01 o 04
Chianti Classico Map me te Wine Tasting Information
James Martin Ko Chianti, Itari he rohe ataahua o Tuscany e hipoki ana nga pukepuke ki nga mara waina me nga oriwa oriwa. Kei te whakairihia ki nga winihi tae atu ki nga taone iti, paatai. Ka koa nga manuhiri ki nga whare taonga, nga whare tawhito, me nga hahi tu.
Chianti Wine
Ko Chianti te waina e mohio ana te katoa ki te United States. Mahalo he rama koe i roto i te wicker hipoki fiasco , nga ipu waina waina nui i kitea i runga i nga ripanga i roto i nga wharekai Itari katoa i te US i roto i nga 70. Ko te ahuareka, kua neke ake a Chianti mai i te kaihanga o te waina iti i roto i nga pounamu miraka ki te kai reka. Ko te waina o Chianti e kiia ana ko "Bordeaux o Itari" i etahi wa, na te mea he pai ki te whakakotahi me te rereketanga o te momo.
02 o 04
Te tiki i to Karaoke i Chianti
Michael Short / robertharding / Getty Images Ko te rohe o Chianti Classico kei waenganui i nga pa nui o Florence me Siena . Ki te rawhiti kei te takoto nga maunga o Chianti, kei te taha hauauru te awaawa o Pesa me te awa o Elsa. Koinei te whenua o Gallo Nero, te toka pango, me nga kaimeneke e kite i nga tohu mo te rohe i nga rori whenua.
He whakamārama mo te Matawhenua
Ko te huarahi matua ki te raki-tonga i roto i Chianti Classico ko te nama ara 222, e whakaaturia ana i runga i te mahere me te mohiotia ko te Chiantigiana . Ko te ahuareka, ko te wa tuatahi ko te korero ki te waina o Chianti i roto i te tuhinga tuitui ko 1398. Ko te rohe o Chianti i wahia i te tau 1932, a ko nga rohe ka noho tonu mai i taua wa. Ko Chianti Classico, te rohe i kitea i te mahere, ko "te rohe tawhito o te takenga" o Chianti.
Ko nga pa nui nui e whakaatuhia ana e nga waahanga matomato nui i runga i te mahere, me nga taone iti e toro ana ki te maatai. Ka taea e nga kainohi te noho i nga waahanga moenga, mai i nga kainga iti i roto i nga taone ki nga whare o agriturismo , ka whakanohoia i waenganui o nga mara waina ataahua, oriwa oriwa ranei.
Tuhinga o mua
Ko nga mea nui o te Roi Wine o Chianti
Mai i te Tīpako Italy Ko te pokapū o Chianti Classico te pa o Greve. Ko Greve he whanui, he taone nui ki te noho tonu i te haerenga, a he maha nga kaikai pai. Kei te taone he maatau a-wiki i nga ata o te Rāhoroi, me te pokapū tihi waina i runga i te huarahi o te rohe 222, ka taea e koe te reka te waina, te hinu oriwa, me te Vin Vino reka. Ka taea e nga kaimenehi te kohikohi atu i nga korero i te tari taonei kei Via Giovanni da Verrazzano 59.
Chiansi Towns me nga wahi ki te haere
He iti noa te huarahi i waho o San Casciano i roto i tetahi taone iti ko S. Andrea i Percussina te Il ristorante L'Albergaccio di Niccolo Machiavelli. Koinei te tavern i reira a Makiavelli e takaro ana i nga kaata, me te waina kua paheke. He uaua ki te waahi, engari he mea utu mo te kai, te waina, me te taiao kiko. Ka akiakihia nga manuhiri ki te matakitaki i nga tohu mo to ratou haerenga atu i San Casciano, i te mea e tata ana, kua hurihia a Villa Mangicane hei whare papai o te hotera, a, he mea nui hei noho.
Ko Panzano te kainga ki tetahi o nga kaiparau tino rongonui o te ao, kei te whai i tetahi wharekai e karangatia ana ko SoloCiccia, i whakamaoritia hei "kai anake". Kei te ngaro te toa a Dario Cecchini i waenga i nga kaihoko kai Italian.
Ētahi atu Tohu me nga Wineries
I te taha tonga o Panzano he pa e kiia ana ko Piazza, e whakatu ana i tetahi wharekai ko Osteria alla Piazza. Ko te mea pono, ko te nuinga o nga mea katoa i roto i te iti Piazza. Engari, he pai te ope ki te noho noa i nga mara waina o Chianti me te wheako i nga kai reka me te waina.
Ko te tonga ko te toa nui rawa atu i te rohe o Chianti, ko Barone Ricasoli . He wahi pai tenei mo te kai reka o te waina, te haere ki nga kari me nga whare taonga o te whare rangatira, me te kai nui i Osteria del Castello . Kei roto i Madonna a Brolio, 5 kiromita ki te tonga o Gaiole i Chianti, me te 25 kiromita ki te raki o Siena.
Ka taea hoki e nga manuhiri te haere ki Castellina, Radda, me Gaiole, he waahi rongonui ano hoki mo te waina a Chianti me te manaaki.
04 o 04
Nga Whanonga Arataki I Nga Mahi Kawe
Oliver Strewe / Getty Images Kei te pai te tirotiro i te rohe o Chianti na te motokā, engari ki te noho koe ki Florence, ki Siena, ka taea e koe te arahi haere ma te haerenga. Ka taea e nga kaimeneke me te motokā te tuhi i te Painga Toi Nui me te Kai Kai i Chianti Tour. Ko etahi atu e hiahia ana ki te kawewhenua ka whakaarohia tetahi o enei haerenga mai i Tīpakohia Itari:
- Chianti Classico Tour Day katoa: Ko tenei haerenga ko te whakawhiti, te waina e kai ana i te rua waina, he kai kai-toru, me te hinu hinu.
- Chianti Classico Te Tai Tokerau: Ko te haerenga a Classico i te Tai Tokerau ko te haere tonu i te ra ki te kohi me te heke ki Florence. Kei roto ko te haerenga o Greve i Chianti, he haerenga reka ki te tihi waina, me te tina i Badia i Passignano.
- Chianti Classico South: Ko tenei haerenga o te ra ki te kohikohi me te heke haere i Siena me te haerenga haerenga a Radda i Chianti. Kei te haere ano hoki tetahi haerenga ki tetahi atu o nga kainga, e rua nga haerenga ki te inu waina, me te tina.