Mena i noho koe i Baltimore i te timatanga o nga tau 1900, ka kitea e koe nga whare tiihi ka huri i nga whare katoa. I tenei ra, kaore i te mea ngawari nga waapa ki te kitea - engari he maha nga waahi e pa ana ki te taone e pupuri ana i te tikanga. Kei raro nei e wha nga topanga mo te whakaheke i nga tio, ia ia ake ano te reka.
Kei te rapu mo nga mahi mo te kainohu? I runga i te po o te wiki, ko etahi haora hari i te takiwa o te taone ko te buck-a-shuck oysters.
01 o 04
Nick's Oyster Bar
Whakaahua na Josh Greenstein (Flickr) Haere ki Here Mo: Ko te wheako o te kaimoana o te kaimoana
Ko tenei panui kore-rewena i roto i te Federal Hill i whakatuwheratia i te tau 1972, a ko tetahi o nga tino pai rawa (me te iti rawa o nga taarahi taiao) mo nga tipu hou. Kei te taha ki te hauauru o Cross Street Market, tetahi o nga toa e ono o te hokohoko a te iwi o Baltimore. Ko te kaimahi kotahi kua pahure i te whakaturanga mo nga tau neke atu i te 40. Mahara ki runga ki te pa mata me te matakitaki i te tiu o nga tio i mua i ou kanohi.
Tip: Kei te noho tenei wahi ki te ravens ranei Orioles i roto i te taone. I kii tetahi o nga kaitohutohu i te whakatuwhera i te 400 neke atu i te haora i runga i nga ra kiriata.
02 o 04
Rickigh's Oyster
Libby Zay Haere ki Here Mo: He wheako hākinakina-rite
I tetahi raina i te taha o te huarahi mai i te Cross Street Market, ko Ryleigh's Oyster, he wharekai taranui rite ana ki nga mira hou. Kei roto i te tahua he whakaahua taipitopito mo nga ahuatanga o nga momo tio, he mea pai tenei mo te kaitoi tuatahi, ko tetahi ranei e pai ana ki te whakamatau. Noho i te pa ki te hiahia koe ki te matakitaki i to huka.Tip: I nga wiki katoa, kei a Ryleigh tana haora hari .
Tuhinga o mua
Thames Street Oyster House
Haere ki Here Mo: He wheako kai ake (he tūtohu kei te tūtohutia)
Koinei te iti o te wharekai i te takiwa moana o Fells Point e tika ana i nga wai o te roto o roto . I a koe e noho ana, ka hoatu ki a koe he tahua arahi sushi-waahi ka tohuhia e koe te momo me te maha o nga tioaka e hiahia ana koe; kua mohiohia te wharekai ki te piki ake i te rua tekau ma rua nga momo i tetahi po. Mena he manene koe, kaore he hiahia ki te manukanuka: he whakaahua taipitopito mo nga taaka katoa.
Tip: Ki te mutu koe i te mutunga o te po, kei te tuwhera tonu te tao ripeka i muri i te kati o te kati.04 o 04
Te Mama i te Hawhe Hawhe
Haere ki Here Mo: He painga whakaheke, he pai hoki te paanga
Ko tenei wharekai me te papa i roto i te whare pereki kokonga i roto i te takiwa o Canton ko etahi o nga kaimoana nui o te taone. Ka huri nga waahanga o te tio i nga ra katoa. Ka taea e nga momo Adventurous te tono i tetahi "kaituku kopiko," he mahinga kau maata i roto i te vodka me te kai reka o te cocktail e kiia ana kia makahia te pounamu hei pere. He mea rongonui tenei wahi, na kia rite ki te tatari mo te ripanga ka tae mai koe i te wiki kotahi.
Tip: Ki te noho koe i te pae, ka taea e koe te matakitaki i te huka hika i te mahi.