Nga Mea Kai, Te Kai Kai, Nga Mahinga, me te Atu
Ko nga Moutere Maryland (Blue Crabs) kua mau ki nga mahi hokohoko i te Takiwa o Chesapeake mai i te tau waenga o te 1800, a he mea tino nui ki te aohanga o te kawanatanga. Ko te whakahaerenga a Maryland mo nga waahanga hopu i ia ra, kua tautuhia ki te urutau me te whakarite kia mau tonu te mahinga o te pupuhi a-tau ki nga rereketanga nui. I ia tau hotoke, ka whakahaeretia e te Department of Natural Resources nga mahi a te Tari Maryland, ka whakatauhia te maha o nga waahi o te taangata ki te whakarite i te taupori tipu.
Ko te pupuhi ko te kai pai o Maryland me te rite i te maha o nga huarahi - ka pupuhihia, ka tipuhia ranei (nga anga ngohengohe), ano he paraoa he paraoa me te pungarehu paopao, he pungarehu paraoa me te pungarehu. Ka tupu nga tipu ma te whakarewa me te whakaheke i o ratou anga. Ko nga pungarehu-a-ringa he maaka puru kua whakaheke i to anga o waho, kua kore ano hoki o ratou anga hou e pakeke. Kei te nuinga o nga waahi kapi mai i te Mei tae noa ki Mahuru.
Kei te hiahia koe ki te ako atu mo te crustacean tino rongonui o te rohe? Kei roto i te aratohu e whai ake nei nga meka taiao, nga korero raihana hikaka, nga tohutoro kai, nga tohutoro, me te raupapa o nga hakari o te pikinga tau.
Ngā Mea Kaute
- Ko te ingoa pūtaiao a Crab te ingoa o Callinectes Sapidus, ko "Kaikauhoe ataahua he pai".
- Ahakoa e mohiotia ana ko te papanga puru te ingoa o "te Marybland crab", he nui te waahanga kei roto i nga wai o Virginia o te Chesapeake Bay.
- Ko nga pupuhi pango he kaiparau whenua, he kai i runga i te tini o nga ika ora me te mate, nga pupuhi, nga ngutu, nga koikoi, te tipu, te rētihi moana, me te otaota kua pirau.
- He kara kanapa te karauna i runga i to raanei (he tohutohu nga tohutohu ki nga wahine) me te whakangungu-a-te-tipu-ori-matomato ranei e hipoki ana i te tua.
- Ka taea te wehewehe i nga pungarehu tane me te wahine ma te tirotiro i to ratou kopu i te taha o te pari. Ko te puku o te tane he roa, he koroheke, he rite ano ki te "T" huri. Ka huri te ihu o te wahine ka tupu; he wahine tawhito he tohu tapatoru taiao, engari ko te wahine pakeke kua hurihia.
- Ko nga pungarehu pango ka kohia hei pungarehu maeneene, he pupuhi kapi (i mua noa i te whakarewa), me nga ngongo ngohengohe (i muri tonu i te molt).
- Ko te rahi o te ture mo te kotinga i nga paanga tane he 5 inihi atu ranei; peelers, 3 inihi i te taha; me nga papanga ngohengohe, 3 me te 1/2 inihi puta noa. Kaore he waahanga rahi e whakaturia mo nga wahine pakeke.
Nga Raihana Pupuhi
I roto i te Kawanatanga o Maryland, ka pakaru tetahi waahi hikarekareka me te kore he raihana mai i nga pou, i nga pou, i nga piriti, i nga waaawa, i nga tira me te whakamahi i nga kupenga kupenga me nga maha o nga waahanga. Ka taea e tetahi rangatira o te whenua te whakanoho i te nui o nga pata e rua i runga i te kohatu taone i to ratou kainga.
Ka hiahiatia he Tiwhikete Whakanui Whakataonga e nga tangata e hopu ana i nga papa mo nga mahi whakangahau i roto i nga wai o Chesapeake Bay me nga kaipupuri taangata ma te (a) te raima e kore e neke atu i te 1,200 mita te roa (ko te waahanga), (b) 11 ki te 30 nga mahanga taapiri ranei. nga mowhiti, ranei (c) tae atu ki te 10 kohua parai mo te hopu i te painga a te tangata.
I te Virginia, kaore e hiahiatia he raihana ki te takahi i nga mahi whakangahau i nga wa katoa kaore koe e whakamahi i te waahi huti ika me te whakaiti i taau tangohanga ki tetahi o nga pupuhi maamaa ranei, e rua ranei nga putea taraihi ia ra. E rua nga pata mo te tangata e whakaaetia ana me te kore raihana.
Nga mea e mohio ana mo te kai i nga waahi o Maryland
- Ko te wa tuatahi mo nga pakaru i roto i nga marama raumati, Mei-Mahuru
- He kai kai me te pai ake i nga wahine
- Kei te utuhia nga pupuhi e te rahi - te nuinga o te reo, te nui, te rahi, me te koroke. He nui atu nga utu nui atu i nga papapa engari he ahuareka ake
- Ka taea e te pakeke te kai i te 6-12 nga papa i tetahi noho. Kaore i te whakakiihia te kurupae, na ka hiahia pea koe ki te kai atu i tetahi atu mea ki a raatau. Ko nga rihi taha nui ko te witi-ki-te-pota, te hupa paoa, te tunu tunu, me nga huamata.
- Kei te nuinga o nga tipu te tipu i te tawhito o Old Bay Season, he kohinga o nga otaota me nga mea kakara e hangaia ana i Maryland mo te waatea.
- Ko nga pia e whakanui ana i te Waitohu o Te Tai Tokerau, ka hokona e te putea i nga whare pakaru
- Ko nga pupuhi kaore i te kai. Hoatu kakahu, kimihia he patio waho, ka hurihia o ringa me te koa!
Kaikai
Ahakoa ka tohatohahia nga pupuhi puru i roto i te rohe o te US Atlantic me te awa o Gulf, kaore he wahi hei pai ake ma ratou i te taha o te Waahi o Chesapeake .
Ko nga painga ki Maryland ko Baltimore , ko Annapolis me nga taone rongonui i te Maryland Eastern Shore. I Virginia, Chincoteague Island, te Virginia Eastern Shore me te Virginia Beach e whakarato ana i te maha o nga whare potae nui.
Whakataetae Whakataetae Whakauru
Te Waehuhi o te Meri Maria - Pipiri. Leonardtown, Maryland. Ko te huihuinga ko te kai, nga toi me nga mahi, te waiata o te ao me te whakaaturanga motokā.
Tilghman Island Seafood Festival - Pipiri. Tilghman Island, Maryland. Ko nga mea nui ko nga kaimoana o te rohe, ko nga waiata ora, ko nga raupatu, ko nga mahi toi, ko te Kuini, me nga taetae iti iti, nga kaihanga, nga paraihe ahi.
Te reka o Cambridge me Crab Cook-Off - Hōngongoi. Cambridge, Maryland. Ko te Crab Cook-Off e whakaatu ana i nga rangatira o te rohe e whakarite ana i nga momo riu. Ko te huihuinga o te mahinga he whakangungu ngahau ngaio, nga waiata ora, nga mahi a nga tamariki me nga whakataetae.
Chesapeake Crab & Beer Beer - Akuhata. National Harbour, Maryland. Ko te maimoatanga he maaka me te waina, nga toi me nga mahi, nga waiata ora, me nga mahi a nga tamariki.
National Crab Hardb Derby - Akuhata / Mahuru (Taehe Reipa Reipa) Crisfield, Maryland. Ko te huihuinga e toru nga ra e whai ana i nga iwi me nga whakataetae, nga kaieke, nga mahi toi, nga whakangahau ora, nga ahi me nga atu.
Te Hui Kai Moana o Maryland - Mahuru. Annapolis, Maryland. Ko te huihuinga o te tau e whakaatu ana i te Mahinga Kai-a-Kiwa Mo te Kuki-a-Kiwa, nga whakaaturanga whakaari waiata, nga waahanga toi me nga mahi a te whānau.