I te timatanga o te tekau tau i mua, ko nga huarahi ki te inu i te waina i te waina waina, i te toa waina ranei i Milwaukee-he pa nui ake te whakanui i tana mahi toi-nui atu i te vino-he iti rawa. Engari, i tenei ra, ko te whakakore i nga paina waina, nga boutiques waina me nga wharekai ka tuwhera i nga tatau ki nga putea waina. Ahakoa he hakari nui ma te tini o te hakari o te keke i panui ki nga waina (kei te whakahaeretia e te kaituku waina), i te tihi ranei i te pae, kei konei te ako mo te rereketanga o Chardonnay me Charbono me Merlot me Montepulciano.
Ka taea pea e koe te tiki etahi tohutohu kai-pai hei awhina i to hui i muri mai hei koa mo te iwi.
Waterford Wine Co.
Kei te whakanui i te whakangungu waina waina a Brady Street i ia marama. Hei tauira, "Ko te Mana Waka o Parani" he kaupapa hou nei. He hakari ano hoki koe puta noa i te tau, ano he Rose Festival me te Champagne Bubbly Festival, i reira ka hurihia te toa ki te tipu haere, me te kai hakari waina. Waitohu mo tona retaata, kei roto ko nga taipitopito (tae atu ki nga ringihanga waina) e pā ana ki nga akomanga me nga mahi tipu waina. Ko te kaihoko a Ben Christiansen i uru atu ki te waina i te tunu kai i nga wharekai kai pai rite ki a Charlie Trotter i Chicago me te Dream Dance i Milwaukee, me te whakahaere i te raina waina i Milwaukee's Café Vecchio Mondo.
Kaihoko Wine Kaihoko & Pa
Kei te rua nga waahi-ko te Milwaukee Market Market i roto i te Tari Tari Toru Taonga me te Oakland Avenue i te takiwa o Shorewood-Thief Wine hei rua hei hoko waina ma te pounamu, me te inu o te waina i te karaihe ki te taha o nga tipu ano he tiihi toi me nga papaahana cacuterie.
Ko nga utu o te waina ko te huarahi tino pai ki te wheako i nga korero rereke o te karepe rite. E wha nga tipu-te-momo-te-ahua-te-tinana e mahihia ana i ia marama, i te nuinga o te wa me te kaipoipoi haere, tae atu ki te Spring Tasting Spring, i te Milwaukee Market Market me te iti ki te 125 anake nga tangata hei whakarite kia kore e tino nui.
Ko nga hakari o te hakari o mua ko "Masterful Malbec" me "Rosé-Palooza." Ko nga kai-tiaki a Phil Bilodeau raua ko Aimee Murphy i noho me te mahi i te whenua waina o California i mua i to ratou haerenga ki Milwaukee ki te whakatuwhera i te Wine Kai i te tau 2008.
Kotahi tekau ma tahi
I Hartland, kei te tuku i tenei toa waina he karapu waina. Ko te wahi pai rawa o te whakauru i taua pokapu waina he mea ka peke koe ki te kohikohi i au putea i te po Paraire i te 6 i te ahiahi ki te 7:30 pm Koinei te wa ko te "roopu piira", ko te tikanga ko nga waina i whakauruhia ki roto i te waahanga kaore koe i tae atu ki te whakatauira. He aha te huarahi pai kia mohio ai ki te whakatuwhera tuatahi ki to whare-a ki te mahi tahi me nga kai?
Te waina me te wairua o Ray
Ahakoa kei te mahi a Ray i te toa o te waipiro mai i te tau 1961, kaore i tata nei ka hurihia e ia he whainga nui mo nga kaina o te waina. Troll nga aisles a he mea ngawari ki te kite i nga rangatira me nga kaimahi e mohio ana ki ta ratou waina. Ko te Growler Gallery me te Wine Bar te tuku hakari waina me nga mahi. (Tip: me tuhi tere mai i nga wa e hokohoko noa ana.) Ko nga kaupapa e korero ana i tenei puna ko "Piedmont: Kingi o te Kari o Itari," "He Tasting Tour of Spain" me "Te Putanga o nga Patio Pounders".
Tuhinga o mua
Te Kai Wine o Wisconsin i nga kainga o Elm Grove Ko nga tipu o te ata o te Paraire ka whakaatu ia koe ki te putea o te painga.
Ko te puna tenei ko te Wagner Family (i muri o nga tapanga o California me Conundrum, Mer Sunle, me Caymus), te Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Calif.) Me Warre (Pakeha kaihoko mai Portugal). I te 21 o Mei te "Pinot Party! Te kai reka o te waina. "
Bartolotta Restaurant Group
Ko tenei kaihaututu whare kaihautū he kai hakari waina i etahi o ona kai, tae atu ki a Bacchus i runga i te Milwaukee o Te Tai Tokerau, te Awa Awa i te taha o te Milwaukee Art Museum, me te Lake Park Bistro i te Tai Rawhiti. Kaore i te pouri nga kai i te mea kua hangaia nga waahanga, ka pupuhi mai i nga wa o te waa, nga kai o runga. I te nuinga o nga wa, ko te kaipupuri o te toa ranei, ko te kaiwhakainu waina ranei e whakahaere ana i te huihuinga, e hoatu ana ki a koe te whai waahi ki te uiui i nga uiuinga me te ako ano ki nga waina e waia ana e koe. Ko te puna tenei ko te hakari o te waina ko te Rangi Rahera a Napa Valley i Bacchus, he kai Tiaki Winemakers Itari i Bacchus (e wha nga tipu o Italy) me Champagne Jacquart i Lake Park Bistro.
Ka whakairihia nga menusia i runga i te ipurangi. Ko Charles Woodson te kaitito o te kapa Green Bay i mua, he toa i Napa (TwentyFour na Charles Woodson), he kaihauturu tonu ia.
Wine Maniac
I te tau 2013, he mahinga Milwaukee mo tenei Oconomowoc, ko te pouaka waina e arotahi ana ki te mahinga i roto i Walker's Point, i runga i te awa. Ahakoa kei te whakahaerehia he hakari waina (tirohia tona paetukutuku kia noho tonu i roto i te kapiti), ko te kaupapa Street Sommelier anake mo te waina. Ko te raupapa o nga raupapa e rima e whakaatu ana i te tikanga o te pai o te waina ki te kai me te whakauru i nga akoranga kai e rua, e takirua ana ki nga waina e toru.
He maha nga wharekai i Milwaukee me ona rohe e manaaki ana i nga kai waina i roto i te tau. Kei roto ko te Easy Tyger (East Side o Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (Milwaukee), Milwaukee ChopHouse (Milwaukee), te Capital Grille (Milwaukee) me te Milwaukee Art Museum .