Ahakoa te mea kei a koe tetahi mea hei whakanui, he mea pai tonu te karaihe o te champagne. A kaore koe e pai ki te titiro atu ki Ranaana kia kitea he paera pai ki te wera i te painga pai. Kua whakamaramahia e matou he awangawanga nui o nga huarahi ki te whakanui i te ahua o te parani pai rawa o te taone, mai i te pae roa o te champagne ki te nuinga o Europe.
01 o te 07
Bob Bob Ricard, Soho
Bob Bob Ricard Ko nga wa pai e hurihuri ana i tenei wharekai ataahua i Soho. Ko nga kaiwhakauru e whakatangihia ana nga roimata e 20s me nga pihi whakapaipai, nga rama rama me te whakapaipai koura, a ka oti nga teneti whakapaipai ki te 'press for champagne' buzzers. Ko te tahua e whakaatu ana i te champagne i te karaihe me te pounamu, a ko te mea i kii atu ki te mahi i etahi atu marapihi atu i tetahi atu wharekai i te UK. Ko te tahua kai he whakakotahi ahuatanga o te kai whakamarie a Peretania me te Rakana (borscht, Beef Te Whanganui-a-Tara, vipka-makariri).
02 o te 07
Ko nga korero a St Pancras, te Cross a te Kingi
Tuhinga o mua St Pancras Ka anga ki Paris na te tereina mai i te St Pancras Station ? Kaore he huarahi pai ake ki te timata i te wiki kaore i te kapi i tetahi karaihe o tetahi mea ahuareka i Searcys St Pancras, te roa o te parani. Ma te tirotiro i nga ara o te tereina o te ao o te kapa Eurostar, ko te pa he iwi nui-e titiro ana i te waa e mahi ana i te kowhiri karapihi i te karaihe tae atu ki etahi winiweri. Ka mauhia he nohoanga i tetahi o nga keke pango e whakaatu ana i nga rama whakapaipai Whakaahua me te 'press for champagne' button. He paraikete me nga wera kei runga i te ringa mo te waahi iti o te teihana.
Tuhinga o mua
Oscar Wilde Bar i Hotel Café Royal, Piccadilly
Hotel Café Royal I roto i te maatataka o te papapihi i roto i te maamahi o te taangahi i uru ki te kapa Brits tae atu ki nga Beatles, David Bowie, Elizabeth Taylor me te ingoa o te pa, a Oscar Wilde i kiihia ki te absinthe i roto i tenei ruma. Ko nga taiao opulent e hoki ana ki te waahi o te waahi me nga whara whakapae, nga papa whero, me nga whakaata me te karapihi, he pokapū pokapū i runga i te mahinga inu. Tangohia mai i tetahi waahanga rongoa mai i nga whare karekau whakanuihia e rite ana ki a Veuve Clicquot me Henri Giraud. Ka rua ranei te karaihe o te fizz me te tea o te ahiahi o te ahiahi, e mahi ana i waenga i te 11:30 am me 7:30 pm
Tuhinga o mua
Claridge's Bar, Mayfair
Claridge's Koinei te ahua ataahua o te Whakaahua Toi Ataahua e whakaatu ana i nga momo ahuareka o te champagnes o te waina me te karaihe. Moto ki tetahi o nga hikareti maamaa ranei, ki runga ranei i runga i te kahu kiri whero i te paera mapere. Mo te mea tino pai, tirohia te Fumoir o te hotera, he poka pounamu ngaro me te ruma mo te 36 nga tangata. Koinei te ahuareka o nga whetu whakamataku me Kate Moss me Dita Von Teese.
Tuhinga o mua
Ko te Papa Amerika i Te Savoy, Ko te Raina
American Bar i Te Savoy Ko tenei pokarekare inu waipiro ko te whare hotera whiriwhiri mo nga kanohi rongonui, tae atu ki a Frank Sinatra me Marilyn Monroe mai i te whakatuwheratanga i te tau 1889. E mahi ana nga kaipiro i nga kaipupuri whakaaro ki nga kakahu me nga hononga, me te pianist e mahi ana i nga po katoa i runga i te tamaiti. Ka nui te utu o te champagne, engari ka kohia e koe nga miihua kounga mai i nga whare karekau rite Louis Roederer, Ruinart me Dom Perignon me nga inu katoa e whakamahia ana ki nga paramanawa kai reka.
06 o te 07
Gong Bar i te Shard, Bridge Bridge
Shangri-La Hotel I te Shard London Ko hea te pai ake ki te parani i te ahua o te champagne o Lonana i te pa nui o te pa. Ki runga i te 52 o te papa o te Shard, kei te 182 mita te roa o Gong i runga ake i te papa whenua, a, ko te pokapu hotera nui rawa atu i Te Tai Hauauru. Ko nga whakaaro ko te pupuhi i te tauera me te taatai i nga tohu whenua hikoi rite te whare karakia o Paul St Paul, te Bridge Bridge me te Canary Wharf. Kei reira he paatai waahi kua oti te whakatapu, ka taea e koe te mahi i roto i te maha o nga champagnes matapihi e whakamahia ana e te karaihe, te pounamu ranei, te whakamatautau ranei i tetahi o nga cocktails mara waina e whakatairangahia ana e nga kiriata ataata.
Tuhinga o mua
Champagne + Tiaki, Covent Garden
Champagne + Tiaki Ahakoa e kitea ana he waina whero he hoa kai reka, he pai rawa te kowhi waina. He maama kia kore e kaha ki te tihi i te tiihi iti, engari he nui te waikawa ki te tapahi i nga momo kaha. I te Champagne + Poaka i Covent Garden ka taea e koe te whakamatautau i nga momo pai me nga parani karepe pai mai i nga momo kaihanga motuhake, tae atu ki a Classic Brut, Grand Cru me Demi-Sec. He maha nga champagnes wiki e whakamahia ana e te karaihe me te roopu katoa o te riuhi rihi rite ki te moemoeka tunu, te tiihi me te papahi tiihi. Titiro hoki ki nga mahi tipu me te tiihi i te huihuinga o Covent Garden. He waahi ano hoki kei Brixton, Greenwich me Elephant & Caste.