Te Kāhua, te Tau, te Hiranga, me te Toi-Toro Toro
Ko te Studio Suite i te Hotel du Vin i Bristol, he ruma noho motuhake mo te papa me te nui o te waahi. © Ferne Arfin Ina tae mai ki te arotake i nga whare papai, kei reira tonu te waahi mo nga maatau pai kia pai ai te mahi. I te Bristol's Hotel du Vin i puta mai te maere i te ahua o te ngaru e tino pai ana kua taea e ahau te karanga i nga hoa e ono kia uru mai ki a au i roto i taua wa ... mo te marena hakari ka mohio koe.
Ka karangahia e ratou he wai "poutai", i etahi atu kupu ko te putanga o te ua uaua - nga uaua ki nga taakaro. He nui te paparanga o taku papahini. Ko nga wha tekau o nga ruma o te hotera, mai i te iti rawa o te paerewa ki nga tihi papai o te hotera me nga mezzanines, kei enei awangawhio-nui me nga pati panuku-nui (he tohu hokohoko o te Hotel du Vin), he kakahu nui, he puwhero nui, kounga wharepaku.
Kaore pea te hunga katoa e ahuareka ki a au mo nga whare tawheta nui o te hotera, engari ko nga kaihoahoa mo te ope hotera e whai ana i nga Hotels o Vin me nga Malma i nga taha katoa o te UK he pono no te mea kei roto i nga waahi o te wharepaku me nga wharepaku kei roto i nga waahanga tohu. Ko tetahi atu tohu ko te mahi a te kamupene ki te whakawhiti i nga whare o nga taone nui me nga mea nui.
Te Whare Hitori
Ko te ripoata a te rōpū i nga wa katoa ka wareware ki nga whare papai ki nga whare papai. Ko nga Malmaisons kua tae atu nei ki a au, kua nui ake nei, kua noho ki te whare herehere o Victorian i roto i te whare tawhito , i te Tari Roopu Miihini Motuhake me te whare taonga whare taonga a Edwardian.
Ko te Hotel du Vin i Bristol kei roto i nga huringa tino pai kua noho ahau ki konei. Ko te Taumata II kua tuhia, he refinery huka o te rau tau 1800 e pa ana ki te whakauru kaha a Bristol ki te hokohoko tapatoru me te British West Indies. I whakamahia hoki te wa hei purapura purapura i mua i te whakarereke. I te wa i uru ai a Hotel du Vin, e 12 tau te roa.
Maama, Whakahoutanga Hou
Ko nga papahoa papaa, nga rakau okau, me nga taiepa pereki whakaatu, ka maama te horopaki o te hotera. Ko etahi atu he nui ake te mohio. Ko te pouri, te hina-matomato o nga tatau, te mahi rakau, te waho o te paera me te nui o nga kohuru i roto i toku ruma, he tae e mohio ana ki te hitori o te whare. Na ko etahi o nga whakaahuatanga o te rakau-rakau me te whao i runga i nga tatau me nga karapu hei tauira.
Engari, he iti noa nga taipitopito o nga wa, ka whakauruhia ki nga ruma e tino ataahua ana, me te whakauru hoki:
- nga moenga pukupuku i hangaia ki te tiipeti o Ihipa
- te nui o nga pouaka whakaata
- te ataahua, te rama e taea ana te whakarite
- he maha nga turanga turanga mo te whakahou i nga taputapu hiko.
- he kettle me te tea, te kawhe me te taputapu tiakarete tae atu ki te miihini moonihi iti me te kopanuku o te kawhe rereke "pods" ki te ngana.
Ko te mahinga studio I noho ahau i tetahi waahi noho motuhake me etahi pouaka hiako me tetahi moenga moenga. I te pai i raro i te £ 200 i te po (i te tau 2013), a ka hoatu e taea ana e te tokorua me nga tamariki, i whakaaro ahau he tino pai mo te moni. Ko nga ruma paerewa he tino whaitake hoki mo te kounga o te nohoanga e whakaherea ana e ratou.
Tenei katoa me te Toi-Friendly Too?
I a maatau haerenga, kua kite a Wallace ko Westie me ko nga hoia kei roto i tenei roopu kei roto i nga kuri-kuri i Peretane, a, kaore te Bristol Hotel du Vin i pouri. He mihi pai, he kurupae hou te kurupae me te huinga o nga peihana i toha mai ki a matou i te taenga mai. I mohio a Wallace ki te moenga o tana moenga me te hanga tika mo taua moenga. I kitea ano he waahanga o nga mahi kaore i hiahiatia e ahau kia huna, kia taea ai e au te tuku atu i nga wa tika.
He hoa kuri hoki nga kaimahi, a kaore he raruraru nui i te wa e haere ai a Wallace me te ropu ki te haere ki nga waahi haere - pera me te mea i tetahi atu rangatira mo te whare kuri o Bristol, i kiihia e matou.
Te kai me te kai
E whakaatu ana te ingoa o te hotera, ko te kaupapa o te Hotel du Vin ko te bistro pai he whainga ki tona waa ake me te raupapa waina. Ko nga kaupapa e rite ana ki te kai, te waina me te wairua ki nga upoko o te poari, te waina, me nga hakari o te mara waina e whakahaerehia ana e nga tohunga mohio o te motu.
Ko te bistro kei roto i tetahi ruma ataahua me te ahua o te ahua o te rau tau 1800. Ko nga matapihi, i to matou haerenga atu, i pupuhihia ki te huka maroke me te haehae. Mena kei a koe a Bristol i te wa o Kirihimete, he pai ki te tirotiro i te mahi a te bistro o Hotel du Vin, no te mea e mea ana te ruma kai mo nga hakari Kirihimete.
Ko nga Runga Rawa
1. Te wharekai pai, te tahua noa - Ko te wharekai e kii ana ki te ahua o te momo bistro French me nga rihi i runga i te tunu kai. Me korero ano au i te mea kua tino rite taau kai (kohua paraoa, te hukahuinga, te risotto kai kaiwhenua) me te whakamahi pai i nga kai o te kounga, kaore rawa he Pakeha, he kainga ranei mo ratou. He reka me te pono te kai o te Dinner engari kaore i te whakaaro. Ko te tikanga, ko te taatai o te hotera, ko te hiahia me te ingoa o te maina waina me te ataahua o waho o te whare kai, te kore o te auahatanga me te waahanga i te tahua - i tua atu i o taatau rihi ko tetahi atu kaupapa matua ko te heihei - he pouri.
2. Te kore rama i roto i nga huarahi - No te mea ko te hotera kei roto i te maha o nga whare iti, kei te haere ki roto i to ruma i te taha o nga whakawhitinga o te whakawhitinga o te raina, ka tukinotia i konei me nga waahanga e rua o nga tatau ahi, ka raruraru. Kei te hotera he wharekai raihana tino raihana, he whakatuwheratanga tuwhera ki te iwi katoa, a ehara i te mea uaua ki nga manuhiri te whakauru atu ki nga waahi noho. Kaore i te whakahuatia nga ruma, engari ko te ingoa o nga waina me nga wairua. Ko tetahi pounamu o te tipu tika i roto i te pouaka ataahua (ko ahau te Courvoisier) ko te tohu anake - he iti rawa te whakamarama mo au ki te kimi i te rori o te ruma me te whakauru i taku ki roto. Ko enei mea katoa i uru mai ki a au, he wahine i taku ake, he iti noa iho i te haerenga mai i nga whanui o te hotera ki toku ruma.
3. Te kore rawa o te motokā - kei te hotera etahi waahi waka waka e kore e taea te tuhi i mua atu, ka tohaina ki nga kaikai kaikai me nga kaimahi hotera. He uaua ki te kitea te utu me te utu nui o te waka taapata.
Ko te Whakatau
I te nuinga o te ra, ko te Hotel du Vin Bristol he tino pai-whakapaipai me te tino pai, he hotera taketake me te waimarie e pai ana mo te moni. I whakairohia e Wallace te Westie mo ona ahuatanga me nga taonga mo te kurikori, me taku hoki mo te hoa, nga kaimahi ngaio, me nga whare papai. Ahakoa nga tautohetohe torutoru, kaore ahau e whakaroa ki te taunaki - engari, ki te taea, waiho to motuka i te kainga.
He mea nui
- Wāhi noho: Hotel du Vin & Bistro, Te Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Tuhipoka: Ko te Rewins Mead he marae whanui mai i Lewins Mead, he ara nui ma te pokapū o te taone. He ahua te ahua o te aratae takitahi me te tino ngawari ki te ngaro. Mena ka kite koe i etahi taapiri e karapoti ana i tetahi rakau nui, kaua e pupuhi no te mea kei reira koe.
- Waea: +44 (0) 84473 64252
- Utu Tau: $$
- Whakatauritehia nga utu me te Puka Puka
I nga wa katoa i te ahumahi tere, i whakaratohia te kaituhi ki nga ratonga atawhai mo nga kaupapa arotake. Ahakoa kaore i whakaaetia tenei arotake, e whakapono ana a About.com ki te whakapuaki i nga pakanga katoa o te hiahia. Mō ētahi atu mōhiohio, tirohia to tatou Kaupapa Kaupapahere.