Ko tetahi o nga paahinga tawhito e whiwhi ana ahau mai i nga manuhiri me nga taone o Atlanta ko "Kei hea e ahei ai ahau te haere mo etahi kai o te tonga?" He painga tino nui tenei i te wa ka tae mai nga manuhiri ki te taone kaore ano kia mohio ki te tunu ki te Tonga. E hiahia ana ratou ki te whakaatu ki a ratou he aha te mea katoa - mai i nga kati o te koha ki te paraoa ki te heihei parai me te tea reka.
He nui nga wharekai nui o Atlanta, a he maha nga ahuatanga o te tunu ki te Tonga.
Ka taea e koe te kite i nga kaikai kai me te toru tahua kaikairoi, kaore ano he painga, he tepu kai maoa ranei i te tepu mapu me te tangohanga hou i runga i te Karauna o te Tonga. Kei runga i nga mea kei a koe (ko o manuhiri manuhiri) kei roto i te huru mo. Ahakoa ko tenei rarangi kaore i whakauru i nga whare kai katoa a Atlanta o te Tonga me te kai wairua, he iti noa iho tenei e hiahia ana ahau mo te reka o te tonga.
JCT. Kitchen me Bar
JCT. Ko te tipu, kei roto i te hiku o West Midtown, ko tetahi o enei waahanga tonga me nga putanga tawhito o nga mea pai katoa. Kei te mohio ratou mo o ratou heihei parai - a ka rere ratou i runga i nga po mahi, na kia tae wawe ki reira. Ka kitea e koe he maha o nga whakauru, tae atu ki nga momo waaimoana, me te tikanga, ko nga waahanga whanui, tae atu ki te tiu me te tiihi. Ko tetahi o nga mea hauora e pā ana ki a JCT, ko te paepae-runga, kei hea koe te hukarere, ka pai ki te waiata me te paramanawa i etahi papa iti. Kei te manaaki hoki ratou i te Raaparahi mo te Rātapu i te mahi a te whānau mo te wheako o te kāinga.
Empire State South
Kei te Midtown a Empire State South kei te whakaarohia e te maha o nga whare kai pai i te hitori o Atlanta. I puta mai a Hugh Acheson rangatira o te whare rangatira o Athens (kua kite koe i runga i Top Chef Masters, hei kaiwhakawa ranei i runga i te Top Chef), ko tetahi atu kohinga Tonga.
Ahakoa kua whakatikatikahia te kai, ko te wharekai tonu he ahuareka, he pai ki a ia.
Ko nga rihi e mahihia ana - ko te hiahia ki te "In Sars", he maha nga pounamu me nga horahanga e whakamahia ana i roto i nga oko iti, kaore e ngaro. Kei a ratou hoki he tino utu utu waina, he tino pai ki te whakapiri kai me nga hoa. Ko te kai i konei e pa ana ki te takiwa = kei te mohio koe kei te whiwhi koe i nga rihi hou, me nga rihi o te wa e tika ana mo Georgia me te Tonga. Ko te Empire State South ko taku kohinga nui mo te tuku atu i nga manuhiri o te taone i nga wheako kai tonga ka whakaatuhia ki a ratau te ahua o te "taone nui" o Atlanta.
South City Kitchen
Ko te South City Kitchen ko taku tohutohu whakamutunga mo etahi ka whakapoke i te kai o te Tonga. Ki nga waahi e rua - Midtown me Vinings - he pai ki nga waahi rereke o te taone. Ko te tauranga o Midtown e tika ana i roto i te rohe o te po , he mea tino pai mo te ahiahi i waho o etahi o nga toa me nga karapu o Atlanta. Ko te South City Kitchen he maatauranga pai ki te kimi i nga kai katoa a te tonga e hiahia ana koe, kaore he maha o nga kaimoana. He pai rawa mo te ahiahi, engari he pai te waimarie ki te uru ki nga tini. Ka whiwhi koe i tō tōmato matomato paraihe, i te tipu, i te pupuhi me te paraihe panana me te haere ki te kāinga me te hari!
Te Whare Tea Maria Mac
Ko te Whare Tea Maria Mac he maere Atlanta. He pai te mohio mo nga kai o te Tonga, me te mea ehara i te kai pai rawa atu ia koe - he tino wheako tenei. Koinei te kai o te kainga kaipaku i roto i te taiao kaikai noho, noho-iho. He maha nga tangata e rite ana ki a Mary Mac no te mea kei te whiwhi koe i te waahanga nui o te kai reka me te bonus motuhake e rite ana ki a Pot Likker (te wai i mahue i muri i nga kohua kohua, i whakamahia hei putea mo taau kiore) tino!). Mena kei te rapu koe mo nga kai o te Tonga i Atlanta, kaore e whakaarohia ana e koe tetahi mea ahuareka, ko Mary Macs te waahi e haere ai.
Carver's Grocery
Ko te Carver's, ka tuwhera noa i te tina, ka nui ake te raupapa kai kai wairua a te nuinga. Ka mahihia i roto i te tahua o te whare taiao, ka tautuhi te tangata me te tatari ki te ahuareka o te kai o te kai ki te kai-me-toru nga punareka - he otaota rite ki te heihei parai me te tira me nga taha e haere ana mai i te okra parai ki te greens collard ki te macaroni me te tiihi.
Ko te moni a Carver he moni anake, me nga taonga rongonui e rere ana ki waho. Ka huri te tahua i nga ra katoa, ka hangaia nga mea katoa.
Hauati Bee Cafe
Kei te rite te Cafe Bee Cafe ki te Carver - he tipu kai-taraihi noa tenei e pa ana ki te tunu kai. Ko nga mahinga tonga (me nga mahinga takitahi o te ra) kei reira katoa, engari kua whakawhānuihia hoki ki te tuku i te momo momo kai me te hanewiti me nga huamata. He maha nga kai hakari e ki ana ko Beey Bee te pihei parai pai kua oti ia ratou!