Ko te haere ki te tonga mai i Albuquerque ki te taone, he painga ki a ia, penei i te haerenga ki te Kamupene Cowboy Camelids Alpaca Farm, ka taea e nga tamariki te kohi i nga kararehe, me te whakamutu i De Smet Dairy me te Kiriata ki te hoko i te waiu kore. Ko De Smet anake te 20 meneti ka neke ki te tonga o Bosque Farms, kei te taha o raro i te Whare Pukapuka o Isleta. Kua roa te waahi a De Smet mo te wa, engari i hokona e Mike mii te waiu kore i tana marau i te tau 2010, a, kei te whakaratohia e ia te inu rongonui ki te iwi katoa kaore pea e kitea he nui.
Ko te miraka e hokona ana i te New Graduate Ake o te New Mexico anake. Ko te waiu Raw i kore i whakatinanahia, i whakakotahi ranei. Ko te waiu kore i konatunatua he kirikiri te kirimiri i te waiu, no reira me ngangau. A, no te whakatuwhera i te pounamu, ka kohikohia te kirimiri ki runga. Kaore i te werahia te waiu kore-paari, no reira ka noho tonu nga haurangi kaha i roto i te waiu, me nga huaketo whai hua.
Ko nga kau i De Smet e kai ana i runga i nga waahi tuwhera, nga marau. He pai nga kau, kaore pea he mea e pai ana ki te pai o te waiu. E mohio ana ahau mai i te wheako ko te miraka he pai te kirikiri kirikiri me te tiihi me te pata.
Hea ki te hoko i te miraka
Ko te De Smet Farm i Bosque Farms kei te tere atu i te South or West Bosque Loop, i te McNew Lane. Ko te mahi iti he punaha mo nga kaihoko ki te tiki i te miraka i te mea kaore he tangata i roto i te toa. Te utu me te tiki i te miraka mai i te pouaka whakamātao. Ahakoa i reira, tu atu ki te kite i nga kau, e nui ake i te kore e mahi ana i nga mara.
He tino pai rawa ratou.
I Albuquerque, ka taea e koe te tiki miraka i te kai o Mohi Kountry Food Hauora (7115 4th St NW, Los Ranchos De Albuquerque, 87107) i waenganui i te 9 i te ata me te 6 i te ahiahi i te Mane - Hohoroi.
I roto i te Santa Fe , kohia to waiu i La Montañita Co-op (913 West Alameda St., Santa Fe, 87501) mai i te 7 i te ata - 10 i te ahiahi i te Mane - Aso Rātapu.
Ka kitea ano hoki te waiu ma te Mountain View Market i Las Cruces; Te Taonga Kai Taos i Taos; te Market Cooperative Market i Los Alamos; i te Dixon Coop i Dixon, i Dory Farms i Hobbs.
Haere ki te De Smet Dairy ipurangi.
2405 McNew Road
Bosque Farms, NM
(505) 916-0475