Ko nga Champagnes French pai rawa mo nga Moni
A, no te whakamahere koe ki te whakanui i etahi o nga miihua, ka hiahia koe ki te mahi i te ahua. Ka taea e koe te tiki i te putea kaihoko putea, engari ko nga utu waina anake i te rohe Champagne o France ka taea te tino karangahia ko te champagne. Kei reira hoki tetahi kainga iti i Parani e whakahua ana i te ingoa, me te tohe kia tino hangaia e ia he waina whakamiharo i nga tau kua pahure.
Anei he rarangi o nga kainoho pai Karaitiana me nga waina whakamiharo mo nga moni katoa. Ka tohaina koe mo nga hararei, Tau Hou, marena marena, whakanui, me ngahau ranei.
01 o te 06
Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut NV Champagne
Whakauruhia o hoa me o manuhiri ki tenei pounamu $ 100-nui me te karaehe ataahua mehemea kei a koe te tikanga. Kei te mahi a British Airways i te akomanga tuatahi. Kaore i rite ki te maha o nga pouaka karepare nui, ko te waina nei he mea hanga i raro i te kanohi mata o te rangatira o te puhera tuatoru. He tino tinana, i hangaia mai i te waina o Chardonnay me Pinot Noir, a he mea kakara ki te tipu, te honi, me te hua ma. Aue!
02 o te 06
Krug NV Grande Cuvee Brut Champagne
Ko tenei champagne ahuareka me te ahuareka ka whakatokia ki roto i nga rakau iti rau. Kei te hangaia me etahi karepe Champagne e toru e hono ana mo te paanga o te reka. He pai te tipu me te paraoa, ka mutu te mate. I tangohia e ia he 96 tohuranga i te Wine Spectator.
Tuhinga o mua
Antech Blanquette de Limoux Grande Reserve 2003
I kii nga miihini o te kainga Languedoc o Limoux kua hangaia e ratou he waina whakamiharo i te rau tau i mua i te whakapaehia "kua whakaarohia" i Champagne. Ko te waina ano tenei i hanga i roto i nga Pirinihi mo nga paanga o te rima tau i muri nei, no reira ko te kereme he pai. E ai ki nga iwi o Limoux, i haere a Dom Perignon i tenei rohe, a tahaetia ana e ia te waina, me te waitohu ano ki a ia ano. Rapua atu mo tenei korero i Limoux: Ko te Whare o te Mea Hou Tuatahi , ko te whakahau ranei i tetahi pounamu ranei, he take ano hoki mo tenei waina-e pai ana, e pai ana ki te inu.
Tuhinga o mua
Moet & Chandon NV White Star Champagne
Mena e hiahia ana koe ki te kounga nui me te kainora nui kaore i pakaru te peeke, koinei tenei. Ko te putea he putea moni mo tona uara. Ko te champagne pai, maroke me te tino whai kiko, he rama ki nga tannins. Ka puta mai i nga momo momo karepe e toru, ka whakaratohia e tenei karihi nga tohu o te pear, te pīti me te nati. Moet & Chandon e whakaputa ana i te Vintage / Vintage Vintage / Non-Vintage / Brut Imperial. Ko te tapanga White Star te taputapu kore-waina, NV ranei. Ko te putanga waina ko Brut Imperial Vintage.
Tuhinga o mua
Champagne Leclerc Briant Cuvée Extra Brut NV
Kaore pea koe e kaha ki te patu i te kounga i te utu utu mo tenei champagne French. Ka tohua e te waina he kairangi 86 mai i te 100 kaore, engari kaore e uru ki nga utu-toru-utu. Ko te putea tino pai e mahi pai ana me te kaimoana-a pai atu-me te kai reka French ano he hua huawhenua ranei te tiakarete tiakarete. Kei roto i nga ahuatanga o te aporo matomato, te pata me te hazelnut, a he mea tino pai ki nga waahana.
06 o 06
Marquis de la Tour NV Brut Te waina Whai
Marquis de la Tour NV Brut he pai pai ki te hiahia koe i te waina utu nui kore. Kaua e waiho te utu utu utu iti. Ko tenei rohe o Loire e tipu ana i nga mirumiru waina me te ahuatanga. Ko te waina kaha, tart me te waina maroke me nga tuhinga o te taro, hua, me te aramona. I hoatu e te Whanui Kaituku Wine he tohu o te 86 nga tohu, ka karangahia he "hoko pai."