Ko te Kai Kairangi Hei Kai I mua i te Mawhiti

Kai Maama

He tere te haere i enei ra kaore i te mamae i te rere. I te mea ka iti te kai, kua ako nga kaihihi ki te kawe mai i a ratou ake paramanawa ki te tiaki i te matekai i te haerenga o te rangi. Ahakoa e whakaarohia ana e koe he pai o etahi o au kohinga mo nga paramanawa paraoa me nga kai, ka miharo koe ki te ako mehemea kei te kawe mai koe i nga kai kino i runga i to rerenga rererangi, e ai ki te kaimatai.

Ko Kate Scarlata he kaihoko kaihoko raihana a Boston, he kaihikihi hoki me tetahi kaituhi hokohoko hou o New York Times me te neke ake i te 25 tau o te wheako. Kei te mohio ia ki nga paanga e kiihia ana e etahi kaihoko kaore e whakaaetia, kaore pea i mua, i te wa e rere ana.

"Ko taku rohe nui he hauora hauora. Tata ki te 20 ōrau o te iwi i roto i te United States he mate pukupuku mura, me te e taea e te āwangawanga i te haere, "ka mea a Scarlata. "Engari i te nuinga o te iwi, kaore nga tangata e hiahia ana ki te wheako i nga tikanga tuumati, engari ka mahi ratou i te haerenga. Ka whakawhānui ake te Gas i runga i te mokete, na, ki te whai koe i te hau i roto i to hiahia, ka kino ake. Na kia kai koe i nga paramanawa e pupuri ana i te waa. "

Na i mua i to poari ki te rere o muri, tirohia nga kohikohinga a Scarlata, i raro nei, mo nga kai kino ka taea e koe te kai i runga i taua mokete me te aha i kino ai ki a koe.

• 01 o te 08

  Kai Huawhenua Sulfur-Rich

  Ko te kai i nga kai rite te paura o te pūmua, te hua me te kai i mua i te rere o te rererangi ehara i te mea pai, no te mea e whangai ana i nga ngota e hanga ana i te hauwai hydrogen sulfide, ka mea a Scarlata. "Kia toru ki te rima nga haora i mua i te mea ka puta mai te hau mai i nga kai e kai ana koe, na, ki te mea kei te pupuhi koe i te rererangi haora kotahi, nga kai i kainga e koe i mua i te taenga ki te rererangi, i te wa e pai ana te mokete," ka mea ia. "Engari mo nga rererangi roa, ko te whakatika i to kai kai paraoa, i nga paramanawa ranei he pai."

• 02 o te 08

  Nati

  Ko nga haroi tae atu ki nga aramona, nga pounamu, nga pounamu, nga kirikeke, nga hazelnuts me nga pistachios he taonga i roto i nga muka whariki, he mea tunu tino pai mo te hau opu, ka mea a Scarlata. "Ko enei wera kei te kopuhia e to maatau pepeke noho, me te mea he hauora enei kai mo te nuinga o nga tangata, ka taea e ratou te pupuhi i te hau i roto i to kutu," ka mea ia. "Ko te raru nui atu ko te hau i roto i to whekau ka piki ake i te maero teitei i roto i te whare kapi."

• Tuhinga o mua

  Nga hua kua maroke

  Ko te nuinga o nga hua maroke - ina koa i nga waahanga rahi - ka whakanui i te sorbitol me te muka ki te puku, ka mea a Scarlata. "Ko te tarai i te wai ki roto, ka waihanga i te kiore kapi tonu i te hau o roto," ka mea ia. Ko nga hua kua maroke ano he pai ake i te huka me te calories, e ai ki tenei pou i te tino pai.

• 04 o te 08

  Te Maama me te Miniti

  Ko enei paramanawa he taonga i roto i te huka waipiro rite mannitol, sorbitol me xylitol, ka mea a Scarlata. "Ka taea e enei waipiro te tere i nga mea i roto i to mahanga ika ka iti rawa te tere," ka pupuhi me te matereti. Kaore koe e hiahia ki te rere i runga i te rere - ina koa te roa - te whawhai i enei tohu.

• Tuhinga o mua

  Hummus

  Ahakoa he kai tenei kai i roto i te kai hauora hauora hauora, ka hiahia pea koe ki te whakaaro rua kia rite ki te paramanawa haere, ahakoa he pai. "Ko te mohiotanga noa ko nga remu tae atu ki nga pihi (whakamahia ki te hummus), he pīni maroke, he maroke maroke, he wahie me te pihi e hua ai te hau, he mea e hiahia ana koe ki te karo i te karapu nui o te mile," ka mea a Scarlata. Ko tenei tohutohu e pa ana ki nga mea, tae atu ki nga pini pīni, te humamama edamame me te tipu kapi.

• 06 o te 08

  Poraka Granola me te Tangohia o te Tangohanga Chicory

  Ko te pakiaka Chicory ko te muka tere me te kaha ki te whakauru ki te kiri haere, ka mea a Scarlata, na titiro ki te tapanga kai i mua i te hoko me te whakatairanga. Ko nga karapu Granola me nga nati me te / maroke ranei ka waiho hei raruraru raruraru.

• 07 o te 08

  Kai Meirani

  I hangaia e Scarlata he whārite māmā: te riki me te karika rite ki te hau. Ko te kai nei ano hoki ko te pīni, ko te mea he kore-kore mo nga take whaitake, me nga kiriata tortilla, e ahua nui ana i te konutai me te pupuhi. Ka taea hoki e te kai raumati te kai i te kopu me te mate pukupuku.

• 08 o te 08

  Pīti Potato

  Ahakoa te reka, enei nga paramanawa he ngako nui me te tote me te iti o te kai pai, ka mea a Scarlata. Kei roto hoki i tenei ko nga paraketi-tino pai o nga parani me nga pīni. "Ko te nuinga o nga hua o te tote pai ka taea e koe te tiki atu i nga waipiro e pupuhi ana, me te pupuhi i nga ringa me nga waewae," ka mea ia. "Ka taea hoki e ratou te whakaatu i nga tohu o te rerenga waikawa."