He rongo pai, he korero kino hoki. Ko te rongo pai i mua: ko te rapu kai kaiwhenua i Hong Kong ehara i te uaua. Ko nga manomano wharekai Cantonese kei te riringihia ki nga rihi e pai ana ki te kaiwhenua me te haere mai ki te maata o nga huawhenua reka me nga pona. Engari, ko te take e tino reka ana, no te mea, kaore pea te kai hei kai-kore, kei nga wa katoa kua tunua ki te hinu ika, ki te hinu paoa ranei.
Kaua e manukanuka. He maha atu nga whiringa; tae atu ki te nuinga o nga kaipakihi kaiwhenua India me Buddhist. Kei raro nei etahi o nga pai.
01 o 04
Ko te Hokinga Mansions
Ko te Hokinga Miihini Poaka Kai Kaihoko. Mai i Martyna Szmytkowska Ko te upoko ki te Hokinga Mansions mo te horahanga o nga wharekai Indian me Pakistani i roto i tenei whare rambling, he nui te waahanga o te waahanga kaihoko. Ko nga wharekai Pakistani kei te whai i te tipu o nga riu huawhenua, tae atu ki etahi waahi rongonui me nga barthas.
Kei hea: Te Hokinga Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 o 04
Veggie SF
Na mo tetahi mea tino rerekē. Mena kua tihihia koe e to Kainga Haina ki te wharekai Hainamana, me te huri ano hoki a Veggie SF, he hau hou. Ko tenei kaipokepoke kua hurihia ki a Americana me te hoahoa hei waahanga o te kapa San Francisco . Ahakoa ko nga whetu me nga whiu i runga i te tihi kaore he mea hou ki te whakaaturanga wharekai a Hong Kong, kaore koe i te kite i tetahi kaipoi kaiwhenua Amerika-he iti rawa i enei takiwa. He putea, he parei, he raihi raihi i runga i te tahua, mai i te lasagna ki te tipu me te paukena paukena. Kei te mahi ano hoki he raina whakamate o te tarutaru-tae atu ki te kowiri tiihi tiihi e huri ana i nga upoko.
Kei hea: 11 Stanley Street, Central
Tuhinga o mua
Chi Lin Mea kai
He maha nga whare karakia o te Hong Kong Buddhist me te Taoist e tuku ana i te kai kaiwhenua. Ko te whare kairangi kairangi Chi Chi i te Chi Lin Nunnery ka riro ma te kohinga teitei no te mea ko te wharekai kapi tonu atu i te wharekai kaore he wheua, no te mea ko tetahi o nga tata rawa ki te pokapu o te taone-ko etahi atu kei roto i te New Nga Whenua. Ko te Chi Lin Nunnery he tino ataahua o nga whare i waenganui i nga whenua o te hau whenua i te raki o Kowloon , me te wharekai ano i raro i te wairere. He hou, he taiao te kai, a, kei te tino arotahi ki nga mahi pai, ki nga riu kaiwhenua Hainamana, kaua ki te whakakapi kai. Whakamātauhia te hurihia o te waikena paraoa.
Kei hea: Chi Lin Nunnery, Diamond Hill
04 o 04
Kung Tak Lam Kai Kai
Ko tenei huinga o nga wharekai kaikaiwhenua e whakarato ana i te tahua o nga karaihe o Shanghai me te kai i tohua mo te tofu me te whakakapi. Ka kitea e koe he maha o nga riu noodle i konatunatua ki te kukamo, te mushroom, me te karoti ma, engari he nui te waahanga o nga tunu kai tuku iho, pērā i te Peking Peke, kua whakatokiahia te momo kaiwhenua.
Kei hea: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui