Kua timata a Singapore Airlines ki te whakarato i tetahi arii kai-papa-a-plane i hangaia hei whakanui ake i tana mahi whakatairanga me te kai me te inu o nga kaihihi i runga i ona rererangi.
Ko te waka o te raina kua mahi i nga ika mai i nga ika e tohuhia ana e te Marine Stewardship Council, he rōpū korepai e whakaae ana, e utu ana i nga mahi ki te tiaki i nga moana me te tiaki i nga taputapu huawhenua, mo ana mahi mahinga.
I kaha hoki ki te hoko i nga hua mai i nga maara whenua i nga whenua katoa e mahi ana.
I Singapore, kei te mahi tahi te kamupene me te Kranji Countryside Association, he whakahaere korepakihi e whakatairanga ana i nga mahi ahuwhenua me te hanganga o te ahumahi ahuwhenua o te whenua. Ka hangaia e te Kaihauturu o te International Culinary Panel (ICP) o nga rangatira rongonui ka hangaia he mahinga whara ma te whakamahi i te kai me te huawhenua mai i nga marau i nga waahanga, penei i te miiti reka, nga paukena, pini matomato me te rētihi.
Ko nga menus hou ka tukuna atu ki nga kaihoko a te Kamupene tuatahi o Singapore Airlines i te mutunga o te tau, ka tukuna atu ki nga kiritaki e haere ana ki te pakihi, te ahuru moni me te akomanga o te ao ka timata i te tau 2018.
Ko Kenny Eng, te peresideni o te Kaunihera Whenua Kranji, ko ia te kaiwhakahaere o te Kamupene Roopu o te Kuini, a te umanga me nga mahi kaihokohoko e whakahaere ana i nga mahi whakangahau i roto i te mara.
"Ko Kranji tetahi o nga mea huna pai a Singapore. Ko te kotahi ōrau o te whenua o to tatou whenua mo te mahi ahuwhenua, engari kei te mau tonu te wairua o te whenua, o nga taonga me nga tikanga, "ko Eng. "He uaua, engari me maatau tatou ki te whakatikatika hei whakatutuki."
Ko te tikanga mo Kranji te hono ki a Singapore Airlines, ka mea a Eng.
"Kei a tatou katoa te whakapehapeha o te motu, me te kaupapa mahi papa-papa-a-waka e tino aroha ana ki a tatou," ka mea ia. "Kei a te kamupene nei tenei waitohu o te ao e hoki ana ki nga pakiaka o te whenua, e pa ana ki nga mea e ngana ana ki te mahi i nga mahi ahuwhenua i te whenua."
Ko te whāinga o Kranji ko te whakaaro i te ao katoa, engari ka mahi i te takiwa me te mahi ahumahi, ka mea a Eng. "Kei te mahi tahi matou me Singapore Airlines kia mohio ai ka taea e matou te whakahaere i nga mea e mahia ana e matou i te ao katoa, a, he pai te timatanga o tenei mahi."
Ko nga pakihi o te takiwa e uru tahi ana me Singapore Airlines ko Bollywood Veggies, ko te Kuhlbarra ika (e arotahi ana ki te barramundi), te kai me te hua manu a Uncle William, te Hay Dairies Goat Farm me Kin Yan Agrotech, e tupu ana i te tarutaru o te witi, te cactus kai, te aloe vera, pea pihi me te momo o harore.
Ko Betty Wong ko te peresideni perehitini o Singapore Air mo te wheako kiritaki. "I te mea he whenua iti tenei, kaore pea te nuinga o te iwi e mohio kei a taau nga whenua," ka mea ia.
"Ko te haumarutanga me te haumarutanga o te kai kairangi he tino nui ki a Singapore Airlines", ka mea ia. "Ko ta matou arotahi ano hoki ko te aha e hiahia ana nga kiritaki ki a raatau rererangi me te mahi i nga mea ka taea e matou te whakatutuki i o raatau hiahia. Te ti'aturi nei matou ki tenei kaupapa hou kaihoko-ki-rererangi, e mahia ana i konei me etahi atu wahanga o te ao, ko ta nga kaihoko taatau e hiahia ana kia mahi.
"I tua atu i ta tatou hononga ki te Kaunihera Taonga Moana, ka mahi ano hoki tatou ki te tautoko i te whakamahinga o nga hua o te takiwa tawhito me te whakaputa i nga wa katoa e wātea ana," ka mea a Wong. "E hiahia ana matou ki te kawe mai i nga hua me te hua o nga tau i nga wa katoa."
Ko Ahitereiria, ko Niu Tireni me etahi wahi o Uropi kei te whakamahi i nga kai o te rohe i nga menus o Singapore Airlines, ka mea a Wong. "Kua tukuna ano e matou te Deliciously Good, to matou hōtaka kai hauora i hangaia hei whakaeke atu i nga kaihihi i nga whiringa kore kai i runga i ta ratou rererangi," ka mea ia.
Ko tetahi atu waahanga nui o te kaupapa ahuwhenua-papa-rererangi e whakaiti ana i te paraoa kai, ka mea a Wong. "Kei te waiwai matou, kei te torotoro ki te ako ki te mahi me nga whakahaere e rite ana ki te Singapore Food Bank ki te kite me pehea e tuku ai ta matou kai," ka mea ia. Kei te paahuru matou ki te waka rangahau i te rapu huarahi ki te huri i nga otaota kai ki nga taonga taiao.
Kei te tono ano hoki matou ki nga teihana i nga taone e mahi nei matou ki te toro atu ki nga rauemi o te rohe ki o raatau waahanga.
I nga wa katoa i te ahumahi tere, i whakaratohia te kaituhi ki nga ratonga atawhai mo nga kaupapa arotake. Ahakoa kaore i whakaawehia tenei arotake, ka whakapono ki te whakapuaki katoa i nga pakanga o te hiahia.