Ko nga mea e pai ana mo te kai i Spain.
Ako atu mo Spain:
- Nga korero me nga whakaaro pohehe mo Spain
- Ko nga korero nui mo Spain
- He Korero Maatau mo Spain: Te Matawhenua
- He Korero Nui mo Panuira: Nga Tikanga Toi
- He Korero Ingarihi mo Spain: Culture
- Ko te Spain e 44% o te hinu oriwa o te ao, neke atu i te rua o Itari me nga wa e wha o Kariki. He nui atu i te hauwhiti o te hinu o Spain (10% o te katoa o te ao hanga) mai i Jaen.
- Tata ki te toru-hawhe o te kapatini o te ao ka tupu i roto i Spain. Pānuihia atu mo te Saffron Spanish.
- Kaore te paella taketake i whakaarohia ko te rihi kai ka whai i te heihei, te räpeti, me te poaka (me etahi atu ka pupuhi). He tautohetohe mo te timatanga o te kupu. Pānuihia atu mo Paella i Spain .
- Ehara i te tapas te ahua o te kai engari he huarahi hei kai. Ko te tapa ko te uhi, ko te tikanga o te tihi, o te ham ranei e whakanoho ana ki te inu. Pānuihia nga korero mo nga whakaaro nui mo Spain me te takenga o Tapas .
- Ko te Pāniora (ko etahi, ko te iwi o Cadiz) e kii ana kua hangaia he ika parai . He hononga nui ki a Kirita i te rau tau 1800, a ko te whakaaro o te Pakeha i kawe mai i te whakaaro o nga putea ika mai i reira. Pānuihia atu mo Cadiz .
- Ko nga 'Taonga o te Waitohu', e whakamahia ana i te waitohu waina, ka whakamahia hoki ki Spain hei tohu i te kounga o te ham, te hinu oriwa me te paprika. Pānuihia atu nga paprika
- Ahakoa he rongonui ake a Spain mo tana waina nui atu i te ma, ko te nuinga o ana mara waina he karepe ma. Pānuihia nga korero mo te waina Wini.
- Ko te waipiro o te waina kaha i te pa o Jerez i Andalusia. Ko Sherry he kino o Shariz, te ingoa Persian mo te pa. I roto i te Pāniora, ka kiia ko te 'vino de Jerez' (Jerez wine). Pānuihia atu a Sherry Bodegas i Jerez .
- Ko te Tomatoes, te rīwai, te avocadoes, te tupeka, me te kawhe (mo te tiakarete) i uru katoa ki Europe e Spain.
- Ko Spain ko tetahi o nga kaitono mai i runga i te rima o te whiskey Scotch i te ao.
Ko te Waitohu waina me nga Whakaaetanga
- Ko nga karepe ko te toru o nga hua nui i Spain i muri i nga karepe me nga oriwa.
- Ko te 15.5% o nga mara waina o te ao kei Spain, ka whakahiatohia te Spain i te tau tuatahi o te ao i te ao mo te waahi kapi i nga mara waina.
Ko nga mara waina Spanish he iti te hua (no te mea ko te haurangi maroke) te tikanga ko te Spain te tuatoru o nga mahi i muri i France me Itari.
He mara waina kei roto i te katoa o nga rohe-17 o Spain - mai i te makariri Galicia i te raki-hauauru ki te maroke i Murcia i te tonga-rawhiti.
Ko te rohe nui rawa o nga mara waina kei Castilla-La Mancha.
Ko nga mara waina i whakatohia i Spain i La Rioja.
- 56.2% o te waina Paniora e tohuhia ana ko te 'waina tino pai' (VCPRD - Vino de Calidad Producido en una Región Determinada or ' Vintage Produced in a Region Determinada').
Ko te Spain he 65 Denominación de Origen (DO).
E 41 nga waahanga me nga waina e kiia nei ko Vino de Tierra ('Wine i te Whenua')
- Ko nga waini e kiia ana ko te 'reven', 'crianza' me te 'reserva', i roto i era atu. Ko enei e whakaatu ana i te roa o te waina kua koroheketia mo. Pānuihia atu mo Crianza, Joven, me Reserva mo nga Wine Wine Wini .
Nga momo waina i Spain
- Ahakoa te nuinga o te waina o Spain he whero, 61.5% o nga mara waina o Spain he maaka. Ko te nuinga tenei na te mea he nui te waitohu me te sherry i hangaia e Spain, engari no te mea he tino pai te waina ma te pouako! Pānuihia atu mo White Wine i Spain .
Ko nga momo karepe karepe nui i Spain ko Tempranillo, Bobal, Garnacha (Grenache) & Monastrell.
Ko nga momo karepe maaka nui i Spain ko Airén, Macabeo, Palomino & Pedro Ximenez.
Hua waina i Painana
- Ko te waina tino rongonui o Spain ko te waahi, i hangaia i roto i te 'triangle' a tawhio noa Ciziz. Ka puta tona reka ahurei mai i te 'flor', he kiriata rewena kei runga i te waina.
- Kei te mahi a Spain i te mea e kiia ana ko te waina winika - he waina kua mahia mai i te karepe. Ko Vino de Malaga me Pedro Ximenez e mahi ana i tenei ahua.
Te mahi i te waina Wini
Ko te pāmahana pai ki te mahi i te waina whero ko te 14ºC ki te 18ºC (47ºF ki te 56ºF). He rereke tenei ki te tohutohu noa ki te inu i te waina whero i te 'pāmahana rūma'. Ko te tohutohu tino pai ake ko te inu i te waina i roto i te paera o te puhera , he nui atu i te nuinga o nga ruma hou.
Putanga o te waina Whanganui
- Ko te kotahi tuatoru o te waina Paniora e kaweake ana. Kei te piki haere tenei ahua.
- Ko nga kaihokohoko o Spain ko te UK, ko Germany me nga USA.
- Ko Spain te tuarima o nga kaihokohoko o te waina ki te US i muri i Italy, Ahitereiria, Parani me Chile.