Ko nga Piritihi Putea me nga Bire Beer ki te haere ki Copenhagen

He maha nga waahi rerekē ki te reka me te kite i øl (ko te kupu Daniana mo te pia!) I Copenhagen. Mai i nga paatini miihini ki nga karaikani Daniana me nga mahi whakaari a Amerika, tenei paanga o Scandinavian kua waitohu i nga pene katoa ka aroha. Na, mauhia to peke me o hoa ki te torotoro i te pa mo te reka rereke o Copenhagen.

• 01 o te 07

  BRUS

  I hangaia i roto i te wheketere o Copenhagen tawhito, ko BRUS te hua o te mahi tahi i waenganui i te Øl (he huarahi tere haere) me te Mikropolis, e whakaoti ana i te hanganga o te papa tapere o nga kai nui, nga pupuhi, me te ngahau. Ko te whakanui i te pia me te waipiro ngohengohe, ka tae atu ki te 13 nga wahanga rereke i te waa, ka whai hua ki te waihanga i te ahua hou o nga wheako mo nga kaikaukau pia. Ki te pia e mahia ana me nga otaota kore kai me nga kai rite te yuzu, kua herea koe ki te kimi i tetahi mea kaore e kitea e koe i hea atu.

  Ahakoa kei te whakahaeretia nga haerenga kaihoko me nga tihi motuhake i te marama kotahi, ka whakatuwheratia te pae me te wharekai i ia ra-kaore e wareware ki te tiki etahi pia ki to raatau toa ki te kawe i te kainga.

• 02 o te 07

  Carlsberg

  Ko te kaihokohoko nui a Tenimaka, ko Carlsberg, kei te whakakoi i nga piare mai i te tau 1845. I nga momo putea mai i nga tipuna tuku iho ki nga papaawa, nga putea, me nga kiriata, kei reira he inu Carlsberg mo te katoa.

  I nga tihi me nga haerenga o te pia i ia ra, ko te mahi whakangungu a Carlsberg i te rohe o Ventebro o Copenhagen, he mea tika mo nga hoa pia katoa. I tua atu ki o ratou piare matapihi, me tino mohio ki te reka o nga kohikohinga mai i etahi atu taonga pakihi a Denmark, Tuborg, nga kaiparau reka mai i Somersby, me etahi atu.

• Tuhinga o mua

  Tuborg

  I whakaturia i te tau 1880, ko Tuborg tetahi o nga tipuna pakeke o Copenhagen. I muri i te hanganga ki a Carlsberg i te tau 1970, ko raua tetahi o nga kaihoko o te pia.

  Mena kei te noho koe i te pa i te Paraire tuatahi i Noema, kei te pai koe! Ko te whakarewatanga tau a Tuborg's Christmas Christmas, ko Julebryg te whakataunga i te wiki hei whakanui i roto i Denmark. Ka pekehia e nga kaitohu a raatau i roto i nga waka a Tuborg, ka toro atu ki nga tarai me nga kawhe i te wa e waiata ana i te waiata tuku iho a Tuborg Christmas Brew. Ko te mea pai rawa, ki te tupono koe ki te hopu i te taraka, ka whai waahi koe ki te tiki piahi noa ki te hiko ki te timatanga o te wa hakari.

• Tuhinga o mua

  Nørrebro Bryghus

  I roto i te ngakau o te hipoki Nørrebro rohe, Nørrebro Bryghus he mīhini mīhini hou hou e mahi ana i to ratou ake piake taawehia e Belgique, Germany, me te United States, me to ratou ake Nordic tahuri.

  Ko te tikanga Nordic kai i roto i to raatau wharekai ko te huarahi pai rawa atu kia pai te mahinga o te mahinga Maori Danish ki te pia hou.

• Tuhinga o mua

  Mikkeller & Hoa

  He kaihokohoko 'phantom' whaiaro-karangatia, kaore a Mikkeller e mahi i te mahi kaihoko whare, engari ka whakawhirinaki ki nga mahi tahi me etahi atu kaitautoko hei hanga i ta ratou pia. Ko nga putanga mai i nga IPA tawhito hei whakamatautau i nga waahanga takitahi, ko Mikkeller te wahi ka haere ki te wheako i tetahi pia kotahi-o-a-momo.

  Koinei te waahi tuarua o Mikkeller, tetahi o nga momo piahi nui a Copenhagen, he toru nga waahanga o te papa taketake me te iti iho i te 40 nga taapiri hurihuri e whakaatuhia ana i te wa kotahi.

  I tua atu i te pia, kei te Mikkeller & Friends nga tohunga motuhake Mikkeller Wairua, nga mea ngohengohe, me nga paramanawa hei whakaeke ake i nga pupuhi ataahua katoa.

  Mena he pai ki a koe ki te haere ki Copenhagen i te marama o Haratua, ka kite koe i te whakanui o te beer taurei a Mikkeller e whakaatu ana i nga putea motuhake me nga tipu mai i nga kaipupuri iti mai i nga wa katoa o te ao, he maha nga pia hou o te ao, te tipu ranei i nga waahanga motuhake. mo te huihuinga tau.

• 06 o te 07

  Ølsnedkeren

  Ko tenei pae poaka Nørrebro ko te tino pai i muri i te ra roa o te torotoro i te Copenhagen maere. Ahakoa te iti o tona rahi, he iti noa iho o enei waahanga iti i te taha o to hurihuri wiki i runga i te tap.

  Ma tona ahuatanga o nga taonga me nga utu utu, ka ako koe i te tikanga pono o te wairangi i muri i te whakapau i etahi haora ki te noho tahi me o hoa.

• Tuhinga o mua

  WarPigs Brewpub

  Mena he kaikawe piahi mate koe no Amerika, kei te waimarie koe. Ko WarPigs te aroha-tamaiti o Indiana o 3 Floyd's me Denmark Mikkeller. Ko te kohinga teitei o Texas-style, American, brew style style, koinei to koutou waimarie pai ki te reka i te iti o te kāinga me te hip me te whakaihiihi Danish.

  Kei roto i te ngakau o te rohe taakapa o Vestebro, he 22 pea nga pia ki te patwpub, he 6 piahi whare, me nga whakawhitinga e 14 e miharo ana i te tangata takirua, i te manuhiri ranei.

  Mena kei te rapu koe ki te whakapau i te wa i waho, me tiki tetahi kaitae 1 rita kia pai ki a Kongen Have, ki tetahi o nga piriti maha ranei, penei he Tika pono.