Ko Germany he tiunu. E aroha ana ratou ki to ratou Wurst , a ka kitea e koe i runga i te nuinga o nga Speisekarte (tahua) - ahakoa te ahua o te wharekai. Ko te maunu mo te hoko me nga kaihoko hokohoko, i te imbiss me nga biergarten katoa . Engari he aha te tiunu Tiamana ko te Wurst ?
Ko te Bockwurst tetahi o nga momo tino rongonui o te wana Tiamana. Ki te nuinga o nga Amelika, he rite tonu te ahua o te kuri wera.
Kei roto i nga tikanga o te paraoa, me te poaka, ahakoa he momo kai hei hopu i te heihei me te heihei.
I roto i te raki o Heremani, ko etahi momo Bockwurst he ika. Ko te maimoatanga ko te tote, te pepa ma te paprika me te whakawhitinga o te otaota hei atua me te pahiri. Ka taea hoki te whakakino i te tiunu.
Tuhinga o mua
E rua nga ariā mo te korero taketake o tenei hauati.
Ko te whanau o Bockwurst he tino mate. Ko te korero tuatahi o te Bockwurst i Bavaria i te tau 1827.
Ko te tuarua, he maha ake te korero, e kii ana ko te Bockwurst he paatini Berlin. I hangaia e te kaipupuri Kneipe (bar) i Kreuzberg, Robert Scholtz, me te kairau Friedrichstrasse, Benjamin Loewenthal, i te tau 1889. He Hurai a Loewenthal me te tohe tonu ko te Wurst he paraoa me te poaka - ehara i te poaka - hei Kosher. I mahihia me te bratkartoffel me te haehae i tetahi hui whakanui i te mutunga o te waahi hotoke i te Whare Wānanga o Humboldt, ko te marama, he maunu ma. He mea atawhai ki a Templehofer Bock, he pia nui, i riro ia ia te ingoa o Bockwurst .
Ko te kupu o te "Bockwurst Scholtz" ka horahia mai i te tonga rawhiti o Berlin ki Germany katoa me tua atu. Ka taea te kitea inaianei i nga rohe o Tiamana, i roto i nga whare taonga o Amerika.
Ko te pae i whakamahia ai te maunu i mua, he maha nga huringa, engari kei te whakatuwheratia ano i tenei ra, me te mahi "Kei te wini ...
", ko te" Traditionell Scholtz "me te pua nani me te taro. Ko te pa, e mohiotia nei ko Kraus, e kii ana kua mahi ia mo tetahi miriona Pockwurst . Mo te 3.80 anake ka taea e koe te tango i tetahi wahanga hītori.
Ahakoa ko te korero pono, kei konei te Bockwurst ki te noho hei Tiamana pai. Ka rite te korero,
Ka taea e koe te whakamahi i te haamori Zoo.
(He mutunga nga mea katoa, engari he ruarua te maunu).
Tuhinga o mua
Ko te Bockwurst e tino hono ana ki te Lent, ki te Fastenzeit ranei. Ko tenei, rite tona ingoa, he tika ki te Bock Beir. He pia kaha, nui te pia, e inu ana i te nuinga o te wa i te wa e nohopuku ana, a, he pai tonu te maunu ki te pia.
Ngā Putea me te Whakatau
I te wa o te wa, ka huri te weuweu taimaha, rīwai, me te huinga kapi ki te kai pai, ki te kai o te po. Kei te kai te Bockwurst inaianei ki te Brötchen (pukapuka) me te pua nani Bautzen.
Ko te maunu he maha tonu nga mea ka tunuhia, ka makona ranei, ka hoatu he hue maama me nga tohu kareka. Ko te tunu kaore i te huarahi pai ki te tunu i te mea ka tohatoha te waahanga ka tohatoha koe.
Pehea ki te Whakarite i te Pockwurst
Te Pockwurst Braised - Te whakanoho i nga maunu i roto i te rino rino rino me te iti o te wai me te waahi hinu. Kawea mai ki te whewhe ka whakaitihia te wera ki te reo ka huri koe i te kuihi ki te tarai i nga taha katoa.
I te wa ka puta te wai, ka parauri te kuihi, me tunu. E mohio ana koe kei te tika koe ka tango koe i te maaka me te kiri maama ka tata ki te whakatuwhera, ka whakaatu i te kai reka i roto.
Na, ko te tikanga, mahi ki a Pia te pia.