Ko te ahua o Ingarangi Ko te Alcohol Kairangi he Taura Parearea
Ko te nuinga o te waahi iti rawa o te takiwa o te takiwa, kei te whakaputahia te ara arakena kua mate te maha o nga hapori me nga taonehi i te tonga o Ahia. Engari he aha te Arake ?
Arak, he kupu Arapi tonu, ka whakamahia hei waahi mo te maha o nga wairua i roto i nga ahurea maha. I tenei wa, kei te korero ana matou ki te waipiro o Ingarangi me Malaysia.
Ka akiakihia nga kaunihera ki te whakaputa waipiro bootleg i runga i nga ture tino nui, i nga takoha nui ranei, ki te whakakore i te kai waipiro.
Ko tenei moonshine rohe, Arak, ka mutu i roto i nga tutaki me nga wharekai puta noa i te whenua, ka kii nga rangatira pakihi mo nga mea iti ki te whakanui ake i te pai.
Ka taea e Arak i etahi wa te methanol (i kitea ano i roto i te peita, te waipiro, me te aha) - he ahua tino paowa o te waipiro e mahi ana i te matapo, i te mate, i te mate.
He aha te hanga o te Arak?
Ka taea te whakakore i te Arak mai i te tipu nikau, te huka, te kokonati, te iti iho ranei, te raihi whero. Kei a ia nga tikanga me nga tikanga tuku iho mo ia whenua mo te hanga arak. He rite tonu te ahua o te hau, engari he rere ke te tae (he tino tata te marama), he kaha te kaha o te araketi mai i te 30 ōrau ki te 50 ōrau te nui o te waipiro.
I roto i Indonesia, arak ko te rohe rite ki te moonshine - taea e rerekē i roto i te kaha me te toxicity. No te mea ko te mahi he ture, ko te huarahi anake hei whakamatautau i tetahi waahanga hou mo te haumaru ko te inu. Ko nga raupapa ngoikoretanga o nga mahi hangarau ranei, ko te tipu i te wa ka tukua te methanol i roto i te hua kua oti.
Ma te 10 mL o te methanol ka taea te matapo; ko te toenga mate tawhito ko te 100 mL (3.4 nga kaute wai).
Ka taea te hoko mai i te arakena kua hokona i nga toa me te iti rawa i roto i Malaysia me Indonesia, engari ko nga momo o te whare ka taea tonu te kino.
Arak ranei Arrack?
Ko nga kupu mo te Arak kua puta ke te raruraru ka horahia te kupu ki nga rohe me nga ahurea.
Ko te tikanga, ko te Arak e tohu ana i te wairua angitu i kitea i Turkey, i Kariki, me era atu whenua o te Moana-a-Kiwa me te Hauauru. I roto i te Mahia me te Iniarangi, ko te wairua o te rohe kei te poipoi i nga nikau niu, ka tuhia ko "arak" kaore i te "whara."
Ko te Tuak te pupuhi kapi i te nikau i Malaysia me Indonesia. Ahakoa hohoro te tiki a te tuakana ki te iti o te waipiro, ka taea te whakakini me te paraoa ki te arai. I etahi wa ka whakamahia tonu te kupu "tuak" ki te takiwa ki te tirotiro i te hua kua oti.
Tuhinga o mua
I te tau, ko te Arak te matapo, te ngoikore o te poaka, te mate, me te mate ki nga taone me nga taonehi - me te nuinga o te paheketanga methanol. Ka nui nga mana o nga kaunihera ki te pupuri i nga raruraru; Ko te inu i nga mate ka kino i nga waahi e whakawhirinaki nui ana ki te taonehi.
No te mea he maha nga ahua o te Arak he tino rereke, he maha nga waa e kaha ana me te iti rawa i te waahi. Ko nga kapekepeke e haere ana i Ahia i runga i nga tahua kaore e pai ana ki te inu i nga inu kore utu e ahuareka ana ki nga whenua kei te nui te putea o te waipiro.
Hei whakawhānui atu i nga hua, ka tuwhera te araki araka mo nga utu mo te utu mo nga kaihoko me nga kaihokohoko.
Ko Arak ka tapiritia ki nga ipu o te vodka me etahi atu wairua kia roa ake.
Ko te mate o te kai arakene kaore e pa ana ki nga kairui. Ko te 10 - 20 nga tangata Iniarangi e mate ana i nga ra katoa puta noa i te motu na te painga o te methanol. Ahakoa te whakapikihia e nga hapu o te hunga mate ki te kaha, kua tere te kāwanatanga ki te whakautu. Kei te whiwhi tonu nga kaimahi hauora Indonioro i te whakangungu kia pehea te tautuhi me te hamani i te mate o te methanol.
Ko te raruraru i nga moutere e maha ana te riri i te mea he iti nga wahi hauora me te kore e tika mo te whakatutuki i nga take nui. Ko te kawe i nga patunga o nga moutere i runga i te waa ki te nui o nga waahanga o te motu e nui ana te wa.
Arak i Indonesia
Ko te mate o te nuinga o nga haerenga mai i te paowa methanol i Indonesia, nga wahi piripono rongonui mo te waahi pera me Bali me Gili Trawangan.
Engari i te waa ka puta, ka pakaru nga pounamu pokepoke puta noa i te motu. Ko nga papa i poke i te methanol kua kitea mo te hoko i te papa rererangi o Bali!
Ko te "Attack Arak" he taonga rongonui rongonui e kitea ana i nga Gili Islands , Bali, me era atu wahi. I hangaia i roto i te nui me te ringihia mai i nga oko, te aroturuki i te puna me te haumaru o te arak whakamahia i roto i te cocktails he mea uaua, ki te kore e taea.
I hainahia he pire i te tau 2013 hei whakaiti i etahi hoko me te tuku i nga kawanatanga o te rohe ki te whakakore i te waipiro ki te whiriwhiria. I te tawhito, ka whakatairangahia te whakatairanga i te puranga me te tango i te ahumahi, me te tuku atu i nga wairua kino ki nga waahi haerenga.
Arak i Malaysia
Kei te whakamahia te Arak hei kupu taiao i Bahasa Malaysia mo te waipiro o nga momo katoa. Ko te Arak kuning (tohu araka) he tohu "Monkey Juice", ko te inu iti rawa o te waahanga mo nga kaiwawao i roto i nga motu o Perhentian .
Pehea ki te karo i te Arake inu
Engari, ko nga whara me nga mate kaore i nga wa katoa na te mea e hoko ana nga kaiwhaiwhai i nga wairua o te rohe mai i nga punaa kore ture, ngaa tuhi. Ahakoa kua kitea etahi o nga momo rongonui rongonui o te vodka me etahi atu wairua i roto i nga waahanga me nga karapu kei roto i te methanol. Ka whakawhiti nga kaipupuri o te pa ki nga korero pounamu ki te tapahi utu
Ahakoa te whakahau i nga wairua o te Tai Tokerau ka iti ake te whakaraerae, kaore etahi o nga kaitautore huka e whakauru ana i te araka ki te katoa o nga ipu. Ko te ara tino tika hei karo i te arai, ko te piri ki te pia me te waina, kaua hoki e inu i te katoa. Ko nga inu inu e uru ana ki to whare noho, ki runga ranei i nga waa tere ki te arakuti.
Ko etahi o nga huarahi hei whakaiti i te paanga ki te arai, ko:
- Piri ki te pia me te waina
- Inu noa nga pata ka whakatuwhera koe ia koe
- Mawehe atu i nga cocktails e whai kiko ana
- Te whakaiti i nga wai inu kore utu (nga hotera hotera, nga hokomaha kore utu i runga i nga waapa, me era atu)
- Uihia mehemea kei te inu te arakiki - ko te whakautu pea kaore ranei e pono.
- Kia tupato ki a Bali me nga Gili Islands.
Mō ētahi atu mōhiohio
Ko te rapu rauemi me nga korero i runga i te arai ka taea te wero. Ko te inu ki te Mate mai i te hapori Facebook e arotahi ana ki te whakatairanga i te mohio ki nga parea o te arak. Ko to ratou paetukutuku korepakihi he puna pai o nga korero.