Mena ka rite koe ki a matou, a, kei te taha raki o te Kawanatanga, ka mohio koe ko Taylor Ham anake. Ko te toenga o te kawanatanga e karanga ana ko te Rohe Pork, engari ahakoa te ingoa, he mea kotahi: ko tenei tetahi o nga mea tino nui o te Waitohu-a-Tara. Kua tutakihia e matou te nuinga o nga kaitohutohu i waho o te kawanatanga kuaore i rongo noa ki tenei kai parakuihi-kai-te-parakuihi. Na, e te kaipānui aroha, kaore pea koe e mohio he aha te ahua o tenei rihi whakamiharo katoa, kaore ranei koe e raupapa i nga wa katoa ka mutu koe i tetahi o o taatau kaihapu, engari kaore e mohio ana ki tana take.
Mahalo ko koe te hiakai anake. Kua hipokina koe - tai'ohia!
He aha te mea?
He paraoa me te ngawari, he kai tukatuka. I hangaia he maimoatanga ngaro o te poaka, te tote, te huka, nga mea kakara, me te ae, nga kaitiaki, kei te whakairihia te taonga ki roto i te papatipu ngongo-ka rite ki te tapatapahi, ka oti, ka hokona ranei ki te tapatapahia. Ko te mea pea ehara i te mea pai mo koe, te mohio-hauora, engari he tino reka. I te nuinga o te wa ka tunuhia, ka mahi tahi me te tiihi a Amerika me te tunu i nga hua i runga i te pepa pakeke, i te putea ranei. He mea reka ano hoki i te taha o te pikapu (he maha nga kai ka whakaarohia ko "Jersey Burger" tenei mehemea kei a ratou tahua).
Ko te nuinga o te kai kei te parai noa a tae noa ki te waatea, engari ka taea hoki te muru me te tunu. Ka tapahia nga kiriata ki nga taha kia kore ai e kai i te kai i te wa e tunu ai, e whakaatu ana i taua tohu "hoa tohu ahi" titiro.
He aha te mea e rite ana te reka?
Whakaarohia te bologna, te peariki ngawari, me te Bacon Canada.
He hua kai reka. Ko etahi e mea ana he reka ano he SPAM. E ai ki ta tatou he pai ki a umami .
Ko wai i puta ake me te tunu?
John Taylor i Trenton, i te tau 1856, ka whakahuahia ko "Te Hamene o Hamana" ("Booyah" ki South Jerseyans e kore e pai ki te karanga ia Taylor Ham! Ko te ingoa taketake, ko nga tangata). Ko te tikanga anake mo te Ture Whakanoho Kai Tiaki o te tau 1906 me whakarereke te ingoa, na te hua e kore e tutuki i te tikanga mo te "ham" - "ham" he tapahi o te poaka, he tikanga.
Ko te ingoa nei ko John Taylor's Routine Pork, he penei i tenei ra, i hangaia e Taylor Provisions i Trenton. Kaore e taea te tohu hokohoko, engari ko etahi o nga kaiwhaiwhai, ko te Poari Pork Roll Company i te tau 1870. Ko te take tonu he toa nui rawa i tenei ra, a he mea pea, ki te tono koe i te PEC (poaka-ahem , Te ham-egg me te tiihi a Taylor), ka kai noa koe i tetahi o nga mea e rua.
Na, He Kotahi anake te "Mana" Mana?
Kia mahara: Ko Taylor Pork Roll ki a Band-Aids, he putea poaka hei awhina tuatahi. Ki te hiahia koe i te pai (me te taketake), ka haere koe ki te huarahi "Taylor".
Ka taea anake e ahau te tiki Roro Pork i New Jersey?
He nui rawa. Engari, he rongo nui mo te hunga kua neke atu i te Tainga Whenua, me nga tangata katoa e hiahia ana ki te whai i roto i te ahua: JerseyPorkRoll.com kaipuke puta noa i te motu! Ka taea hoki e koe te kite i runga i nga menus ranei i roto i nga toa kaihoko i Delaware, me etahi wahi o Maryland me Pennsylvania, rawa Philadelphia. Ko tetahi atu wahi kei te mahi ia mo te panui, mo te taiohi. Kei te kohikohi ano a Dunkin 'Donuts i te ropu me te Potae Parakuihi Whero, i whakaekea i te rohe Philly (me te raki o New Jersey - i kite matou i tetahi tohu i to taone Essex County) mo tona raumati tuarua.
Ae, Kua T (Tangata) Nga Whakataetae Whakanuia
Ko nga hakari e rua e whakanui ana i te hamani ataahua o te poaka e mahi ana i ia tau, i Trenton. Ae, e rua nga huihuinga Pork Roll e mahi ana i te ra kotahi i roto i taua taone . Ka korero atu nga tangata noho me nga manuhiri Philly ki a koe ko te pakanga i waenganui i nga hakari e rua kei runga i te taumata rite ki a Pat me vs. Geno's.
I te tau 2014, ka manaaki a TC Nelson raua ko Scott Miller i te Whakataetae Roopu Pork Whakataunga i te wharekai me te papa o Whakatane, Trenton Social, ki te nui atu i te 4,000 kaikai kai. I te tau i muri mai, ka tautohetohe te tokorua mo te waahi o te hakari me te wehe. Ko Miller, te kaihanga o te hakari whakanui, i whakahaerehia te hakari tau tuarua i Mill Hill Park. I taua wa, ko Nelson i whakanui ia ia i te Trenton Social, i te mea ko te Trenton Pork Roll Festival. Kaore he korero, he kino te mahi, me te tuku a Miller ki a Nelson he reta whakamutu.
Heoi, i hoki mai nga tau whakanui i te tau 2016 - i taua ra, taua paone, 10 meneti.
Ko te Whakataetae Roopu Puku (Miller's) i Mill Hill Park he nui ake te whanau o te whanau, he maha nga tautohetohe (ko te Kuini Pork Roll, te ingoa o te hakari o te hakari, te whakataetae tohutoro, me te whakataetae whakaari) me nga mahi atawhai tamariki, a ko Nelson Trenton Ko te Waera Roi Pene he iti atu te "rae teitei," me te haere a te pahikara tere me nga kaihoko e mahi ana i te sushi taru kawa, te poutine poaka poaka, me te keke tireti me te tarutaru pork me te tiihi a Jameson. Ko nga mahi e rua e whakaatu ana i te puoro ora.
Ae, Ko to tatou Peresideni Ahakoa Whakaarohia ...
Ka taea e koe te kohikohi mai i tenei tuhinga, ko te ingoa o tenei hua kai kua tukatukahia he pono he take-wera. Na te wera rawa, i whakahuatia e te Peresideni Obama i tana korero i te tau 2016 i te Whare Wānanga o Rutgers. "I haere mai au ki konei mo tetahi take maatau ... ki te whakatau i tenei Rohe Pokene me te uiuinga a Taylor Ham. Kei te au noa nei au. E kore e nui taku wehi ki te whakatutuki i taku tau whakamutunga o te tari, engari e mohio ana au he pai atu i to kia tae atu ki waenganui o taua tautohetohe. " Te nekehanga tere, Obama, te nekehanga atamai.
I roto i etahi atu o nga korero tōrangapū, kua whakatakoto a NJ Assemblyman Tim Eustace i te pire hei hanga i te roopu ham / pork, te Egg, me te Cheese te kaweti o te rohe, ka mutu te korero "ki te okioki". Kua whakaturia e ia he pooti ki nga Pukapuka Google hei whakatau i te tohu.