Ko nga Tohu Pizza Top 5 o te Pizza i Atlanta

01 o 05

Ko nga Top 5 E rima nga Tohu Pizza Kairangi i Atlanta

Oketopa 29, 2015

E mohio ana tatou katoa he pene te pizza, engari he aha te mea hei pai ake te pizza? He maha nga tuhinga a te takiwa e hanga ana i nga waahanga pai ake, he whakamatautau reka ki te maha o nga pies huri noa i te pa; engari kaore i te whakataetae i roto i te maketi kua tino makona, kei te whakahaerehia e matou te katoa o nga toa kotahi i te wahi kotahi (i to matou rarangi i te rarangi ingoa mo nga kaihoko pai o Atlanta i te mea kaore koe i ngaro). Ahakoa he maha nga momo kai reka o te takiwa o te taone me nga ingoa rongonui o te pizza, penei ano ko Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti me Avellino, ko ta matou rarangi anake e hipoki ana i nga toa 5 e mau ana ki te pai ki te pai ki to pizza. Patohia te whakaaturanga whakaata mo te rarangi katoa o te pizza pai o Atlanta.

Kōrero na Savanna Sturkie

02 o 05

Antico

Ko Antico kua nui noa ake tana ingoa mona mai i te whakatuwheratanga ki Westside i te tau 2009- ko te pizzeria pai kei roto i te kawanatanga e Huffington Post, ko te nama kotahi i runga i te nuinga o te Iconic Atlanta Pizzerias me te whiriwhiri a te kaipānui mo te Best Pizza na Atlanta Magazine. ko etahi atu ohanga, kua whakaturia ki te tuwhera i te tuatoru o nga wahi i te papaahi Atlanta Braves hou. Ko te mahi i te pizza taapiri a Neapolitan, he maha nga kai e kawe mai ana i Itari, he rite te Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour mai Naples, San Marzano DOP Tomatoes mai i Sarno Valley, Coreccelli Olive Oil mai Naples me Pietro me 500 kg i nga wiki o Mozzarella di Bufala DOP mai Caserta. Ko o ratou poari waitohu ko te San Gennaro me te tiunu o te kariu, te mozzarella kirimiri, me nga pepa whero reka. Kaua e wareware ki a BYOB.

Utu: $ 22

Tuhinga o mua

O4W Pizza

I whakatuwheratia i te marama o Hānuere 2015 te huinga hou o te poari hou o te Waka o te Whanganui a Tara , engari kua nui ake te aro ki a ia mo nga putea tawhito me nga putea. Ko te tikanga, i tangohia e ratou te toa koura i te Ultimate Pizza Smackdown o Creative Loafing. Ko Anthony Spina, i tupu tana mahi i roto i te pakihi New Zealand Pizza, i kawe mai i nga pizzas i Atlanta me nga hua pai. Ko to ratou waitohu, ko te Grandma Pihikete, he mahinga tohutoro Ka mahara a Spina ki te whakahou: he ataahua-panuku te ataahua me te mozzarella, te hinu hinu oriwa hou, te purapura hou, te karika me te marinara. Ko te pihi tekau ma rua ka taea te ngawari, engari he mea reka ano na te reira ka nui ake i te 60 ōrau o te hoko o te wharekai.

Utu: $ 23.50

04 o te 05

Varasano's

Ka tohua e Bon Appetit he aha "he pizza tino reka i Amerika," i tuwherahia te pizzeria a Jeff Varasano i te Maehe o te tau 2009. Mai i taua wa, kua riro he ao whakamiharo i muri mai i te ipurangi, i te wa e tuhia ana e Jeff nga reta pizza ki tana paetukutuku. Ko te whare motuhake ko te "Nana" me te mozzarella, te ranu kaimato, me te whakakotahi i nga otaota "huna", he pai rawa ki te tipu ki nga pepa whero whero reka.

Utu: $ 13.95

Tuhinga o mua

Double Zero Napoletana

Ko Stephanie raua ko Frederico Castellucci, nga kaihautanga o te rima o nga whakatupuranga, i whakatuwheratia te rua o Zero Napoletana i Sandy Springs i te tau 2011. Ko te maha o nga whaainga e wha o nga kaihokohoko a Atlanta Pizza i Eater, he mahinga tuku iho o te pizza Margherita me tua atu, i te nuinga o nga waahanga mai i Lilburn- te tiunu ki te baaka me te soppressata mai i nga Hoko o Nga Tika a NC me nga tomato heirloom mai i Mountain Song i Alabama. Ko te pizza waitohu ingoa ko te Double Zero Napoletana, he kongakonga paraihe kapihia ki te maru parani (he maroke maroke me te paraihe), grana padana (he tiihi Italian tino rite ki te parmesan), me te fior di latte (e mohiotia pai ana ko te kau miraka mozzarella).

Utu: $ 15