakauru atu ki te whakauru mai: Brisket Tinga. Ko te tipu o te pupuhi o te whenua e hoatu ana i tetahi rihi reka i mua. Ka hiahia ano hoki nga kai karekau ki te whakamatautau i nga migas rongonui o Trudy, he rihi huawhenua reka me nga pepa hino, te ranunga riki-toru, nga taru miraka, me nga tōmato. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.
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Texas Chilor Palor
Ko te Parekareka o Texas Chili te tino mohiotia mo tona ahuareka nui, he mea e wātea ana ki nga taumata e toru (X, XX, XXX). Tāpirihia te tiihi ngohengohe ki roto ki te ranunga, me te pai, me haere koe ki muri. Ko te wharekai he painga rongonui hoki mo nga hoa o Longhorn me tetahi wahi pai kia kite i te ahua o Austin o mua. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.
Tuhinga o mua
El Alma
Mo te whakaaro nui ki te uiuinga, whakamatauria a El Alma's Queso Blanco y Rojo. Kei te whakauru i te rangi te tiihi ma, te pepa poblano, te harore, te riki me te salsa whero. Ko te Queso Fundido hoki he toa, e whakaatu ana i te tiihi miraka rewena me nga riki, poblano pepa, me te harore.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.
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Magnolia Cafe
Ka uiui. Magnolia Cafe E ai ki a Kai A-Cole, ko ona matua, nana nei i timata a Magnolia Café i nga tau 1970, i mohio ko te huarahi anake hei kai ia ia ki te kai i te broccoli ko te whakaheke i te uiui o te wharekai. "Kua pau taku ora ki to maatau - he manaaki, he pono," ko ta Cole. Ko te Magnolia's Mag Mud queso e mahi ana ki te pīni pango, te avocado me te pico de gallo. Ko te rerekētanga rongonui ko te Sonora Queso, e whakakapi ana i nga pīni pango ki te pītara parai. Ko te questiono kei roto i te maha o era atu rihi, tae atu ki nga kai reka o Zapatino, he ahua Tex-Mex o Eggs Benedict. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.
Tuhinga o mua
Kerbey Lane
Kei te whakamahia te Kerbey Queso me te awhina i te guacamole me te pico de gallo. Ko te rerekētanga o te Cowboy Queso he pīni pango. Ko te questiono he mea matua ano hoki i roto i te mahinga a David's Enchiladas, i hangaia ki te tiihi heihei me te tiihi-rekereke ki te tihi ki te tiihi. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.
Tuhinga o mua
Takoba
Ko te Queso Fundido i Takoba he kai reka ki te tihi o Oaxaca me te Monterey Jack, te tihi chorizo me te pepa poblano tunu. Kei te whakamahia te questiono me nga kongakonga tortilla kirikiri, he mahinga whare-whare, na he mea tinowari ki te whiwhi i mua i te taenga o te akoranga matua. Whakaritea koe. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.
Tuhinga o mua
Sazon
Ko te Choricalo i Sazon he tino rongonui. Ko te tiihi maimoana he maheni kei waenganui i nga paparanga o te pico de gallo me te hausare chorizo. Ko tetahi atu taumaha nui tenei, na ka hiahia pea koe ki te whakaiti i a koe ki etahi pakaru iti, ki te whakamahere koe ki te whakarite i tetahi kai. 1816 Paarapa Lamar South; (512) 326-4395.
Tuhinga o mua
Mau Kaare a Maudie
Mau Diablo Sol Food. Maudie's Ko te Diablo Sol Food kei roto i te hainatanga a Maudie me te pipi me te pico de gallo. Ko te Guacamole he kohinga rongonui hei whakarei i te pai o te pai. Hei pupuri i nga mea ahuareka, ka whakaekea ano hoki he rerekētanga Queso Blanco hei waatea motuhake. Kei te mahi ano te questiono i te nuinga o nga rihi o te enchilada, tae atu ki taku tino whaiaro: Josie's Enchiladas. He paraoa tewari noa me te rua nga tihi cchiladas i hipokihia ki te uiui me te aniana. Whakaritehia etahi atu tortillas hei hanga i te nuinga o tenei ahuareka. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.