Kaore he raweke o te kai o runga i nga Hamptons, mai i nga pahū-piko-ki-te-ki-te-ki-ki-te-kati. Mena he pai ki a koe te whakapau i te raumati katoa i te rawhiti, ka taea e koe te kai reka i to ara i te taone. Engari, ki te mea kei te takutai noa koe mo etahi wiki poto noa, ka hiahia koe ki te karaka i te kirime de la crème. Koinei te iti o nga wharekai o Hamptons e whai ana i te utu me te utu nui. Kaua e painga he kai - tuhia he ripanga, he tohu.
01 o te 10
Tuhinga o mua, Montauk
Ko te Kohanga o te Kokonga He uaua ki te tihi ake i te taiao ohanga taiao i tenei ahuareka o Montauk. Engari ka tata te kai. Ko te utu nui o te putea o te rohe e whai ana i te papa o te miihini mezze, nga kaimoana hou o te rohe me te kaimoana o te waa, me te rereke, me te kanohi o te putea-A. Kei te titiro nga papapu rakau rakau ki tetahi pukepuke taiao e heke atu ana ki te tahatika o te takutai i reira ka waiho he kaa me etahi atu kaainga ki waho mo te kai hakari mo nga kai o muri i te kai me nga tirohanga ataahua o te ra. Ko tenei wahi reka he pai mo nga hoa, o nga roopu, me nga hapu e kaha ana ki te koki me te waatea i te wa e rere ana a raatau tamariki ki te patene.
Tuhinga o mua
EMP Summer House, East Hampton
Ko te "wharekai pai a Manhattan i te ao," ko Eleven Madison Park, i kati i te marama o Pipiri mo te whakatikatika, engari kaore e wehi, ko te whakamahinga o te EMP Summer House kua pahure ake i te wa poto. Ko te ahua o te taiao-a-whaainga a Daniel Humm i konei kaore i rite ki te ahua o te taone o te taone. Engari, ko te mahinga i te EMP Summer House ko te kohikohi ataahua o nga mea raumati: ko te whewhe te tipu me te kaimoana o te kaimoana, te huamata kawa, te moa parai pai. Ko nga papapu e tino tiakina ana mo nga kaitautoko a Amerika Express, engari ka uru ki te noho ki te noho i runga i te tihi e hipoki ana i te teneti e mahi ana i te whara ki te rotaroka rite ki te kurupae werahia e te hamumu a te Humm, kua pupuhihia ki te mayo. Ko te EMP Summer House anake e tuwhera ana i te ra o Reipa.
Tuhinga o mua
Wölffer Kitchen, Amagansett
Wolffer Kitchen Ko te nuinga o nga kaitohu o te moutere o Long Island he pai te rarangi waina ki te "piritihi moana" hou i to raatau Amagansett. Ko te salmon tartar, ko te salsa paparua me te salsa papaya, me te tunu wahie kua tunua ki te rakau-kua horoia ki te rosé (ma te "raumati i roto i te pounamu") me te margaritas maiora me nga kukama.
Tuhipoka: Ko te Wölffer Kitchen Sag Harbour ano hoki he kohinga teitei me tetahi taapiri-nui-a-Mediterranean.
04 o te 10
Ko te House Chowder House, East Hampton
Ko te House Chowder House o Bostwick Ko te tira nui (ahakoa ko nga kaitautoko e whai ana i te ahua o Gwyneth Paltrow) me te patu i te kaitahuri-a-Ingarangi hou, i te roera, me nga paraoa tunu kai paraoa ka whakahoki mai i nga kaitautoko i te raumati i muri i te raumati. Ko te wharekai iti-takaro ka takaro i tetahi waahi-taara me te papa o waho, ka oti ki te taiapa maama.
Tuhinga o mua
South Edison, Montauk
South Edison Ko te paahi me te mahi kaihokohoko ko te tino whaainga mai i tenei wharekai kai-ika-ika. Ka rerekē te tīpakonga o te tipua i ia ra, ka whakaatuhia e te mahinga matua nga karaipi ataahua me te whakairi (whakaarohia te piipii tawhito te tacos me te tuna kowinui me te purei karepe karekau, te witi, me nga nikau). He rite ano te ahua o te inu inu ki nga kaihanga me nga kaihanga-a-ake-a-ringa me te whiriwhiringa rongoa o te kohinga me te tonics.
06 o te 10
Ko te Palm, East Hampton
Ko te Poto Koinei te nuinga o te nuinga o nga mea rongonui o te hotoke i te raumati, he whakawhetai ki tana mahinga kaipupuri tawhito, me te tirohanga puhoi. He tokomaha e mahara ana ko te toa te pai rawa atu o te taone, a kaore koe e pai ki te haere ki te New York Strip, ki te paramu pai ranei. I tetahi raumati i te raumati o te Rāhoroi, ko te waahi reka i roto i te Hunting Inn he chockablock me te tino tohu ko wai o te whakaaturanga hapori o South Fork.
Tuhinga o mua
Dave's Fishing Fishing, Montauk
Dave's Fishing Fishing Ko te ika e kore e nui atu te tere atu i tenei kaikai ika hou (kua mohiotia ko Dave's Grill kei te waahi hou kei te taone o Montauk). Ko te maimoatanga o te koiora iti ko te Cioppino rongonui a Dave, ko te nuinga o te kaimoana o te kaimoana o te kaimoana i roto i te ika nui me te whakaiti i te tohi. Kei te noho nga kaipupuri i runga i te tuatahi-haere mai, te kaupapa tuatahi-mahi e whakawhiti ana ki nga wa tatari roa i nga haora o mua.
Tuhinga o mua
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Pukahia te pukapuka i mua ki te hiahia koe ki te tarai i tetahi tepu i tenei horopaki Itari - ko te kapa Southampton ki te wharekai o Sag Harbour Karen. Ka tae mai te waahi ki te kari ahuareka, me te kowhari kanohi ki te tiaki. Ko nga painga kai reka me nga huihuinga o nga mahinga o te kaimoana o te rohe i te takiwa o A-rārangi.
Tuhinga o mua
Highway, East Hampton
Highway Restaurant Kua kawea mai ki a koe e nga kaipupuri o taua whenua te Pakeha-ki-tepu hei EMC me Charlie Bird. He pai te whakarite i te reo reo me nga papa hou hou, me te tipu ki te tipu me te remoni ahi me te whara e mahihia ana i roto i te waahi ataahua (whakaarohia). He mahinga pai ki te haere ma te taakahu ika me te rarangi mate kairangi, ki te wera.
Tuhinga o mua
La Fondita, Amagansett
La Fondita Ka pakeke koe ki te kimi i tetahi mahi pai atu i te East End ka haere ki te waahi mo nga kai mahinga mo te taone Mexican. Te tacos pikitia me nga pungarehu kai o te poaka, ka tunua ki te tino pai, ka tipuhia ki te mayo chipotle, te riki, te kāpeti me te cilantro mo, drumroll, pai, $ 3.50 per taco, $ 14 ranei mo te 5. Hangia etahi cervezas makariri me tetahi wahi i te tepu pikiniki i runga i te tihi, ka tango ranei i ou taonga ki te haere - ka hoki pea koe mo etahi atu.