01 o te 06
Te mahi i nga hua hou, nga rihi ahuareka a French mai i te rangatira a Jean-François Piège
Te Porokaro me te Rakihi, te Karaka Marae me nga Potatoes Hou, i Clover i Paris. Ko Colette Davidson I Paris, nga wharekai French gastronomic e tuku ana i nga menus maatauranga utu nui me te hiahia nui, he mea tino rereke nga rihi ataahua. Engari ko te rangatira rongonui a Jean-François Piège raua ko tana wahine a Elodie e whakaatu tika ana i to raua iti, i te bistro French, Clover.
I whakatuwheratia i te tau 2014, ko te wharekai te tipu i te kainga iti iti e noho ana i te 10, te 12 ranei o te iwi i te katoa o te tipu. Ko te arotahi ki nga mea hou, nga mea whakamahara me nga kakano, nga waahi o te takiwa me te waatea me te whakatuwheratanga o te kanohi, nga whakapaipai ataahua, Ko te Clover te korero hou atu i te whakapaipai kua oti nei te whakauru i roto i nga wahanga gastronomic.
A he pai mo te hunga o tatou e pai ana ki waenga o nga waahi kaute, ka taea e te tauira o Piège te kaihoahoa, te kai reka mo te iti rawa atu i ona whare e rua e rua i roto i te whakapaipai, te Thoumieux me te nui atu o te ahua o te kapa, o Michelin Ko te kai reka o Jean-François Piège.
Pānuihia nga korero: Best French Budget French Restaurants in Paris
Naku i tata nei te ahuareka o te kai tahi me te hoa i Clover. Patohia ki raro ka panui mo nga taipitopito me nga pikitia o te tahua, a maatau kai, me nga whakaaro nui.
Nga Whakaaetanga Whakamahia, Te Wahi & Me pehea te Tiaki:
Ko Clover kei roto i te Paris 7th arrondissement, kei te taha tonga o te rohe o St-Germain-des-Prés , me te tata ki nga waahi o te Musee d'Orsay .
- Wāhi noho: 5 rue Perronet, 7th arrondissement
- Metro: Rue du Bac, Mabillon, St-Germain-des-Pres
- Te Waea: +33 (0) 1 75 50 00 05 (Waea waea mo te hunga korero kore-French)
- Tirohia te paetukutuku mana ki te rahui tuihono
- Nga waitohu ī-mēra me nga uiui: contact@clover-paris.com
- Te utu: Ka whakaaetia nga moni nama me nga kaari nama nui katoa
- Tuwhera: Te Paraire ki te Rāhoroi, 12:30 pm ki te 2:00 i te ahiahi mo te tina (tuwhera ki te 2:30 i te Rāhoroi), mai i te 7:00 pm ki te 10:00 i te ahiahi mo te tina
- Tahua: Torotoro Ingarangi me te aro nui ki nga huawhenua me nga huawhenua me nga huawhenua; menus whakaritea-utu mo te tina; menus me te map i te tina
- Ko te waehere kakahu: Kaore he tangata e kaha ana, engari ko nga mahi pakihi ka taunakihia (karo i nga putea me nga t-shirts me nga kaieke)
To tatou Whakaritenga: He Whakaawe Kairangi
I haere mai maua ko taku hoa mo te tina i te ra o te mahi o te Rāhoroi, ka noho i tetahi papa iti, waenganui o te tepu i waenganui i era atu kai. Ko te wharekai, me tana whakapaipai whakapaipai hou i roto i te rakau, te maitai, me te pereera ma, ka puta he pai i waenganui i te waahi o te wa, o te bistro chic, me te umanga iti kua whakahuatia. Ko te rarangi roa o tepu ki te pakitara e arahi ana ki te kati i muri.
Ko te wahi ehara i te mea mo te claustrophobic ranei, ko te tangata e mataku ana: me whai waimarie ki a koe te hunga e noho tata ana i te wa roa-roa ranei, iti iho ranei, he iti rawa te waahi ki te mahi, ki te whakatika ranei, mo taua mea.
Heoi i te wa i tae mai nga mena kai-utu mo te kai, kua wareware ki a maatau nga maatau, me te titiro whakamuri ki te kai i mua. I whiriwhiria e ahau mo te 45-Euro, ko te tahua kai-ono mo te tainga kai-rua, i te mea kua tohua taku hoa mo te tahua 35-Euro, me te mea he iti noa iho te akoranga ( Kia mahara: he tika nga utu i te wa o te whakaputa, engari ka rere ke i tetahi wa). He ahua tino pai tenei ki a au mo te painga o tenei kohinga me te taumata toi.
Tirohia TE KAUPAPA: He Tīmatanga Hou: Te Maarai me te Huka Iwi
02 o te 06
He Tīmatanga Maama ki te Kai: Te Paera me te Hukare Iwi
Ko te tauera me te otaota hou i Clover, Paris. Ko Courtney Traub Ko to maatau taangata pai, he pai hoki te korero, i korero i te reo Ingarihi, kaore i roa ka puta mai he rihi tuatahi: he maatataka-rite o te maakare hou mai i Saint-Jean-de-Luz, me te whakauru i te otaota, me te toihuhu tapu , he huawhenua pakiaka kua kaha ake i te wa i te pakanga o te pakanga, a kua paingia ano i nga tau tata nei.
Ahakoa kaore tetahi o nga momo momo ika o taku ika, he mea tino pai te taangata me te hou, a, ko te otaota otaota ka whakauru i etahi waahanga me te whana ki te rihi. I haere tahi matou me te karaihe o te waina ma i Bergerac.
Tirohia TE KAUPAPA TUATAHI: He hukaparapara me te Tarragon me nga Hazelnuts
Tuhinga o mua
Te hupa Aparapara me te Tarragon me nga Hazelnuts
Te hupa purapia purapura me te tipu me te tarragon, Clover, Paris. Ko Colette Davidson I ara to maatau i runga, engari i tawhiti atu i te maoa, ka tatari matou ki te rihi e whai ake nei: he purapura asparagus reka me te pupuhi o te tere o te tarragon, o te tipu me te tipu.
Ko te ahua o te ahuareka i roto i te whakaaturanga ko te mea i roto i nga hua: i ringihia e te tūmau te purongo mahana i runga i te hiko me te whaera. Ko te baguette custust i waiho i roto i te kete i runga i te tepu, i whakaatu i te tino pai.
He kai reka tenei, me tetahi o aku kai pai o te kai. Ko te tikanga, i te mea he kaiwhenua tata tonu te wa, kaore pea i te mea he mea whakahiahia na te rihi e arotahi ana ki nga huawhenua hou ka riro i ahau.
Pānuihia nga korero: Kaikai kai me te Vegan i Paris
Tirohia TE KAUPAPA KAUPAPA: Ko te Moana Whero hou i runga i te Hot "Parekura Paremata"
Tuhinga o mua
Te akoranga # 3: Te Moana-a-Toi i te Paatai Paranihi
Ko te kowhatu hou katoa i panaia ki te papawhatu parisana me te toast te maaka, i te Clover Restaurant. Ko Colette Davidson I muri ake i taku ake mahinga ako-ono-kua tohua taku hoa ki te taraihi i te akoranga - he waahana tino whaitake me te papa-mua-kaore ano e tuku: he kowhatu hou e tipu ana, i te tepu, te wera, te wera-pango-pango o "Paarawa Parisana". I taku uiui ki te kaipupuri ki te whakaoti i te wa mo ahau, ka whakaaturia e ia ko te kohatu i tino pai mai i te rohe o Parisera, a, na reira ko te taura ki te painga o te kainga. Ahakoa he ahua ano tenei e ahuareka ana i te kanohi o te kanohi, e whakaaro ana ahau i mahi te ariu: i tino miharo ahau, a he tino pai te whakaaturanga.
Aroha ana ahau ki nga kiriuinga, ina koa ka tunu pai. I kite ahau i te pakanga ki a au, ko te hoa tata ki toku taha maui i whakaatu mai ki ahau me pehea e tika ai te huri i te waa me te whakakore i te anga o te papa. Ahakoa ehara i te mea tino pai, he reka. He pai ki te titiro.
Tirohia TE KAUPAPA KAUPAPA: Te Poiwihi me te Tae Perohi me te Rakihi; Ko te Reme ki te Kino me te Huawhenua
Tuhinga o mua
Ko nga Mains: Ko te Wahi Porowhita me te Karaka Marae; He Reme Ki te Kino
Ko te Reme ki te Kohu me te Huawhenua i Clover, Paris. Ko Colette Davidson I tae rawa mai matou ki te waahanga matua o te kai: Ko ahau, he kiri o te wahi kōwhai me te karika mohoao, nga pupuhi (he maimoatanga e kore e mohiotia) me te rīwai hou (tirohia te pikitia kei te whārangi 1 o tenei whakaaturanga whakaata). Ko taku hoa, i tera wa, kua hiahia ki te reme mo te Moroccan-momo ahua me nga pungarehu, nga tipu me nga huawhenua.
Ahakoa i whakaae ia ko te reme i te nuinga o te waa he tino kaha mo ana mea reka, ka whakaaturia e ia he tino ngawari te kai me nga huawhenua. Koinei pea te mea tino tika me te riu taapiri i runga i te tahua - a ko te mea anake i whakatairangahia e tetahi tikanga tuku noa atu i te French.
Ko te wahi kōwhai, i taua wa, he putea me te ngawari me te tino pai, me nga rīwai hou he mea ataahua, mehemea he pai, he tautoko (i etahi wa, ko te tikanga tuku iho ko te pereeti). Kei te ahuareka tonu ahau ki te whakaaetia kia tae mai nga painga o nga ika ki roto, me te kore he whakawhitinga utu, kaore ano hoki i te whakapaipai - a ko tenei ano te take i konei.
Ehara ahau i te mea tino nui o te c oques e tohu ana i te rihi, engari he reka ano ta ratou;
Tirohia te KAUPAPA KAUPAPA: Ko te karepe hou me Breton he pihikete pata me te huka kirikiri a Earl Gray
06 o 06
He reka rawa: Ko te karepe hou me nga pihikete Breton me te kirikiri a Earl Gray
Te karepe hou me nga hua reka ki nga pihikete Breton me te kirikiri a Earl Gray. Ko Colette Davidson I muri i to maatau akoranga e wha me te rima, i to maua hoa me au i te riri, engari kaore i tino makona, na, ko te taenga mai o te kai reka he mahi atawhai.
Ko tetahi o nga momo tino kaihautanga me nga kai reka o te kai, he putea o te karepe karepe hou me etahi ahua o te paraoa kakara, ka tauhiuhia ki nga pihikete o te pata pata me te pihikete, me teenei - ko te takiripiri pai i roto i taku pukapuka- he nui te pounamu o te kirikiri e mau ana ki te tea a Earl Gray. He tino hou, he waikawa, he mea tino ataahua rawa, he angitu i roto i te mea ka tino miharo toku kopu. Ko te ahua o te kai reka kaore koe i te tino mohio he aroha koe i mua, engari ko te mutunga e hiahia ana koe kia nui atu.
Kaore e tika te kai o te Pararani ki te kore e pai ki te whakamutu i te take, na ka whakahauhia e matou etahi atu - a ka hari ki te kite i haere mai me te kuki pairetere, te kioreretere maamaa kihai i pakaru ki te tiakarete . Koinei pea te pai rawa atu i ahau i Paris - ko te pihikete-style style American, kaore i te korero, i te kaha o te Pakeha. I nga mea katoa, he huarahi pai tenei ki te whakaoti i tetahi kai e pai ana ki a au mo ana mahi, ki nga mea hou, ki nga mea ahuareka, ki nga mea ngawari engari tino pai.
Pānuihia e pā ana: Ko nga Kaikoroti pai me nga toa kei Paris
Taku Raina Rawa?
Ko te Clover ko tetahi o nga korero e hiahiahia ana e tetahi kaitohutohu manuhiri ki te whakamatautau - ina koa mo te hunga kei te iti noa nga moni e hiahia ana ki te wheako i te mana auaha o etahi o nga rangatira pai o te taone.
I nga wa katoa i te ahumahi tere, i whakaratohia te kaituhi ki nga ratonga atawhai mo nga kaupapa arotake. Ahakoa kaore i whakaaetia tenei arotake, e whakapono ana a About.com ki te whakapuaki i nga pakanga katoa o te hiahia. Mō ētahi atu mōhiohio, tirohia to tatou Kaupapa Kaupapahere.