Hotel Cipriani Restaurant

01 o te 02

Copacabana Palace, Rio de Janeiro, Brazil

Ko te Cipriani i te whare o Copacabana e whakaatu ana i te whanaketanga o te hotera rongonui, i whakatuwheratia i te tau 1923, mai i tana hoko mai i te East-Express i te tau 1989. Ko Cipriani tetahi o nga waahanga nui a Rio de Janeiro mo nga kai Italian tino pai mai i nga tau 1990, whakakapihia a Bife de Ouro - te Golden Steak - hei whare kaihoko nui o te hotera. Kei te Copacabana hoki te puna o Pérgula, me etahi taraipa e rua.

I te tau 2011, i whakahoutia ano te wharekai. Ko te kaihoahoa French a Michel Jouannet, he kaiwhakahaere mo te mahi i Hotel Cipriani me te whakahoutanga o te whakatuwheratanga atu o East-Express o Brazil-Hotel das Cataratas, i Iguaçu Falls - i kawe mai i te ahua o Venetian.

Kei roto i nga whakaahua nga rama Fortuny, nga karaihe e whakaatu ana i nga tirohanga o Venice, rama rama i waho o te whare manuhiri o Hotel Cipriani, a, i runga i nga matapihi nui e aro ana ki te poka wai o Copacabana, he maama maata o nga mea kei nga wharekai o Piazza San Marco .

Ko te ahua o te moemoeke, te tino ahuareka, te whakakotahi ki te whakapaipai o te hotera, i whai hua mai i nga whakahoutanga hou mai i te timatanga o te tau 1990, a ko te nuinga o te hoahoa taketake na te kaitoi a te kaihoahoa French, a Joseph Gire - pērā i Le Negresco i Nice .

Te kai i te Cipriani:

Ko Luca Orini te rangatira hou o Cipriani mai i te tau 2013. I mua i tana mahi i te Grand Hotel Timeo na Orient-Express i Taormina , Italy.

I te marama o Hui-tanguru 2014, ka tukuna e te rangatira tetahi tahua hou, e whakaatu ana i tana waahanga hou me tona mohio ki nga hiahia o Brazilia.

Kei roto i nga whakaurunga he mahinga kai kaihautū.

Tae kakahu: He tino hihiri
Kaore i raro i te 10 nga tamariki kei te whakaaetia

Ngā whakataunga:

Karangatia me te ī-mēra foodos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Pukapuka ipurangi

Wāhitau:

Copacabana Palace
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Rio de Janeiro - RJ

Nga Tohu Nui me nga Epicurean i Te Ao Maehe:

• Haere Maatau
• Ko te haerenga

02 o 02

Ko te Ripanga o te Kai i te Cipriani Restaurant

I te ono o nga poari, ko te Tae a te Kaine i te Whare Whiriwhiringa o Hotel Cipriani Restaurant e tika ana ma te kaihini hei kai ma te kaiparau Luca Orini i whakarite. Ko te mahinga kai reka e honohia ana e te kaikaikai o te wharekai me nga waina mai i te puhera pai o te wharekai.

I te mutunga o te kai, ka whiwhi koe i tetahi tahua whaimana kua hainatia e te rangatira Finamore.

Ka taea te tuhi i te tepu mo tetahi ki te ono manuhiri ki R $ 500 ia tangata, me te 10% taaraha ratonga.