Ko te tirohanga a Austin's restaurant i nga mea katoa mai i te Hillbec barbecue ki nga kaipakihi a Hapani-ao mo te taitara Top Chef. Engari mo nga po ka hiahia koe ki te whakatu i te po i runga i te ahuareka (i muri ranei i to ahuareka ki tetahi o nga mahinga o te taone nui o te taone ), ko tetahi o nga wharekai e whai ake nei me whakatakoto te tikanga tika.
01 o te 09
Eastside Cafe
Eastside Cafe Ko tenei whare tawhito i te taha rawhiti ko te whiriwhiri pai mo nga ra tuatahi. He taiao te āhuarangi engari ehara i te ahuareka. Ko te kari otaota i tua atu ka whakanui i te rereke ki nga mea katoa mai i te huawhenua heihei Ahia ki te whakamaroki paraoa ki te rosemary. Ko nga momo tipu kaiwhenua ko te veggie enchiladas me te putea kari.
02 o 09
Wink
Ko te ingoa rererangi he mea iti rawa mo etahi, engari he aha, he aha te mea ngaro? He iti te waahi, e whai kiko ana, e kore e tino pai. Ko te ratonga me te kai ko nga whetu i konei. Mena kaore he tipu o taau ra, ka timata te po ki te foie gras. Kei roto i nga waahi o te paparanga te uma o te uhunga me te waahana. Ka whakarerekē te mahinga kai reka i ia ra, engari ka uru tonu te kopu hukahuka me te keke pairetere pai.
Tuhinga o mua
Fabi + Rosi
Fabi + Rosi Ahakoa kaore i te tangihia te schnitzel me te hiku ki nga rihi-whakaongaonga, ka tukuna atu e Fabi + Rosi. Kei roto i te whare tahua kaihoko-toi, ko te iti rawa o te wharekai Tiamana / French e whiwhi ana i nga waahi pai mo te hoahoa o roto. Ko te nuinga o nga mea ma te papa e maama ana me nga taonga iti. Ko te kai me te kai ka tae katoa mai i konei i waenganui o Texas.
04 o te 09
Justine's
Justine's Te hihiri Hipster. I a Justine's ko tetahi o nga ahuatanga o te wharekai, ko te iti o nga kaihoko kairani kua whiwhi i te pono e whai ake nei na te mea kua tino rite te kai. Ko te nui o te pono o te hunga kaihoko a Justine he nui ake te miiharo ki te waahi o te wharekai - i te rawhiti o Austin. Ko nga pungarehu me nga ngutu ko nga waahi tino rongonui. Whakamātautauhia te tira tiakareti hei kai reka. Kōwhirihia te noho ki waho ka taea e te rangi. Ko te whare kai i roto i etahi wa ka paheke.
Tuhinga o mua
Fonda San Miguel
Fonda San Miguel Ehara i te mea he pai rawa te whiriwhiri, engari ko Fonda San Miguel te mahi i roto i nga kai reka o Mexico i te tau 1975. Ko te ahua o te hanganga raima me te whakapaipai ataahua, he ahuareka, he ngakau koa. Tīmata ki te margarita hou me te ceviche me te kore e titiro whakamuri. Ko nga momo kai poaka - ko te cochinita pibil - he rite tonu te ahuareka o nga tangata. E hiahia ana kia iti ake te kakara? Whakamātauria te koina me te karapu raupae chipotle.
06 o 09
Olive & Pipiri
Ko tenei wharekai-maha o te wharekai ka whakarato koe i te noho humarie ka noho koe. Me nui ake te whakamarie? Tīmata ki te waahi, hanga mozzarella hiahia. Ko te Farm Egg he whetu whetu ka taea te whakarite mo te iti o nga waahanga kia haere mai. Mena he kai paoa koe, ka aroha koe ki te Mezzelune me te pata pata me te karepe maama. A, no te pai o te rangi, me tono kia noho ki runga i te patio, kei te hangaia i tetahi rakau nui.
07 o te 09
Lenoir
Lenoir Na te mahinga o te wa tawhito tonu, ka hokona e Lenoir ona hua me ana kai mai i te pokapū o Texas i nga wa katoa ka taea. Ko nga rihi rongonui ko te panuku pounamu, te pounamu pata, me te koitareke. I te wa e wātea ana, ko te ceho - he meloniki me te pureketo puree - he mema-kua. Kei roto i tetahi whare tawhito, ko Lenoir he tino pai mo te ra tuatahi, mo te hui motuhake ranei.
08 o te 09
Botticelli
Botticelli i runga i Congress Congress. Robert Macias He iti noa iho te wharekai Itari o te Tonga, ko Botticelli anake nga wahi e rere atu ana i te kapa Continental Club, tetahi o nga waahi waiata pai rawa atu i Austin. Na ko te timatanga pai tenei mo te ahiahi-me-waiata o te ahiahi. A, no te pai o te rangi, ka taea hoki e koe te haere haere i te Whare Paremete me te toa matapihi i nga toa tawhito me nga boutiques vintage. Ko te kai o te wharekai o Te Tai Tokerau he nui noa atu te ahuareka, engari he tino painga. Ko te ravioli me nga harore he mahinga pakari tonu.
09 o te 09
Cafe Josie
Te whakarato i nga papa iti o nga rihi kai pai, ko Cafe Josie te po i runga i te waewae matau kaore koe e whakakake. Ko te paraihe paoa ki te pīti me te rosti potato he mema-mema, me te heihei parai me nga pihikete pata, pihikete me te karika miramelised. Mo te mura o te Latin, ka whiriwhiri mo te poaka hamanihia ki te citrus me ona putea me ana salsa. Kaore pea i te marama, engari ka mahara, he tapas-rahi nga papa. Mo te kai reka, whakamatautauhia te keke tireti ki te kirikiri kirimiri ranei ki te kopu hukahuhu me nga peera, te tiakarete me nga cherries. Ko te whakamarama me te nui o te otaota ka uru atu ki te taiao e pai ana. Kei te hangaia te wharekai i roto i te whare tawhito tawhito, me nga papa pereki paraoa me nga tatau French.