Haere ki te NYC me nga pati o Turiki, nga kai reka Indian, me te mahi a Haina.
I te haerenga o taku hoa taau me taku wahine i te ao i nga tau tekau ma rua, kaore he mea mo te kohinga i runga i o matou tuara, ka aroha ahau ki te huarahi tuwhera me te waatea mo te noho i te oranga o te ao. Tata ki te tekau tau i muri mai me nga tamariki iti e rua i roto i te tihi, ko te mea pono ko taku ka kaha ki te noho ki nga wahi US, ki te whiriwhiri ranei mo te kaainga. E noho ana i te taha o New York City ka taea e ahau te ahua rite taku toro ki etahi o aku whenua tino pai (kei roto ko Turki, Inia, me Haina) me te kore e eke ki runga i te mokete.
Anei e toru nga taonga ngaro i roto i te Big Apple e awhina ana i taku waahi i te wa e tata ana ki te kainga.
Noho
Ko te whare o-te-pai-o-te-whare o te Maramataka o Marmara Park i whakatuwheratia, he maha nga maama maama. Ko tenei kaupapa e whakaatu ana i te ahua o te turuki o Turikana mo ahau, ahakoa ko te karaihe-ringa me te karaehe i roto i te tomokanga me te nuinga atu o nga taonga kei te takiwa o nga takiwa e rima.
Engari i whakahokia mai ahau ki Turki i taku haerenga ki to Wellness Centre e noho ana ki te kainga ki tetahi o nga hammams pono i roto i te pa. Ko te kaitautoko Savas kua tipu haere ki enei pati o Turiki, me nga kaitohutohu tohunga, ka horoi i to kiri ka takoto koe i runga i te kohatu maamara Maarai i roto i te rino hukahuinga hei awhina i te tukanga o te whakakorenga. Me tino kawe mai i to wai horoi mo te mea ko te maimoatanga ko te riringi i nga peere o te wai wera me nga pupuhi i runga ia koe mai i te upoko ki te toe. E ai ki a Savas tetahi take e pai ana koe i muri i te maimoatanga o te haamamati tuku iho ko te whakamahana te whakamaera i to tinana o toxins.
Ko te wheako katoa ka tino ahuareka ahau, me te mea kua whakahokia mai ahau ki Turkey.
Kai
I te wa i Inia ka reka ahau mo tetahi paramanawa kai reka e kiia nei ko te bhel (i te nuinga o nga wa e hangaia ana e te raihi me te raihi, te tarutaru, me te tamarind sauce). Kei te kore New York City kaikai kai, engari ko te pai i kainga e ahau i tenei wa ko Utsav, he kupu Sanskrit te tikanga 'hakari,' i te Rohe Taata.
Ahakoa kua roa noa nga tau, kua tae mai nei he ahua whakahou, tahua, me te raina waina. Kaore pea he mea tino uaua ki te kitea-kei runga i te waarangi e hono ana i nga whare o Midtown i te tau 1185 Te ono o nga huarahi, engari ko te tomokanga kei te 46th Street i waenganui i te ono me te whitu o nga huarahi-engari he pai te rapu mo ana kai hou me te kai hou ( Ehara i te mea ko te kupu hou ka whakamahi ahau ki te whakaahua i nga kaikai Indian i New York!).
Ko te kaihauturu o Ingarani, a Hari Nayak, he kai reka noa atu i nga kai India, he putea, he mango, he peanuti ki te potae tawhito; te whakamarama ki te samosa; ranei te quinoa ki te aloo tikiki. Mena ka hiahia koe ki te tihi, whakamatautauhia te Chilli Cornish Hen (he kopipotoru!) Ko te Chettinaad Pakeha ranei. Horoihia ki te waihanga kaihanga auaha pērā i te Bigerl Tiger (i hangaia ki te waitohu, te parauri pouri, te haurua toru, te pineapa, me te whakahekenga cardamom ki te houra karapu). Ko te nuinga o te tahua e tino marama ana ki te kai, engari ano hoki he kohi kai mo nga ra e whitu i te wiki mo te $ 20.95, me nga waa waimarie hari me te $ 10 kai kai India (whakaaro: te potae a te Bollywood).
Hokihia
Ko tetahi o nga mea i miharo ki ahau i te toroanga ki Haina ko te mea he ahuatanga o te rongoa me te tinana i nga wa katoa kaore e pai ana (me te kore o te Amerika kia tatari tae noa ki te mate o te mate ki te toro atu ki tetahi tohunga mo te maimoatanga).
Na kua tae atu ahau ki a Organic Mama Spa mo nga tau i muri mai i taku haerenga. Koinei te waahanga hauora iti noa atu i nga kaupapa o Feng Shui i roto i te hinengaro (ko nga ruma maimoatanga kua tohaina tetahi o nga mea e rite ana ki te rakau, te whakarewa, te wai, te whenua, te ahi ranei), kei roto i te huarahi o Allen Street o Lower East Side. Engari he rite ki te hokinga whakamuri i roto i te taone o te taone, te whakaeke i te tinana e whakamahi ana i nga tikanga Toi Hainamana Hainamana me te peakete e mahia ana ki nga otaota me nga otaota. Ko nga utu e tino utu ana i te whakaritea mo etahi atu mokowhiti i roto i te pa (ka taea e koe te whakamamae i te 60 meneti mo te $ 70 engari ka tuku utu nui ki te hoko koe i nga waahanga).