Saint Lucia: Ko te Wahi Pounamu Karipiana mo nga Kaaarata Tika

01 o te 02

Chocoholics Unite! Ko Saint Lucia i Karipiana te Waahi Hou hei Whakauru

Ka hari a Luhi Lucia i to Tihi Torotika

Ko te moutere Karipiana o Saint Lucia kua riro hei kaihauturu o te ao ki te "whakangahau tiakarete": te ahuarekareka o te tikareteka hei painga o to tainga.

Saint Lucia tiakarete? Ae. Ahakoa ko tenei kohanga teitei ehara i te whainga tiakarete anake, ko te mea tino whakamiharo. Ko Saint Lucia he whenua ahuareka: he taone ngaru kei te tuawhenua ko nga puranga rua o nga maunga Pitons, he maunga puia. Rapua
he aha nga kaihoko pai ki te tumanako i runga i te Saint Lucia haurangi , me te tirotiro i nga whare papai o nga hahi e whitu o Lu Lucia .

Ko te tikarete ko tetahi wahi o te taonga a Saint Lucia, kua hangaia e te motu te kaaone mo nga rautau. Ko nga maunga maunga o te moutere he pai mo te tipu tireti: he pai te oneone me te whakamarumaru o nga rakau cacao.

I nga wa o mua, i peia atu nga pini kaiao i te motu ki Uropi, ki Hershey ranei, ki Pennsylvania hei hanga tiakarete. Engari i tenei ra, kei te tiaki a Saint Lucia i etahi o ana kaiao mo tana mahi tireti. Ko te choco-industry e mahi ana i nga mahi me te whakapehapeha mo Saint Lucians. He nui te mahi a te karakarete, a, kua rere ke te tukanga. Ko tetahi whakarerekētanga: ko te kanikani o te koko-koko o te koko-koko, ko te taakaro ki te tihi ki te tihi ki te karaiho i nga pene, ki nga waahi o mua.

Ko te taiao kaikarete he mahi nui mo Saint Lucia, he kai ma nga manuhiri e rapu ana, e whakanui ana, e hiahia ana ki te tiakarete. Ka haere nga kaimetekareteretere ki te whakatipu i nga tipu kaimoana (nga whenua), te puna taketake o te tiakarete. Ka kitea e ratou nga takahanga o te tiakarete, mai i te kohikohi i nga potae cacao ki te whakairo i nga kawhetarete.

Ka toro, ka hokohoko ki nga kaihokohoko tiakarete, ahakoa ko nga toa kaihokohoko ranei, ko nga kaihokohoko i roto i nga maakete o te rohe. Ka aroturuki ratou, ka uru atu ki nga kaimoana me nga kaihanga miraka ka hangaia he maakareterete, me nga whare kai reka o nga rangatira o nga rangatira ki te nui o nga raihiretere me nga kai reka.

Ko nga kaimataretiretere e whai ana ki te hanga karakarete, ka ako hoki ki te reka o te tiretika rite te pro. Na kei te noho tonu ratou i nga hotera karaati-pokapū, rite ki a Lu Luia's Boucan e Hotel Chocolat. I tenei ra, ko Saint Lucia tetahi o nga mahinga tino nui rawa o te ao mo te taonereretere.

Tō muri mai: Ko te karakarete he tawhito tawhito i Saint Lucia

02 o 02

No te Choco-Connoisseurs anake: He rite te Tika a Lucia

He aha te nui o te mea mo te korokarete a Saint Lucia?

Ko nga korero e whai ake nei mai i te Kaituhi a Christine Lim, i tae atu ki a Sain T Lucia mo te Maatau Toa me te wheako i tona taonetaretere.

Ko te karakarete mai i Saint Lucia ko te mohio ki nga purists. Ko te tireti teitei rawa te tipu katoa i runga i tetahi tipu (ko "te taonga i runga i te Satin Lucia), na reira ka kiia ko te tiakarete kotahi-whenua. Ko te tireti motuhake ahurei kotahi-nui te kaha, a, e ai ta Christine, "he nui rawa mo te pingo. Me rongoa i tetahi iti iti i te waa. "

I te Saint Lucia, ua tere o Christine i ta'na fare tao'a tiakare. E ai ki a ia, "Ko te tireti nui o te moutere e whakaatu pai ana i te waahi reka o te maimoana o Lu Luhia."

Engari he aha te rekareka tireti a Lu Lucia? "Ko Saint Lucia te tiakarete e kore e tino reka," e ai ta Christine. "He tino kaha, iti iho te reka o te rama-rite atu i te perekarete." He iti rawa te iti o te huka i roto i te tiakarete o Saint Lucia i te Belgian, Dutch, French, American, me etahi atu chocolati.

Ma te Saint Lucia e hanga te waiu me te karakarete: ko te mirakarete te mirakarete he maeneene me te haurangi, me te tiakarete pouri ki tonu i te reka hohonu, engari kaore i te kawa. Ko te tikanga, ko te Saint Lucia pouri te tiakareti he pai te reka ki te Saint Lucia, ko te tireti he mea tino pai te waahi kai reka hei wheako reka (reka)

Ko te tea Cocoa he tikanga tuku iho a Saint Lucia e whakanui ana i nga manuhiri. I roto i te whakaaro o Christine, "ko te tea koko te tohu o te mana motuhake me te mohio o te tangata o Saint Lucia;" I puta mai i nga ohu kua tohatohahia hei utu iti i te rohe i whakaputaia ki te putea kawhe kua kawea mai ki te kawhe, ki te tipu tea ranei. I tenei wa, kei te mahi te tea tea i nga wahi katoa o Saint Lucia - mai i nga kaaina huarahi ki nga wharekai pai. Ko nga rakau o te Cocoa, ka whakamahia hei tea tea, he ngawari ki te kitea i Saint Lucia, me te whakamaharatanga. Tirohia me pehea te hanga tea tea.

He maha nga huarahi mo nga kaimorikareteretere a Lucia ki te torotoro me te reka i tenei momo moutere. He maha nga tipu tireti e tuku ana i nga haerenga kaainga. Kei te tuku a La Dauphine Estate i nga haerenga whakangahau. Ko te kaupapa Doux Estate kei te whakarato i tetahi awhi haerenga nui-mutunga; Ka taea e nga manuhiri te uru atu ki te kanikani koko-koko . Ko te Morne Coubaril Estate e tuku atu ana i te kai me te haere maatau. Ko Marquis Estate, Delft Cocoa Estate, me Calabash Cove hoki nga haerenga.

Ko etahi o nga kaiwhakarato haere e whakarato ana i nga haerenga e whakakotahi ana i nga wheako tipu maha; ko nga huihuinga hotera kei nga taipitopito. Ko nga mema o te Kaunihera e whai ana i te Chocolate Decadence Tour na Island Routes.

Ka taea e nga kaarakeretere ki Saint Lucia te noho ki te haerenga ki Jade Mountain ranei. Koinei te tipu nui o St. Lucia e tuku ana ki te mahi karakarete me te whakahirahira. Ko te tireti tira a te kaainga he taonga kotahi, mai i te Anate Mamin Plantation's Emerald Estate Jade Mountain te tiakarete i whakawhanakehia e James Beard Award-toa toa Kaikawe Allen Susser. E ai ta Christine, "Ko te ringa o Jade Mountain, 70% te karakarete tiakarete kua tino pai." Ko te haerenga a Jade Mountain ki te haere ki nga mahi a Bean-a-Bar me te whakanui i tana tireti a tawhio noa i nga hakari nui me nga whakanui.

Ko te Boucan e Hotel Chocolat kaore e kaha ki nga kaikareteretere. Ko Boucan te hotera; Ko te "Hotel Chocolat" he kiripuaki Lucia-hanga, he tiretiretere a Peretana-ko te tiihi ka tipuhia ki runga ki nga kaipupuri 'e piri ana ki Rabot Estate.

Ko Kamupene he hotera ataahua rongonui, me te 14 noa iho o nga kaainga eco-chic. Ko te tiretiretere o te hotera kei te whakaatu i nga wahi katoa: i te tahua, i te pa, i te waatea, i nga whare manuhiri. I tua atu, ko nga manuhiri o Boucan te ahuareka ki te wheako papaki tireti e arotahi ana ki te tireti pai i whakaputaina i runga i nga taonga. Ko tenei haerenga e toru-haora, ko te Tree interactive Tree Bar Experience, ka tahuri mai nga manuhiri ki nga kaitaura. Pānuihia e pā ana ki te tihi o Saint Lucia, tae atu ki a Jade Mountain me Boucan e Hotel Chocolat

Ko Akuhata te Maramataka Maramataka Marama i Saint Lucia. Kei te whakanui i te perekarete a te moutere - me te hitori me te ahurea o Saint Lucia. Tirohia te mahere taunekeneke a Saint Lucia Chocolate Trail i Facebook.

Kei te whakaaro mo te haerenga torotika ki Saint Lucia? Tirohia te paetukutuku a Saint Lucia; Saint Lucia i runga i Facebook, i runga i Twitter, i Pinterest, i runga i Instagram, i YouTube. A ka kite i nga hoia o Top Lucia .