Ko nga Parani o te Ao

Ko wai e kore e taea e te kaihoroi te wero?

A, no te whakaaro koe ki nga kai o te ao katoa, kaore pea te hinengaro e haere ki nga mea kaore koe e kai, pea he pepeke. Mena kaore i kainga e koe nga pepeke kaore koe e mohio me pehea e reka ai, engari e whakaaro ana au kaore te nuinga o nga pepeke e reka ana. Ma enei korero i te hinengaro, he mea tika ki te whakaoti kaore nga painga hei mea tuatahi e whakaarohia ana e koe ina whakaaro koe ki te kai kai.

Heoi, i te mea kei te tata koe ki te kite, kaore i te pai nga reka o te raihi me te reka. He pai, ko te nuinga o enei kai reka he mea ahuareka, he mea reka ranei, i te mea ko o raatau ake huarahi, engari he mea tino rere ke. Ko te nuinga o ratou he kai e rite ana ki nga pepeke - a ko tetahi o ratou e pokapū ana i nga pepeke.

Kei te maia koe ki te tango i te maaka?

• 01 o 05

  Cendol i Malaysia

  I runga i te mata, ko te mahi o te piko o Malaysia ka rite ki te peihana o te hupa. Ko nga huruhuru te rite ki te kutukutu i hangaia mai i te tire tae-tae, engari, he mea reka, he reka te waiu kokonati. E kore ahau e whakaaro me whai ingoa ahau ki nga momo pene whero i roto i te maha o nga ahuatanga o te piko o te kiri, engari ka whakawhirinaki ki ahau: E tino reka ana te rangi-he mea whakama noa ia ki a ratou.

• 02 o 05

  Jalebi i Ahia o te Tonga

  Mena kei te hiahia koe ki te whakamatautau i etahi atu kai reka e ahua ana ano he kutukutu, haere ki runga ki nga whenua o te Tai Tokerau ano ko India me Pakistan, ka tiki koe i etahi jalebi, he kai reka e tino titiro ana ano he kutukutu. Mauruuru, ko te jalebi e hanga noa ana mai i te hoa hohonu, i te pereki tino reka, engari ko nga pakanga e tunu ana ki te ahua pakeke e whakakore ana i te ahua o te kiri. Ano, i te mea kaore koe i te 100% tino, ko te jalebi ehara i te kutukutu-he rite tonu te ahua!

• Tuhinga o mua

  Creme de Abacate i Brazil

  A, no te whakaaro koe ki nga avocados - he tino pai, he kaitohutohu - he whakaaro koe ki te guacamole, he rihi e ahuareka ana, engari e tata ana ki te kai reka ka taea e koe te tiki. Guacamole reka? Kaore rawa, he whakawhetai.

  Mena kei te ara koe i te iti (OK, he nui) kei te tonga o te rohe o (United States-Mexico) ki Brazil, engari ka taea e koe te whakamatautau i te wairangi, he kirukukupuku pounamu e rite ana ki te pai ki te makona i to niho reka. Ko te kai reka ki te waiu me te waiuhi, me te kapi me te nati me te papa kokonui, ko te tipu o te poraka kaore i tino mohiotia e te whanaunga o te guacamole. Well, ki te kore e tamatahia margaritas avocado, e kore ano e tonu rite reka rite creme de abacate.

• 04 o te 05

  Nga Kirikiti Akaraka-Karaati i Thailand

  Mena kua tae atu koe ki Taipia, kaore he mea e miharo ana ki a koe ko tetahi o nga mea kei runga i to taatau pukapuka o te taiao o te ao mai i konei. Ina koa, kaore e taea e nga kirikiri te karakarati te mea kai nui atu i te maatau o Thai, waiho noa iho te ahuareka.

  Engari, i te mea kei te kai te pepeke i te Hauauru-a-Kiwa-te-tonga (te ahua wormy o te kopu, te tikanga, ahakoa), he mea tino pai ki nga kirikiri tiakarete te karakarati, mehemea ka taea e koe te whakamahi i te whakaaro o te whakaae ki te whakaahua i tetahi mea tino pai.

  TIP: Ka hiahia koe ki te whakamatautau i enei kai i muri i te inu o nga inu tokorua i roto ia koe, a na roto i te "inu" ko taku inu waipiro noa, kaore i etahi o nga waipuke ka taea e ahau, kaore pea e taea te huna i tetahi tuhinga e whai ake nei.

• Tuhinga o mua

  Hapataroka Hazelnut Paranika i Italy

  Ehara i te mea ngaro ko Italy te kainga ki etahi o nga kai reka rawa i te ao, me etahi o nga kai reka. Ko te ahuareka, ko te tomokanga o Italy i runga i tenei rarangi ko te ahuatanga o nga waahanga e rua o nga huawhenua tino pai: Nutella me te pita.

  I te tikanga, kaore a Pasta al Gianduiotti i te Nutella, engari ka whakamahi i te perekarete me te haera - ko nga mea matua a Nutella - hei kai reka mo etahi atu penerekau makawe angitu. Ka tuhia koe ki konei kia kitea he tunu mo te Pasta al Gianduiotti, kaore ranei e ngaro, ka whakaarohia he peihana o te spaghetti i muri mai ka uru koe ki Nutella.

  Kaore ranei - he ahua pai tenei.