Ko hea ka kimi i te waina pai i Inia
Kua tipu haere te rongonui o te waina i Inia. I tua atu i te reira, kei te kite ano hoki a India i te putea i roto i te taanahi waina. He maha nga mara waina a Inia inaianei e kai ana i nga ruma , kia koa ai nga kaikauru waina ki te tirotiro i nga rohe waina o Inia. Ka taea te whakaoti i te wheako ma te noho i nga mara waina.
Ko te rohe waina nui o India ko Nashik, e wha haora ki te raki-raki o Mumbai, kei Maharashtra. Heoi ano, kei reira ano etahi toa rongonui e marara ana ki te tonga i Inia. Haere ki enei mara waina kia pai ai te inu o te waina pai i Inia.
01 o te 06
Nga Whero Huka
Ko nga Whero Vineyards ko te toa rongonui o India. Mai i nga timatanga whakaiti i te tau 1999, kua kaha te whakawhanakehia o te waina o Sula i roto i te akomanga o te ao, me te maataukete o te neke atu i te 70% i Inia. Kei te whakatuwheratia te toa ki nga manuhiri, ka taea e raatau te haere ki te haerenga, nga whakataetae, nga akoranga, me nga kaupapa ngahau tae atu ki te SulaFest tino rongonui i te marama o Hui-tanguru i ia tau. Ko te wharekai Itari o Itari te kai reka o te kai Itari hei whakauru i te waina.
I whakaturia e Vineyards te mara waina tuatahi o India, i huaina ko Te Tai Tokerau. E 32 nga ruma kei te taha o nga paatai takitahi kei tawhiti atu i te painga. Kei reira hoki tetahi wharekai, kaukau kaukau, waatea me te whare takaro, me te ruma takaro. Ko nga utu mo te kohinga ka timata mai i te 8,000 rupei i te po mo te tokorua.
- Wāhi: I waho o Nashik, i te huarahi o Gangapur-Savargaon, 20 meneti mai i te taone.
02 o te 06
Grover Zampa
Ko nga kaiwaina waina nui o India, e tata ana ki Bangalore i Karnataka, i whakauruhia ki te Maharashtra-Vallée de Vin (kaihanga moni waina Zampa) i te tau 2012 ki te whakataetae ki a Sula. I whakatühia hei pakihi whänau i te tau 1988, kua piki atu te waina o Grover Vineyards ki te 410 eka. Ko te painga e arotahi ana ki te whakaputa i nga waina utu, me te tohu ko te tohu o te rahui Rahui o La Reserve me te whanau o Cabernet Sauvignon me nga mokopuna Shiraz. He maha nga ara o te waina i te taha o te taonga, a ka taea ano hoki te toro atu ki te ruma o te putea. E toru nga haora me te hawhe haora i muri i te kai o te tina i te ra i te 10.30 i te ata
Ko nga haerenga tere me nga tipu ka tukuna ano ki te tauhou engari he iti rawa te mara waina Maharashtra, me ona marae ataahua. Ka taea e koe te ahuareka o nga momo waina i reira, tae atu ki a Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, me te kanaahua a Pink me Brut.
- Wāhi: Nandi Hills, kei te 50 kiromita ki te raki o Bangalore i Karnataka. Sanjegaon, i waenganui i waenganui i Igatpuri me Nashik, i te Mumbai-Nasik Highway i Maharashtra.
Tuhinga o mua
York Winery me te Tasting Room
Kei te mamao atu i te Sula Vineyards, me te titiro ki runga i te awa o Gangapur me nga puke i tua atu, ko te toa York York Winery ko te wahi hei upoko mo nga tipu o te ra. Kei te whakatuwheratia te ruma tipu i ia ra i te po tae noa ki te 10 i te ahiahi
Kua toa a York Winery i nga momo tohu waina, he maama me te ma. Engari, ko te mea tino whakamiharo ko Arros te whakakotahi i te Shiraz me te Cabernet Sauvignon, i tukuna i te mutunga o te tau. I tukua ano e York tana waina ake, ko York Sparkling Brut, tata ki te mutunga o te 2014. E mahia ana i te 100% Chenin Blanc karepe.
- Wāhi: I waho o Nashik, i te huarahi o Gangapur-Savargaon, 20 meneti mai i te taone.
Tuhinga o mua
Charosa Vineyards
I whakatühia te Charosa Vineyards i runga i te 230 eka eka i te tau 2008, engari kihai i uru ki te maatete waina tae noa ki te tau 2013. E whai ana i te waahanga moni, a, e toru nga waahanga rereke i nga momo utu: Rahui, Whakataunga, me te Whakarite.
I whakaputaina e Charosa a Tempranillo, he karepe Spanish, ki te maakete Inia mo te wa tuatahi. Ko tana Rahui Reserve kua takiruahia e ia etahi maha, a ko pea pea te waina. Engari, ko te Sauvignon Blanc he mea pai mo te waina ma i India, a ko Charosa te hua pai o Voignier.
Ka taea te haere ki te mara waina me te whakatau i te waina, ahakoa he kore noa nga rori pai mai i Nashik. He whaiti, he tere te haere ki reira.
- Kei hea: te kainga o Charosa, kei te 55 kiromita (kotahi haora) mai i Nashik i te rohe o Dindori.
Tuhinga o mua
Fratelli Wine
Ko Fratelli (te tikanga "teina" i roto i te Itali) i tuhia i te tau 2007 e etahi taina e toru o Italy, Delhi, me Maharashtra. Ko tenei mara waina maere ka whakaputa i etahi waina pai i runga i ona eka 240 eka. Ko te ahua whero o te Sette rongonui kei roto i te waina whero pai i Inia. Kua tukuna tana whakatairanga e te whakarewatanga o nga waina maina e rua i te tau 2014 - Vitae (he Chardonnay) me Vitae Tre (he whakaranu o Muller Thurgau, Gewürztraminer me Chenin Blanc).
Ko te utu mo te rahinga o te ra mo te $ 1,500 rupei mo ia tangata, tae atu ki nga haerenga me nga tipu. Heoi ano, e mea ana kia noho koe i te po kotahi i roto i nga whare hou o te toa, no te mea ehara i te mea ngawari ki te tae atu. He utu mo te utu mo te po mo te po mo te rua tekau ma rua mo te tokorua, me te utu mo te rua tekau ma rua nga utu mo te utu mo te utu mo te tokorua. He tino whakauru tenei. He iti rawa atu i te wiki. Ka taea hoki te utu i te mara waina katoa mo nga roopu. Tirohia nga kōwhiringa i konei.
- Wāhi: Akluj, i te rohe o Solapur o Maharashtra. E 300 kiromita (6 haora) mai i Mumbai.
06 o 06
Chandon
Mena he kai koe i te waina, ka pai koe ki te mohio ko Chandon te ingoa o te ao katoa i uru atu ki India i te tīmatanga o te tau 2016. Kei te 21 eka nga whenua kei te taha o Chateau d'Ori, tata ki Nashik. . Ko tana puna pai (ko te tuaono i te ao) he mea ahuareka, ano he putea me nga waina whakarewa. Ka whakaekehia nga haerenga tipu. Kei reira hoki tetahi waahi reka me te patio e titiro ana ki nga whenua kua raukahuhia, mo te taiao o te wa e haere mai nei. Ko nga waahanga o mua ka hiahiatia kia haere. Waea +91 253 307 2613.
- Wāhi: I te turanga o nga puke o Nhera-Ori kei Dindori, e 25 kiromita (30 meneti) ki te raki o Nashik i te huarahi Nashik-Dindori.