A ani i tetahi tohunga: Philippe Gills

Nga Clef d'Or USA Kotahitanga i Langham Chicago

Ko Chicagoan Philippe Gills te roa o te waahi i hinga i roto i te ahumahi manaaki i te tau 1998 i te wa e rapu ana ia i te mahi waiata i te Whare o te Chicago Chicago . I kitea e ia he mahi i te Whare o te Whare Pukapuka o Blues (koinei te Hotel Chicago Downtown) inaianei, ka nekehia atu ki te tari taapiri i te tau i muri mai.

E ai ki a Gills, kaore ia i titiro ki muri, ka neke atu ki te Palmer House Hilton mo etahi tau, ka tae atu ki Langham Chicago , i reira e kitea ana i muri i te papapu keke.

Ko tetahi o nga tino kaupapa o tana mahi, e ai ta ia, i whakaaetia ki roto ki nga rangatira o nga Cleves d'Or USA, ko te huihuinga o te ao katoa o nga roopu ngaio.

E ai ki a Gills, he iti iho i te 700 nga mema o Les Clefs d'Or USA e neke atu ana i te 300,000 ruma i te motu, me te iti iho i te 50 i Chicago. "He kaha te tukanga," ka whakaae ia, "ka mahara ahau ki te tangi tangi i te wa i riro mai ai taku reta whakaaetanga. He honore tenei hei whakaatu i taku hiri i tenei ahua, a, ka mau taku mau taviri ki te whakakake nui."

I te tau 2014, i whakauruhia a Gills e nga hoa ki te Hall Hall of Fame. Ko tetahi atu honore e piri ana ki te ngakau, heoi, ka tohe ia kia kore e waiho e ia ki tona matenga.

"Koinei te mea, kaore nga manuhiri e whakaaro ki a koe mo o raatau, no reira, he pai tonu koe me era e taea e koe te awhina i ia ra," ko tana korero. "Ka noho humarie koe, ka arotahi me te tino whakaaro, no te mea ko ia ra ka whanau koe i roto i te waa hou, na kia rite koe ki te mahi, kia mau tonu te mohio, kia mau tonu te pere ki te angitu."

Anei etahi o ana kupu pai o te whakaaro nui ki te huarahi e taea ai e koe te mahi i te nuinga atu o to wheako o Chicago.

Me pehea te nuinga o nga manuhiri o te hotera i roto i ta ratou taunekeneke ki te roopu?

Kia mohio koe he pai ki te mohio me te kore e mohio ki taau e hiahia ana, a ko taau katoa koe i te wa kei a koe kei a koe.

E hiahia ana matou ki to waatea kia pai ake ai te mahi i runga i nga mea e koa ai koe. He aha atu, kei a matou te mohio me te kaha ki te awhina i a koe, ahakoa i mua, i te rere ranei. Ko te whakawhitinga korero he mea ataahua ano hoki; he mea tino angitu o te angitu i te taunekeneke ki tetahi roopu. Ae, kua whakaakona matou ki te whakarongo, ki te uiui i nga paatai ​​ka hiahiatia. Ko te maamae ka taea e koe te tuhi i to kite tirohanga ka taea e taatau ki te whakatutuki i nga mea e pai ana mo nga wahanga.

He aha etahi o nga tino ahurea ahurea o waho o te taone?

Kei te ahuareka ahau ki te Museum of DuSable o History-American History me te Eastal Institute o te Whare Wānanga o Chicago me Frederick C. Robie House i Hyde Park. Ka whakaekea e ratou katoa nga tirohanga pai ki te ora, te piripono, te ora, me te hitori i mahia i te wa e heke ana te ora me te hitori. Ano, mehemea kei runga koe mo te tere roa, he mea whakamiharo a Farnsworth House. He mahinga toi whakairo.

He aha etahi o nga wahi tino pai ki a koe ki te kai i runga i te moni papai? He aha?

Ina whakaaro ahau ki te kai i runga i te moni utu nui, ko taku whakaaro tuatahi ko te kai ki te whainga e kore e kii i taku rautaki ra, kaore hoki i te ahua o te kai kai e kore e ahuareka mo ahau i runga i te waa noa.

Hei tauira, ko nga akoranga tekau ma rua, he wheako kai-toru ranei e wha-haora ki te waina, ki te inu pia. E mahara ana ahau ki te wa tuatahi i kai ahau i muri o Charlie Trotter i te ra, ko reira te pikaunga, me te nui o te kai i te mahi; he tino whakamiharo, me Everest , Spiaggia , me Tru, ia. Ko te toru o nga hoia a tae noa mai ki tenei ra, he pai, engari ko te kohinga o te kai kai pai kua whakawhitia ake ki te maha o nga taumata teitei e kore e hiahia ana i te koti taapi mo nga tangata - he waahi o nga whare tipu o runga. E aroha ana ahau ki te nuinga o nga rangatira o tenei ra i mahi wawe i ta ratou mahi i raro i aua wharekai, me te whakaputa i nga kai maoa i tenei ra. Ko etahi ko Curtis Duffy me Grace; Ka tohaina ki a Grant Achatz, me Jake Bickelhaupt i te 42 Grams, e whakaatu ana ki a koe i te mea e pa ana koe ki te kainga kai ki te Maina o Martha - he iti noa iho.

Kei te ahuareka ano hoki ahau mo te wharekai o Intro, me nga kaiwhakahaere hurihuri e whakaatu mai ana i a ratau kite, me te korero tahi me nga kai hakari.

He aha o au boutiques papai me o hainini e whakaatu ana koe ki nga manuhiri?

Ngā Taitao: Ko te Fuga Centro te ahua o te ahua Itari me te tikanga o runga ki te Loop ka noho ki te taha o te Millennium Park me te kore e iti ake; Ko Anthony Cristiano, kei roto i Trump Tower, he mahi maamaa. He takoha nui ta raua e mahi ana i nga waahi, a, i runga ano i nga waahi, ka tae mai ki aku kiritaki i te tau. He hononga pai tenei. Boutiques: E kore e taea e ahau te nui o Optimo Hats i mauhia e Graham Thompson, he kaihoahoa rangatira. Ko te toro atu ki tana toa i te tohu whenua o Monadnock Ko te ahua o te whare ki te waatea, me te ataahua o te ahuatanga, me te maatauranga whakamataku ma te ringa mahi me nga taonga pai rawa e wātea ana. Ka taea e koe te hanga i te tukanga katoa ki to hiahia me te haere i nga tikanga tuku iho. He mea katoa ki a koe. I muri i taku hokonga tuatahi i reira, kihai ahau i tango i ahau mo tetahi marama. E rite ana hoki ahau ki te ahua o Robin Richman i Bucktown / Wicker Park. He momo ahuareka me te maha o nga tae whakaheke, nga tauira, nga waahanga me nga waahanga nui, me nga taonga nui.

He aha etahi o nga tono tino rongonui na nga manuhiri?

He maha o nga tono e pa ana ki nga tau. Hei tauira, kua tukuna e matou he uiuinga mo nga Poari Whakaritea Poari me nga Poari Poutūpori, whakaponohia, kaore ranei. I roto i to taatau tau-roa te roa ki te mahi ki nga wharekai, he aha te wera me te waahi hou me te Broadway whare tapere . Ko te tuarua o nga taone ko te tono nui, ko nga haerenga o te taone, ko te taiao me te papaa whenua, me te waiata ora , me te jazz me nga blues o Chicago. He mea whakamiharo, mehemea ka whakaaroaro koe ki a raatau, no te mea he mea whakanui i nga mea katoa e puta ai a Chicago hei haerenga mo te ao. Kei a tatou katoa i konei.