8 Kaikai Kariki Ki Astoria, Kuini

Te ingoa o Astoria: He Korero Atu i te Tino Gyro anake

Ko nga kaikai Kariki me nga kai Kariki tuku iho kua whakanuia e Astoria. Engari i tetahi takiwa kei hea te pita me te hinu oriwa e tango i te wahi o te taro me te pata, ko te taketake ko te matua ki te kai o te Kariki angitu. Mai i te moussaka ki te beeftekia, te tzatziki ki te saganaki, me kai enei wharekai e waru.

• 01 o te 08

  Ovelia

  He tangata hou ki Astoria i te tau 2007, kei a Ovelia te mana. Me haere haere me te titiro ki roto - kaore koe e kite i nga tepu kore. E rua nga huinga o nga taina (me nga Maori Astoria), ko Ovelia te ahua o te oranga me te ahua. He ahuareka, he hou te ahua o tenei wa, kaore ano kia kaha rawa te mahi, ka uru te waiata ki te whakaranu i te Kariki me te pop a Amerika. He taatai ​​mo nga kaipupuri taitamariki, ka kitea e koe a Ovelia ka pakaru, ina koa i nga wiki, mo tona brunch rongonui.

  Ko te rihi pai ki Ovelia? Ko te haukini Kariki kāinga - he whenua na te tane me te wahine chefs Litsa me John Giannakas - he kakara reka ki te hainatanga o nga omelets. Ko te pita tau toast te tirohanga ki te whare kua pai hoki mo te brunch me te tina.

• 02 o te 08

  Agnanti Meze

  I tua atu i Astoria Park , kei a Agnanti te ora me te mana i te tikanga, i te whanau, i te Mediterranean. Ko te whakapaipai kei te hihiri, kei te mate, me nga taonga me nga whakaahua mai i te whenua tawhito. Kaore e taea e koe te awhina, engari ka pa ana ki te paanga o Agnanti me te mea e noho ana koe i roto i to kiohini "yia-yia " .

  Ko te kai e whakaatu ana i tetahi korero mo te whanau. Ki te "meze" i tona ingoa, ko te kaha o Agnanti kei roto i nga rihi iti, he mahana me te makariri. Ko te melitzanosalata (he huawhenua tunu me te karika ka horapa) ka whakakore i nga whakaaro engari kaore e taimaha. Ko etahi atu rīhi iti mīharo he tipu (he tōmato me te tarutaru otaota) me te mīti kai (te kai me te miraka miraka).

• Tuhinga o mua

  Kohu 26 Taverna

  Kei te tata tonu tenei taone tata ki a Kariki ka whiwhi koe. He wahi iti, e noho ana ki te 20 o roto, me 15 pea ki waho, Corner 26 Taverna he whare noho, he tangata whaiaro hoki. He ngawari te tahua me te whakauru i nga kaupapa tuku iho a te Kariki. Ko etahi o nga mea tino pai hei whakamatautau ko te scordalia (te riki riki karika), te paraihe parai, me te tikanga, te paraoa pini (me te huamata Kariki, te hukarehu maoa, me te tzatziki hangaia). A ani e pā ana ki nga waina whare Kariki, e kore e tino pai, me te kaha reka. Kawea te moni; kaore e whakaaetia e tenei wahi nga kaari nama .

• 04 o te 08

  Elias Corner

  Ki te hiahia koe ki te tunu kai ka tunuhia te ahua Kariki, tirohia a Elias Corner. Ko te ahua hou ano ka taea e koe: Ka mau te rangatira ki a ia i ia ata. Kaore koe e whiwhi i te tahua; tirohia noa te putea i mua. Ko tenei waahi mo te ika. Kawea mai a Pineamine; Kāore a Iraia Corner e tango kirihou.
  

• Tuhinga o mua

  Taverna Kyclades

  Ko Taverna Kyclades ko Zagat-i tohuhia me te tūtohutia i te Guide Michelin 2013. He pa tino pai tenei mo te wharekai Kariki e mohiotia ana mo ana ika. Kohia to ika, ka tukuna katoatia, ka reka ki te hinu oriwa, te rēmana, me te oregano. He māmā me te reka. Tāpirihia he huamata saganaki me te Kariki i te taha mo tetahi hakari Kariki i tetahi o nga wharekai Kariki tino pai i New York City.

• 06 o te 08

  Zenon Taverna

  Ko Zenon Taverna tana ingoa mai i te kaipupuri whakaaro Cypriot Zenon o Kitium, i noho tata ki te 330 BC Ko te mahinga o te tahua me te kapi, me te kaipatu, me te papanga a Cypriot. Kei a ia ano nga ra motuhake; tirohia te tahua me te kohikohi i te ra ki a koe - ko nga rau karepe, ko nga kaipupuri Cypriot, ko nga painga, me te mousaka, ko etahi noa noa iho o nga waahanga. Mena kaore enei e pa ana ki a koe, ka whakaratohia e te tahua he maha atu o nga waahanga - he pitas, he paraoa o te heihei, te kaimoana, te poaka, me te reme.

• 07 o te 08

  Christos Steakhouse

  Mena kua whai tohu koe mo tetahi motuka Amerika katoa engari kei te ahua ano he mea Kariki, ka makona a Christos Steakhouse i nga hiahia. E whakaratohia ana e ia he whanuitanga o nga waahanga kua tahuna, he taakaa tawhito, engari ko nga tunu tunu tunu Kariki, he huamata Kariki, me te saganaki i roto i te taiao papaa.

• 08 o te 08

  Telver's Taverna

  Ko Te Taarna a Telly e whakarato ana i te raupapa o nga kai me nga taonga rongonui Kariki me te saganaki, te halloumi, te tunu, te tzatziki, te poroihi parai, nga pīni e tunuhia ana i roto i te ranu tōmato me te huamata Kariki. Ko te taangata pai, me nga rakau pereki kua horoia he rakau pouri, ka whakauru ki te tono.