Ko nga Cininnati e ono o nga Motu Taketake Nui

Ko nga toa e whakaatu ana i nga ahurea ka taea te kitea puta noa i Cincinnati

Mo te nuinga o te iwi, ko te hokohoko i te toa toa ahuareka ko te waahi ahurei ki te ako atu - me te tautoko - tetahi atu ahurea. Mo etahi atu, he waahi ki te tango i nga painga kai o te kainga mai i tawhiti atu. Ka whakaratohia e enei maakete he utu iti me te ahuareka ki te maha o nga taonga e hokona ana e koe i te supermarket - me te whakaatu mai i te ahuatanga o Cincinnati. Kei roto i tenei raupapa nga ono o nga maakete a-iwi o Cincinnati.

• 01 o te 06

  Ko te Deli a Marina

  Kei a Marina te Deli he toa kaihoko me te toa kaihoko e whai hua ana i nga kai mai i Te Tai Tokerau. Ko nga kaipupuri o Marina me Pavel Davidovich i whakatuwheratia te Symmes Township i roto i te 12 tau ki muri, a, koinei te maatau nui a Tristate o te Tai Tokerau.

  Ko te huinga e neke atu i te rua tekau ma rua momo momo maimoatanga me te raihana, tae atu ki nga momo Polish me te Itari, he nui te tiihi, he taro riki i kawe mai i ia wiki mai i Germany, i nga peariki me nga waro, me nga pakeha me nga kirikiri. Kei te raupapa hoki nga DVD DVD me nga niupepa reo Russian me te nui o te kohinga o te pia me te waina o te Tai Hauauru.

• 02 o te 06

  La Mexicana Grocery Store me te Kai

  Kei te whakaahuatia te kai kai Mexican Cincinnati i etahi wa mo tetahi o nga rua: Pre-La Mexicana me Post-La Mexicana. Ko tenei taonga rongoa me te wharekai o Newport e kiia ana ko te taqueria tuatahi o Tristate.

  Ko te wharekai kai-kore e mahi ana i te hakari moni Mexican e whitu nga ra i te wiki, no reira he nui nga waahi ki nga kaihoko ki te kai i te kai Mikika pono i mua i te whakamau i te toa iti mo te taonga mo te whakamahinga i te wheako La Mexicana i to ratau ake kainga. Kei te nuinga o Newport, kei te raki o Kentucky, kei te taha o te taone o Cincinnati, he pai rawa ake atu ia El Porvenir mo te hunga e noho tata ana ki te taha hauauru.

• Tuhinga o mua

  El Porvenir Mexican Grocery

  Ko El Porvenir kei te taha ki waho o Eastgate, e tino pai ana mo te tangata e noho ana ki te taha rawhiti (ahakoa he pai te taraiwa ahakoa te waahi). Ko te taonga iti me te oranga e whai ana i nga mea katoa e hiahiatia ana e koe mo te ahi pai - mai i nga tipu o te Fashionlo Especial ki te maha o nga pakihi me nga piñatas tae.

  Kaore i rite ki era atu taonga kaihoko Cincinnati Hispanic, he kaihokohoko a El Porvenir, ehara i te mea he momo pai o te maimoatanga o te Mexica, engari he pai rawa nga momo kai; he tokomaha kua pahurehia, kua tapahia mo nga fajitas me etahi atu mema o Mekike.

• Tuhinga o mua

  Te Taonga Motuhake a Dean

  Ka aroha nga manu o Olive ki nga Taonga Motuhake o Dean, kei te rongonui o Findlay Market. E kawe ana a Dean Zaiden i etahi momo momo oriwa e 15 mai i te maha o nga ra kua raweketia e te ra, tae atu ki nga papa o te Moananui-a-Kiwa e rite ana ki te hummus, te tabouli, me te papa pounamu.

  Ko te taonga hoki kei te kawe i nga mea kakara (kei tua atu o te papa), nati, me te purapura rite ki te purapura me te bulgur witi i roto i te rahi. Kei a Dean he pai rawa o nga hinu hinu hei whakauru i nga moni katoa, i nga tipu kawe mai ano he pepa tunu tunua, me nga tipu me nga kaini pini katoa. Ko te wahanga pouaka hou i muri o te toa he nui, he momo momo karepe ano he halloumi me etahi, miraka, me te taro.

  Tuhipoka: He iti rawa a Dean, he rongonui. Kia rite ki te hokohoko i roto i te waahi, whanui, rawa i runga i Rāhoroi, ranei haere ki te toa i roto i te wiki i te iti rawa mahi.

• Tuhinga o mua

  Market Market

  Mai i nga pouaka pepa i runga i te papa e ki ana i nga momo potae, te pakiaka pamea hou, me te karika, ki nga hua ataahua o Ahitereiria i runga i nga papaa tiketike, ko te hoko a Saigon Market me nga hua mai i nga whenua Ahia tae atu ki Vietnam, Thailand, Haina me Japan. I kitea hoki i Findlay Market, e mohiotia ana te pakihi a te whanau mo to raatau hoa mahi me te mahi whaiaro, me te pupuri i nga utu iti. Ka haere nga kaunihera ki te Saigon Market, i whakatuwheratia i te tau 1976, ki te hoko i nga purapura pihi Thai iti, utu, raihi, nga mea kakara, tae atu ki te kaihini pera ano i nga peihana Ahiahia, nga taputapu, me nga woks.

• 06 o 06

  Te Market Indian o Jagdeep

  Kei muri ia Amol, tetahi o nga whare kai Indian i runga i te Ludlow Avenue, ko Jagdeep (ko "Deep's"), kei te mahi i te taupori nui a Clifton mo nga tau. Ko te toa e whakarato ana i te kohinga nui o nga papa o Ingarani, tae atu ki te raihi basmati (he parauri, he ma, me te pango) me nga piripiri rite ki te naan me te roti, me nga aahua o nga mea kakara.

  Ko te wāhanga hauora ki te taha o muri o te toa kei te whakaputa i te huakawe, te rau pihi hou, me te pakiaka turmeric tae atu ki nga kohinga whänau o te tian me te samosas. Mena kei te iti ake te whakaaro o te ngakau, kei a Deep te kai pai o nga kai India me nga ahuatanga hurihuri mai i Amol i nga ra maha. He painga pai hoki mo te topanga angitu o te reo Ingarihi, tae atu ki te kawe i nga pakihi, nga DVD Bollywood, me te whakakakara pai.