He pai te mohiotia o Inia mo ona whenua maha, me te kaaina me te utu nui. Heoi, i nga tau kua pahure nei, kua timata te tii i India ki te tipu me te tihi. Kua pakaruhia nga tutaki tea o Contemporary puta noa i te motu ki te awhina i nga hanganga o mua. Anei etahi o nga pa tea pai me nga toa i Inia, i reira ka taea e koe te okioki me te painga ki te waahanga motuhake, me te reka me te hoko i nga teas (tae atu ki etahi mea kaore). He tino rerekē ratou katoa, mai i te mahinga ki te ahuareka. He kotahi te mea e whai paanga ana ki a ratau - he momo whakamiharo o te tea!
Kaore e taea te tiki tea? Tirohia nga Topa 6 ki te Haere ki Tea Plantations i Inia . Ka taea e koe te noho tonu ki te whare tea!
01 o te 08
Te Raina: Te Ara Tae, I Te Tai Tokerau o India
Te Ara Ko Tea Trails ko te tuatahi o India o nga kawhe tea. I whakarewahia i Mumbai i te tau 2013, me te kaupapa o te whakatairanga i nga kiritaki mai i nga kaunihera kawhe me te whakaako ia ratou mo te tea i tua atu i te kaaina paerewa. I mua i tenei, ko nga rangatira e rua nga tau e rangahau ana, e tuku ana i nga tī ki te mahi. He pai te mahinga o nga paramanawa maoa o te taiao o te taiao, he maamaa, he pango, he tiihi, he otaota me te motuhake o te Indian chais . I tenei wa, ka kitea e koe nga tira Tea Trails puta noa i India, tae atu ki te Connaught Place i Delhi me nga mahi a Kala Ghoda i te rohe o Mumbai. E hiahia ana te kamupene ki te whakatuwhera i nga taara 400 i te tau 2020.
02 o te 08
Boutique: Infinitea Tea Room & Tea Store, Bangalore
Te Whare Tea Te Korero me te Tea Tae I timatahia te Infinitea i te tau 2003 e Gaurav Saria, te kaipupuri o nga whenua whenua e wha i West Bengal. Neke atu i te 150 nga momo tea mai i nga wa katoa o te ao e mahi ana ki reira. Kei runga i te whanui o Cunningham Road i Bangalore me te whakatakoto i nga taumata e rua. Ko te hoahoa he mahi wheako katoa me nga kohinga o nga korero, nga pikitia, me nga putea puta noa i nga wahi katoa. He waatea tea ano hoki a Alice Lewis Carroll i Ahitereiria. Mena kaore e taea e koe te whakauru atu ki Infinitea, ka taea e koe te hoko tea mai i to raatau toa taonga ipurangi!
Tuhinga o mua
Pukapuka Puka: Cha Bar, Delhi
Cha Bar, Delhi Kaore a Cha Bar i te paparinga i te toa tihi tea me te nuinga o te tihi i Delhi. He aha atu, he wahi tino pai ki te Oxford Bookstore, i te Whare o te Kawanatanga o Connaught Place. Ka taea e koe te pānui i a koe e inu ana! Ko nga momo momo tea me te whakaranu e 86 ana i roto i nga momo kohikohinga mai i Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong, i te taha o te tini o nga tipu o te ao. He Cha Cha te Oxford Pukapukapuka puta noa i Inia. He nui ano te tangata i Kolkata!
04 o te 08
Luxury: Te Taone Moana, Taj Palace Hotel, Mumbai
Te Tae Moana, Taj Palace Hotel, Mumbai Ahakoa ko te Whanganui o te moana ko te mea ko te toa tea, penei ko te taone o te taone mo te whaainga tawhito Afternoon Tea, mai i te 3.30 i te ahiahi ki te 6.30 i te ahiahi i nga ra katoa. Kua tae mai tenei mai i nga tau 1980. Ehara i te mea ko te tea anake. He mea ano hoki mo te hitori, te ahurea, te kaihoko, me te hoahoa. Ma tenei ka hanga e te Taj Palace Hotel tetahi haerenga ki a ia ano. Ko te Waitohu Moana he taiao tawhito tawhito, kua oti i te pianist me te tirohanga whakaata i te Gateway o India. Mena kaore koe i reira mo te Teahana Aapiri, kaore ranei koe e hiahia ki te utu (nui atu te utu mo te 1,999 rupei mo te tangata mo te kati katoa), he nui ake i te 25 momo rereke o te tea ka taea e koe te whakahau motuhake mai i te tahua. Ngana me te raupapa matapihi ka taea e koe te matakitaki ki waho o te whanga.
Tuhinga o mua
Iconic: Tea Center, Mumbai
Ko te Paerewa Paari / Getty Images Mena ka paku koe ki te tea, kaore ano te Tea Center i te huarahi o Veer Nariman, kei te taha o te Stationgate Church i Mumbai, koinei te wahi mo koe. I whakaturia i te tau 1953 e te Poari Tea o Inia hei whakatairanga i te tea, he tino koroni te ahua ki nga pere hiriwa i runga i nga tepu hei karanga i te kaitiaki.
06 o te 08
Ko te Koroni Koroni: Aap Ki Pasand Tea, Delhi
Aap ki Pasand Tea Ko te Aap ki Pasand Tea Taiwhanga he tino pai i roto i nga kaiwhakaako tea i Delhi. Ko tenei momo colonial, kei te 1,200 nga taahi waewae tapawha kei roto i te Old Delhi, e tata ana ki te Whero Whero . Hokihia me te whakarongo ki nga waiata whakaongaonga, ki te hukahu i te kakara o te tea hou, me te reka me te hoko atu i te 35 momo rereke. Ko te nuinga kei Darjeeling, Assam, Kangra me Nilgiri.
Kei te kamupene he hipoki San-Cha Tea Boutique i roto i te Chanakyapuri Delhi. Ka hoatu e ia ki te 65 nga momo momo maoa, matomato, oolong, te pango pango, me te reka o te tipu puta noa i Inia. I te Maehe o te tau 2015, ka whakatuwheratia te San-Cha Tea Boutique i te rohe o Mumbai's Fort. I whakatuwheratia ano hoki a San-Cha Tea Boutique i te huarahi o Lavelle Road i Bangalore i te tau 2016.
07 o te 08
Te Whakaaturanga Motuhake: Mittal Teas, Delhi
Mittal Teas. Mena kei te hiahia koe ki te reka me te hoko i nga tutei kaore, kaore koe e haere ki Mittal Teas. Ko tetahi o nga kamupene tea tawhito i Delhi, ka timata a Mittal ki te hoko rau tea i reira i te tau 1954. Ko te darjeeling tea he mea tino pai. He maha nga putanga o te kamupene. Ko te Mittal Stores he toa tea iti me te utu nui i te Hokowhitu Nagaruku 12. Ko tetahi atu peka, ko Mittal Tea House, kei te 8A Lodhi Colony Market. He kuhu te rangatira, he tino korero hoki mo te tea. I mahue ia ia tana mahi ahumahi hei tango i te pakihi a te whānau.
08 o te 08
Utu: Doa's Tea Shop, Kolkata
Anuradha Sengupta / Flickr / CC BY 2.0 Kua wehea atu i Dakshinapan Shopping Center i Dhakuria, he iti rawa te Tea Shop a Dolly i te huarahi engari he pai te haerenga. I whakaturia e Dolly Roy, e rua ana kerēme whakahirahira ki te rongonui: te wahine tuatahi o te wahine tea tea me te wahine kaihoko tea tuatahi i te ao. I hiahia ia ki te whakapuaki i tana hiahia mo te tea me etahi atu, a, ko tana hiahia kua tino paingia. He iti te toa, engari he pai, he ngahau hoki, me te ahua o te waahi. I tua atu ki etahi e whai ana i nga tipu nui, e 20 nga momo hua rereke o te tea ki te whiriwhiri mai, me nga hua hou e whakauru ana i nga tīniro. Ko nga tipu e hokona ana e te kilo, me nga taonga e tino pai ana. Ko te whakahoki anake ko te ratonga he wa poto.