01 o te 09
He aha te kite me te mahi i te taone tuarua o Mexico
Kei te taone o Guadalajara he whakahirahira o nga tikanga tuku iho me nga raanei: ahakoa i te wa e kiia ana ko "Mexican Silicon Valley" no te mea he ahumahi hangarau, he paanga ano hoki o te tikanga ahurea. Koinei te pa nui tuarua i Mexico, te whakapaipai o te kawanatanga o Jalisco , me te wahi whanau o mariachi me tequila. Ko te haerenga ki Guadalajara e whai wāhi ana ki te kite i te hanganga koroni me te hoahoanga hou, whakarongo ki te waiata mariachi, te toa mo nga mahi toi, hei tauira kaihanga rohe - kaua e wareware ki te tequila! - me te nui atu. Anei etahi o nga mea tino pai ki a maatau ki a Guadalajara.
02 o 09
Tangohia he Maahi haere haere o te Poari Taonga
I te taenga mai ki te taone, ko tetahi o nga mea tuatahi ki te mahi, ko te haere i te haerenga o te pokapū taone o Guadalajara . Ka awhina tenei ki a koe ki te mohio ki te waahi o te whenua me te ako ki a koe ki te ako i etahi waahi o te rohe. Me kite koe i te whare karakia, i te Plaza de Armas me te Whare Kawanatanga, he whare taonga tuku iho iti iho, me te Rotunda de los Jaliscenses Ilustres e whakanui ana i nga tangata nui mai i te kawanatanga. Kei te taone te maha o nga waahi ataahua, me nga paparanga mo koe ki te waahi i a koe i nga waahanga.
Tuhinga o mua
Tirotiro Mercado Libertad
Ko Guadalajara te kāinga ki tetahi o nga mahinga tuku iho nui rawa atu i Mexico, na me tino tango koe i te whai waahi ki te toro atu ki te Mercado Libertad , me te tirotiro i te wa me te hoko pea i tetahi kai reka me te paramanawa. Ka kitea e koe he huinga nui o nga taonga tae atu ki nga mahi toi, nga kakahu, nga hu, nga puawai, nga hua, nga taonga hiako, nga rama tuku iho, nga hikohiko, nga taonga o te whare, me nga whainga kai. I hangaia e te kaitoi Alejandro Zohn, i timata te maakete i te Hakihea 30, 1958. Ka tuwhera mai i te 6 i te 8 ki te 8 i te ahiahi.
04 o te 09
Kai a Torta Ahogada
He maha nga kai e mau ana ki tenei rohe o Mexico, engari ko tetahi o nga mea tino nui ko te torga ahogada , he "hawiti" kua pupuhihia he pounamu pupuhi me te kai poaka mirakahia , kua hipokina ki roto i te salsa me te tarutaru. chile de arbol. Ko etahi atu rihi hei whakaatu i to haerenga mai ko te birria (he ngakau pupuhi, he huka kiri koati), he pozole poaka, me te akoranga, tacos.
Tuhinga o mua
Puta i etahi Ahurea
I puta mai te waiata a Mariachi i Guadalajara, a, kaore he wahi pai ake kia pai ai te tangi o te tangi o Mexico i te wahi whanau. Ahakoa pea ka tae mai koe ki nga kaiwaiata ka tirotirohia e koe te pa, kia mohio koe ki te mutu i te Plaza de los Mariachis hei inu me te waahi ki te whakarongo ki etahi waiata tuku iho. Tonohia te waiata "Guadalajara" kia taea ai e koe te wheako katoa (ma te waiata e tohutohu ana i te mariachis, na kia pai etahi ki te utu).
Haunga te waiata mariachi e pai ana ki a koe ki te kite i etahi kanikani o te iwi Mexican. Kua rongo pea koe ki te "Dance Mexican Hat," e mohiotia ana i roto i te Spanish ko Jarabe Tapatio, he tikanga tuku iho ki Guadalajara, engari koinei anake tetahi o nga momo kanikani rereke ka taea e koe te kite. Ko te rōpū kanikani kanikani a te Whare Wānanga o Guadalajara, ko te Ballet Folklorico e mahi tonu ana i Teatro Degollado i te pokapū o te taone, he wheako whakamiharo hoki mo te tangata e hiahia ana ki te ahurea o Mexico.
06 o 09
Haere ki Cabañas Cultural Centre
Ko te Cabañas Cultural Institute he UNESCO Heritage Site . I hoahoa e Manuel Tolsá, i hangaia i te timatanga o te rautau 19, i huaina te whare mo te Pihopa Juan Cruz Ruiz de Cabañas, nana nei i tuku te kaupapa. Koinei tetahi o nga tawhito tawhito me te nui rawa o te atawhai o New Spain. I hangaia i mua kia mahi hei tamaiti pani me te kainga mo te koroheke, mo te hunga ngoikore me te hunga rawakore. I te timatanga o te rautau 20, i whakapaipaihia te whare karakia ki te raupapa whakaahua.
I mohiotia te whare i mua (ko te nuinga o nga wa e kiia ana ko) te Hospicio Cabañas. I te tau 1980 i mutu te mahi a te whare hei tamaiti pani me te mea kua whakamahia taua wa hei pokapū ahurea me tetahi whare taonga. I tua atu i tana kohikohinga tuturu, ka whakaatuhia e te Cabañas Institute etahi whakaaturanga poto, ka whakatuwheratia i te Rātapu i te Rātapu mai i te 10 i te ata ki te 6 i te ahiahi, ka kati te Rāhina.
07 o te 09
Tirohia nga korero a Jose Clemente Orozco
I nga tau 1930, i karangatia e te kawanatanga o Jalisco te kaitoi a Jose Clemente Orozco ki te peita peita i roto i te whare rangatira o te kawanatanga me nga taiepa o te whare karakia nui o Hospicio Cabañas, i mahia i waenga i te tau 1936 me 1939.
I peitahia e Orozco etahi pikitia e rua i te whare kingi o Guadalajara. Ko tetahi o nga hikoinga matua e whakaatu ana i a Miguel Hidalgo, he tohunga me te papa o Mexican Independence nana i tuku te ture kia whakakorea te mahi i Mexico, te tohu i te rama ahi i nga tohu atarangi e tohu ana i te tukino me te mahi pononga.
He 57 frescoes i peitahia e Orozco i roto i te whare karakia matua o te Whare Kaitiaki o Cabamas. Ko te tino whakamiharo o nga pikitia kei roto i te whare karakia. Ko te ingoa ko El Hombre de Fuego ("Man of Fire"), he tangata e piki ake ana i roto i te ahi, e karapotia ana e nga whakaahua i roto i te atarangi o te hina e tohu ana i nga mea taiao. I te taha o Diego Rivera me Rawiri Alfaro Siqueiros, ko Orozco te whakaaro tetahi o nga mea nui e toru o te kaupapa Muralism Mexican i tae mai i nga tau 1920 tae noa ki te tau 1950. Ko te tangata o te ahi o Orozco e whakaarohia ana e te tokomaha hei mea rongonui o te pearua rau 2000
08 o te 09
Haere ki te Kete Hokohoko
Ko etahi o nga mahi toi kei roto i te takiwa o Guadalajara kei roto i nga taonga hiako, te karaihe-ringa me te mahi whakarewa. Me haere a Tlaquepaque me Tonara mo nga kaiwhaiwhai e haere ana ki Guadalajara. Ko tetahi o nga rohe o te koroni o te koroni me nga huarahi papakupu, nga whanui me nga huarahi e tuku ana i nga mahi pai me nga mahi toi. Ko tetahi atu he painga mahi kei te mahi i nga awheawhe. E rua o enei kainga o Guadalajara e whakaputa ana i te tini o nga momo potae me nga papaera me te tuku nui ki te kohikohi, me te tangata e hiahia ana ki te whiwhi i nga mahi e mohiotia ana e Jalisco.
09 o te 09
Tangohia tetahi haerenga ki Tequila
Ko te taone tata o Santiago de Tequila ko te wahi i puta ai te inu rongonui. I te 60 maero ki te hauauru o te whakapaipai o te taone, ka kite koe i nga marae o te agave puru e tae atu ana ki te kanohi e kite ai, toro atu ki te "taiao taiao" o Santiago Tequila, me te ako i te hanga o tequila. Haunga te ako mo te tukanga whakaputa i etahi waahi, ka taea e koe te mutu i te hahi i runga i te tapawha matua, me te kopikopiko i nga huarahi taone o te taone. Kei konei ano nga mea e kite ai, e mahi ana i te whenua o tequila .