Victor Fiorillo, Travel Writer + Outspoken Philly Restaurant Arotake

Ko Victor te kairangi kai kino a Philly, engari ko ia tetahi kaituhi tere haere

He Boy Philly Boy (me te Kairīpoata, Kaihanga, Foodie, Papa)

Ko Victor Fiorillo te kaihautu ko te tamaiti Philly. I whanau ia me te kai i roto i te rohe o Philadelphia a ka haere tonu ki te karanga i te fare. Ko ia te Kaiwhakahaere Taketake me nga Toi Ataata me te Whakahoahoa mo te maheni Philadelphia , i tuhi ai ia mo nga mea katoa, tae atu ki nga haerenga ahuareka. Ko te mea nui, ko ia te kaiwhangai wharekai Philadelphia.

Mai i te Jersey Shore ki te Ao: I te wa e tamariki ana a Victor, ko nga tainga o te whanau he haerenga ki te kapa Jersey Shore me St. Petersburg (Florida, ehara i Russia) ki te toro ki nga whanaunga. I tetahi wa, ka kawea e ana matua maia nga tamariki ki Niagara Falls. I te pakeke, kua whakakeke a Victor.

Ko te tikanga o te whakaihiihi a Victor i whakawhanaketia. Ko te haerenga tuatahi a Philadelphian ki waho i Morocco me Mauritania. I aroha ia ki tenei wahi reka o Te Tai Tokerau o Akarana, kua hoki mai ano ia ki tana peke. Ko etahi atu haerenga ki waho-ara kua riro ia ia ki te whakawhiti-tawhiti, me te kore-atu-tawhito o nga waahi pera me Haiti, Guatemala, Ecuador, me Inia.

Kei te ahuareka ano a Victor ki nga waatea o te momo rakau-nikau. Kua noho ia ki te Caribbean (i Saint Lucia, Turks & Caicos, nga Bahamas), me te moutere o te Moana-nui-a-Kiwa o Mexico, i Cancun. Ko Victor te tipuna i te raki o New York me Montreal. Ko tana haerenga moemoea, e ai ta ia, ko te Vietnam Circuit-Vietnamese-Cambodia-Laos.

"Me hiahia au ki te eke i te haina me te mau i tetahi o nga potae o te tarutaru pai, e ai ki a ia." Ki taku whakaaro ko te noho i te ahua o Ahia o te taiao e whakaoho ana i etahi moemoea pai. "

"I waenganui o nga wahi katoa, ka kitea e koe a Zen," ko Victor tana korero. "Ko nga wahi katoa e haere ana ahau, ka ngana ahau ki te kimi i te waahi e penei ana ko te 'waenganui o te waahi.' He aha taku e korero nei ko tetahi wahi e kore e whakaarohia e koe kaore e taea te whakaatu: ko te waa tera e rere ke ana.

He iti noa te raruraru i tetahi wa penei, he whakaaro ka taea e tetahi mea te whakatutuki i reira. "E ai ki a Victor," Na, kei reira: koinei te wa e ora ana ahau. "

Na kei hea a Victor i kitea ai a Zen i waenganui o tetahi wahi? Te tihi o te maunga i Séguin, Haiti; i runga i te mauri o Mauritania, te whakawhiti o te Sahara; me te awangawhio i te Cap Point, te pito mamao o te raki o St. Lucia, kei reira te ngaru o te moana o Atlantic ki nga pari o nga puia.

Te whakahuatanga: E pai ana a Victor kia noho tonu. Ka tuhi ia i nga takoha o te marama ki te putanga o te maheni o Philadelphia . Kei te kai tonu tana kaupapa, engari kei te hipoki ia "nga mea katoa e tupu ana i tenei taone e kore e whakaarohia," ko tana korero. Kei te tuhi pinepine hoki a Victor mo nga paetukutuku e mau ana i te maheni o Philadelphia, TePhillyPost.com me te rongonui rongonui Philadelphia blog, Foobooz (kaua e kai i Philly me te kore korero!)

Kare a Victor e mahara ki tetahi tautohetohe. He kaikawe korero nui tenei, a kahore he kaiwhaiwhai. Kei te pai ia ki te whakaatu i nga tohu me nga waahanga. Kei te mohio ia mo te karanga i te mea e kite ana ia, me te tuhi i nga arotake tino pai o te wharekai. "Kei te kore au e mohio ana i taku arotake, kei te kino hoki ahau ki te mahi i nga mahi a te tangata," ko tana kupu ia.

"Me korero atu ki nga kaipānui nga mea e pa ana ki a ratau."

Ko te mahi a te whanau a Victor. Ko ia ano he kaiwaiata, kua akohia e ia te piano mai i te tau e wha. Ko ia te kaitakaro papapātuhi i te kapa Philadelphia rongonui, ko te Martha Graham Cracker Cabaret, e mahi ana i te rongonui o Joe's Pub, i roto i te Whare Taonga Toi.

Ka miharo a papa o te papa o Victor. "Ko taku tohu i taku papa," ko Victor te korero. He kaihokohoko Philly ia, i muri i nga haora, he tohunga makutu.

Ka rite ki te ao, kei te whakawhānui te hapu o Fiorillo. I tona wa waimarie, ko Victor te papa whakapehapeha o nga taitamariki tokorua, he tama me tetahi kotiro. Ko ia te tane e mau ana ki tana wahine, a Suchita, i whanau mai i Inia me te kaimahi mahi hapori i Philly.

Te wahi ki te hopu i te nuinga o Victor Fiorillo: whai atu ia ia i runga i Twitter; pānuitia ia ki te paetukutuku Foobooz rongonui rongonui Philly; tirohia a Victor e mahi tahi ana me te Martha Graham Cracker Cabaret (kei runga i nga papapihi, a ka koa koe i kite koe i tenei) /

Pānuihia nga korero hou a Victor Fiorillo i runga i te Travel Luxury: Kaore e nui ake te pokapū i tenei wa i Manhattan: Te Westin New York Grand Central Hotel.