Whakauruhia to Tohu me te Kai, Too: Ko nga Whakarite Kai Nui i te Karipiana

01 o te 09

Te whakanui i te Painga o nga Moutere me enei Tohu Whakamatau Kai!

I nga taha katoa o te Karipiana, ka noho te nuinga o nga kaimoana ki te painga o te rohe. Engari, me nga momo ahurea rereke me nga hiahia o te rohe, e kii ana nga moutere rereke ki nga momo kai reka me nga maakaa motuhake, me te mahi i enei huihuinga kai mo nga kaipuihi katoa e hiahia ana ki te tango i te kai!

02 o 09

Portland Jerk Festival, Jamaica

Nga tangata katoa e aroha ana ki nga tipu - nga mea kakara, ko te.

I te Portland Jerk Festival i Jamaica , ko te huihuinga Karipiana rongonui e mohiotia ana ko "jerk" ko te whetu o te whakaaturanga, me te kai me Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sausage, Jerk Pork, me Jerk Lobster, hei tohu noa iho i etahi.

Engari he aha te mea e tika ana? Ko te mea kakara ki te Jamaica, ko te tipu e rua nga mahinga matua: nga pounamu katoa me nga papamahi Scotch, he momo pepa tiihi i kitea i roto i te Karipiana.

I te hakari o Portland Jerk, koinei te nuinga o te nuinga o nga tangata a Jamaica e arotahi ana, me te maha o nga momo kai-maoa e mahihia ana ki te taha o etahi atu motuhake rite ki te raihi, te pounamu, me te uira.

Ko te kai, te waiata, me te ngahau, me te mahi i ia tau i te marama o Hōngongoi , he mahinga nui te Portland Jerk Festival mo te katoa - i te mea ka waiho e koe te kai ki te kai.

Tuhinga o mua

Te Kai Tapu me te Wini Hua

Ko etahi o nga waahi kaore i te whakaarohia e St. Croix mo ona moutere tuahine, a St. John raua ko St. Thomas , engari ko te tawhiti rawa atu o nga Moutere Motu o Amerika kua waiho hei puranga rongonui o te taakapa. Kei te whakaatu tonu nga pukengahini umanga o te hapori i te tau o te kai o te kai o te St. Croix Food and Wine Experience, he raupapa wiki-roa mo nga mahi tunu kai, tae atu ki nga tipu takitahi, nga whakaaturanga kai, me te hakari o te wiki, me nga hua e haere ana ki nga mahi atawhai a te rohe.

04 o te 09

Conch Festival, Turks me Caicos

Ko te whare ki te pakihi ahumahi a Conch anake, ko Turks me Caicos kei te whakapehapeha i tona roa o te mahi, te kohi, me te tunu i enei hoa pai. Ko te hakari Conch Festival i Providenciales he whakanui i nga momo ki o ratau momo ahurea, me te kai, te waiata, me te horopaki hauora o te whakataetae, me nga waahanga tae atu ki te Best Conch Chowder, Best Conch Chowder, me te Rapu Rawa Rawa Nui.

I te mutunga o te marama o Whiringa-a-rangi i tenei tau, ko tenei huihuinga he tino ahuareka mo nga manuhiri, ehara i te mea he kai reka noa iho, engari mo tona wahanga whakangahau me nga waahi ataahua.

Tuhinga o mua

Ko te waina Karipiana me te Kai Kai, Turks me Caicos

He kaihauturu rongonui hoki mo te moutere Karipiana me te waimarie ki nga rohe i Turks me Caicos ko te Karipiana Wine me te Kai Kaihoko, he tangata hou mo te whakaaturanga Karipiana, engari ko tetahi e hohoro ana te tere tere. I te tau o te marama o Noema i runga i Provo, ka whakanuihia tenei huihuinga ki nga rangatira, nga kai kai, me nga tohunga ki te tunu kai, ki te kai me te whakanui i nga kai me nga waina o te Karipiana. Te whakaatu i te maha o nga huihuinga mai i nga hakari takitahi ki te painga o te rori o te takiwa, ko te waina Karipiana me te Kai Kaihoko he 2-raorao "te tipu kai" e kore e hiahia nga kaikai kai ki te ngaro!

06 o 09

Trelawny Yam Festival, Jamaica

Ehara i te kai ika? Kaua e mataku! Ko te Trelawny Yam Festival i Jamaica ka waiho noa ko te Karipiana kai kai maau.

Ko te tuhi i roto i te neke atu i te 10,000 nga tae mai i te tau, ko enei huihuinga e rima-ra kei runga i nga wera (he rīwai rīwai rānei, mo te hunga o tatou i roto i nga States), a he tawhiti atu i to huihuinga momo kari. Ahakoa e arotahi ana te nuinga o ana aro ki nga rihi me nga whakataetae mo te kai pai, ka whakanui ano te Trelawny Yam Festival i te kingi me te kuini o te yam, e whakaatu ana i nga kapi nui mo nga manuhiri ki te whakapaipai, me te tuku ngahau, nga waatea mo te mahi. nga kaiwhaiwhai.

Kei te mahi i te marama o Paenga-raa i ia tau, he mea kotahi noa iho te korero e pa ana ki tenei uber, mahi whakatere: he wa pai!

07 o te 09

St. Lucia Food and Rum Festival, St. Lucia

He aha te hakari kai me te kore inu iti? I te huihuinga kai me te Rum o St. Lucia, kaore koe e kimi!

I te mutunga o Oketopa i tenei tau, ko enei huihuinga o St. Lucia ko te tunu kai, ko nga korero a nga kaitohutohu kua oti te whakarite, te hakari, te painga o te rohe, me nga whiwhinga o te nui atu i te 40 nga rama rereke puta noa i te Karipiana.

Ko tenei huihuinga e wha nga ra kei te Rodney Bay Village i te raki o te taone o St. Lucia me te mahi ki te whakatairanga i te kai o St. Lucian, te tipu Karipiana, me te tikanga, ko te nui o te Karipiana.

08 o te 09

Saborea !, Puerto Rico

Kei te takiwa o Escambron Beach i tenei tau, ko tenei hakari nui i Puerto Rico he tohunga nga tohunga me nga rangatira o te takiwa i roto i tetahi huihuinga e 3-ra me tetahi kaupapa motuhake: ki te whakanui i te kai me te inu nui mai i te ao katoa. Ko te kai o te kai, o nga rangatira nui, me te tikanga, te utu mo te rohe, tenei huihuinga, tae atu ki nga whakataetae, nga korero, nga tipu, me te katoa, kaore he kai e noho ana ki te noho ki te kore e ngaro tetahi o nga tangata e pai ana ki te waini o te waina me te kai.

E mahi ana i ia tau i Paenga-whāwhā, Saborea! Ko te whakanui i te tohungatanga kai me te kai reka, ka puta katoa i runga i te motu ataahua o Puerto Rico i waenganui o te ahurea o te moutere o te motu, me te taiao o te rohe.

09 o te 09

San Pedro Lobsterfest, Belize

I te huihuinga o te hakari mo te 8-ra ki te whakanui i nga kai reka o te papa hinu, kaore pea a Belize i whiwhi i te taitara o te "Crustacean nation".

Ko te San Pedro Lobsterfest, i te marama o Hune i ia tau, e tohu ana i te timatanga o te "waimarie" i Belize - he kaupapa e tino marama ana ki te whakanui! Ko te whakaari i nga whakataetae a te tihi, te tini o te kai o te rohe me te pounamu i te pokapū, me nga hakari whakanui me nga waiata a te rohe, nga mahi toi, me te karauna o te Lobster King me te Kuini, ko te San Pedro Lobsterfest he kaupapa e tika ai te tuku i to ringaringa , ringa-tahi mo.