KAUPAPA - He Pakihi ki te hokohoko a Massachusetts Bison Farm ki te hokohoko me te tirotiro i te otaota
Kua kati te Alta Vista Bison Farm. Mena ka hiahia koe ki te haere ki tetahi kari bison i Niu Ingarangi me te hoko kai paraoa hou, whakaarohia he haerenga ki Mohawk Bison i Goshen, Connecticut.
Ko taku korero tenei mo Alta Vista Bison Farm, i tuhia i muri i taku haerenga 2001, a ka tiakina i konei mo te hunga e hiahia ana ki te mahara ki te paamu, he whare noho motuhake inaianei. Tirohia i raro mo etahi atu rohe Rutland-rohe i waenganui o Massachusetts.
Ko tetahi atu kiko whero ... Kei raro iho a Bison i roto i te ngako me te cholesterol me teitei ake i te potae i te pipi, te poaka, te heihei ranei. Na, i te Alta Vista Farm i Rutland, Massachusetts, kaore e taea e koe te hoko noa mo nga pupuhi o te buffalo, nga riu, nga pungarehu, nga pupuhi, me te whakapono, kaore ranei, nga hotdogs, ka taea e koe te titiro ki enei kararehe tata tata ki te tata.
Ko te piffalo te nuinga i kiia ko te American Bison, ko enei mea i paahitia i roto i te miriona, engari i mate i roto i te maha o nga tau i roto i te whakawhitinga o te hauauru o Amerika i te mea e rapuhia ana mo o ratou hiri, tae noa ki te takaro. I te tau 1890, ka iti iho i te 1,000 bison te noho.
Ko te taupori bison i roto i te US kua hangaia he rereketanga maatau, engari, na te kaha o nga kaihoko me nga kaimahi - tae atu ki etahi ki New England.
I timata a Alta Vista Farm ki tana whakawhiti mai i te marau miraka ki tetahi marau bison i te mutunga o nga 1960. I te mutunga, ko te whanau Mann, nana nei te umanga tawhito 1724 mai i te tau 1951, i hokona atu ana poaka ki te arotahi ki runga i te bison.
I timata to ratou toa hokohoko ki te hanga i te maha o nga tipu me nga Maori Maori me nga bison e wātea ana ki te iwi whānui i te tau 1994. Me waea atu ki te 508-886-4365, ki te uiui mo te waatea o nga tarutaru ki te kite i te kahui mo to hapu me te roopu . Ka taea hoki te titiro atu i nga kaitoi i te huarahi.
Ahakoa pai, haere ki te kari i nga hakari o te wiki o Bison i te tau i te marama o Mahuru. Ehara i te mea ko te huihuinga he tohu araihia e te kaihokohoko e kawe ana ki a koe i waenganui o te poaka bison (ka whakapono koe ko te taro maoa ko te "maunu" he mea kohikohi te pironlo?), Ka tukuna ano e ia he waahi ki te whakamatautau i nga pupuhi o te buffalo me te hotdogs, ki te ako i te ahurea Maori Maori me te hokohoko mo nga mahi tuku iho.
Kaua e whakama ki te whakamatau i te kai bison. Tangohia nga tohutohu tunu kai me nga tohutoro tohutoro i te kari, a ka whai kaha koe ki te whakaatu i tenei hauora, te tiihi pipi.
Mena kei te haere koe ... kei a Rutland, Massachusetts, te pa i te takiwa matawhenua o te kawanatanga. Ko te ahua o te haora i te hauauru o Boston. Mai i te Rutland Center, haere i Route 56 South ki Paxton mo tetahi maero. Tahuri atu ki te taha ki maui i te taha o Prescott Street, ma Hillside Road. Ka kite koe i te Alta Vista Farm e rua maero i te taha matau.
Alta Vista Farm Address: 80 Hillside Road, Rutland, Massachusetts 01543
Mena kei te whakamahere koe i tetahi haerenga ki te Alta Vista Farm i Rutland, Massachusetts, kia kite i te poaka me te hokohoko mo te kai o te piffalo, koinei etahi waahanga iti e tata ana:
Whānui Rafus Putnam House
344 Main Street, Rutland, 508-886-0200
Hetman Farm Farm & Breakfast
1026 Road Dana Road, Barre, 978-355-2015
Jenkins Inn & Restaurant
7 West Street, Barre, 978-355-6444
He Whanonga Pai
100 Pleasant Street, Barre, 978-355-6543
Ētahi atu Wāhi e Paapaitia ana ... Te Taiwhanga Hou, Rutland State Park, Hardwick Vineyard & Winery, Hartman's Herb Farm.