Kai Kaiwhenua a Gluten-i-te-o-te-a-Tau o Texas

He momo ahuareka, mai i nga tira mirakaroki ki nga waewae korukoru.

Ko tetahi o nga mea pai mo te haere ki te Ture Akeha o Texas e whakaatu ana i nga momo momo kai reka. Ae ae, ko te nuinga o te mea he paraoa.

Engari kua mohio nga kaihoko kai kaore e taea e nga tangata katoa te mahi ki nga ngako tiketike, te tipu tiketike, me nga tira nui o nga kai pai . I nga wa katoa, ko te hunga e kore e kai i te gluten e whakapuaki ana i te nui o te raruraru kaore i kitea e ratou he kai kai kore kai i te ataahua.

Ko te hua? I tenei wa kei te tipu te tihi o nga kai hauora kore kai i te katoa o te ahua o Texas State Fair .

He aha te Gluten?

Ko etahi e karo ana i te tumutumu o te maimoatanga, no te mea he mate pukupuku, he mate pukupuku tawhito i te mea kaore he kaha ki te tango i te gluten ka puta he urupare kore e pakaru ana i nga hiahia. Ko etahi atu e karo i te mea no te mea ka pai ake o ratau ki te mahi. Ko etahi atu, kaua e kai i te mea he whakapono pohehe tenei ka awhina i a ratou ki te ngaro i te taimaha. Ahakoa he aha to ratou take, no te mea ko te gluten he rohe haumaru.

Na he aha te mea e paheke ana? He mea hangarau ratou i roto i nga kai kua tukatukahia mai i te witi, te parei, me te rai. Ka hoatu e Gluten te kaha ki te paraoa pokepoke, ka awhina ia ki te ara ake, ki te pupuri tonu i tana ahua, a ka hoatu e ia i etahi wa ko te ahua o te hua.

Gluten-Free Food i te Texas State Fair

Ko nga Kai Korero o Gluten Kei roto i te Kooti Kai Kai Coca-Cola

Gluten-Free Food Trucks

Ka tae nga taraka kai ki te Tauranga Ake o Texas mo te wa tuatahi i te tau 2012 i te ahua o te Mega Truck. He pai te Karma Kitchen and SlushWorks (inu waipiro) ka whakaekea e nga taraka kai i te toa i roto i te Painga Kai & Fiber.