01 o te 09
Brunch Ki te titiro i te Arboretum
Z'Tejas Arboretum. Z'Tejas Kua roa a Z'Tejas ki te tirohanga a Austin brunch mo nga tau 20 neke atu. Ko tetahi mahinga brunch e whakahouhia ana i nga wahi e toru o Austin ka hoatu he take hou ki a koe ki te tiro ano i tenei ahua tawhito. I tua atu ki te waahi o Arboretum (whakaahuatia; 9400 A. Aratapeti Boulevard; 512-346-3506), kei reira te taketake (1110 W. 6th Street; 512-478-5355) me te tauranga Avery Ranch (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02 o 09
Avery Ranch Dining Room
Z'Tejas Avery Ranch. Z'Tejas Kei te tuwhera, te mahana, te manaaki hoki te whare kai o te Z'Tejas Avery Ranch. Ko nga korero i te waahi o Avery Ranch he mahi ano mo te patio o waho, te Toastana, te makutu me te salsa.
Tuhinga o mua
Panuku Panui ki te Parani Panama
Panana Panui i te Toastana French. Z'Tejas Whakahauhia he rereketanga pouri me te rereke i runga i Panana Panuku me te taro winika winika ma te kohinga o te tirani i roto i te vanilla, ka tunuhia, ka tunua ki te panana tunu.
04 o te 09
Breakfast Quesadilla Ki te Kino me te Bacon
Parakuihi raruraru. Z'Tejas Ka hangaia nga tambadillas parakuihi ki nga tortillas paraoa me te paraoa ki te witi tunu, he riki whero, he kuihi, he baaka.
Tuhinga o mua
Ko te Z Zhang Migas me nga Pani Pango me Salsa Fresca
Migas Z'Tejas. Z'Tejas Ko te kaha Z Migas he huihuinga whakahonore o nga hua hukareti, he kohi huka ngaro, he salsa fresca, he pīni pango me te witi tunu.
06 o 09
Ko te Peariki Puff me te Hapa me te Hauati
Te parakuihi parakuihi. Z'Tejas Ko te pakihi kapi kapi tonu i te kuihi, te maaka, te witi tunu me te rīwai, ka maka ki te tiihi Monterey Jack.
07 o te 09
Parakuihi Casserole Ki Poblano Peppers
Kai parakuihi. Z'Tejas Ka tunuhia te parakuihi parakuihi ki te tunu i nga hua. Kei roto i te rihi he kuihi, he harore, he tire jalapeno, he riki me etahi pepa poblano tunu.
08 o te 09
Ētahi atu Kōwhiringa Bruno Z'Tejas
Ngā kōwhiringa brunch. Z'Tejas Ko etahi atu mahinga panui ko te parakuihi Chile Pork Verde me nga tomatillos me nga pupuru matomato, me te tonga o te Border Benedicts me te mini-tortilla, te chorizo me te pīni puree. A kaua e waiho i runga i nga margaritas hou, te mimosas, me te Meri toto.
Ko nga kai reka o te kai ka tino mihi ki te Herb-Crusted Prime Rib me te Skate Meat Lover's Skillet. He Omelet ano hoki, He parakuihi parakuihi parakuihi, Enchiladas, Omelet Meat, Pancakes Mawhetika me Pancakes Hua Motuhake.
Ko te Relleno Paraoa te kai o te poblano pepa i paraoa ki nga hua rewena, ki te tire jalapeno, ki te salsa fresca, ki te kuihi me te tiihi. Kei te whakatangihia ki te ranu kiri whero, ka whakamahia ki te pīni pango me te hua.
Barbacoa Breakfast Enchiladas e ki ana i te pihikete pupuhi, i nga hua kapi, i te riki miramira, i te reka o te kiriata matomato me te tiihi Monterey Jack. Kei te whakairihia nga enchiladas ki te hauati raumati me te mahi ki te pīni pango.
Kei roto i te Farmers Market Market te harore haroi, te parakihi, me te tōmato maroke, kua werohia me nga hua e rua, ka mahi ki nga hua hou.
Ko te kaakarohia o te heihei me te Waffles ko te paraoa reka me te heihei parai e rua, he paraoa pai te whenua, me nga warore Belgian, kapihia ki nga rōpere tiratika, ka whakamahia ki te kanikani pīni vanilla.
Ko nga Pancakes Potato reka kei te whakakiia ki te pata honi me te mahi ki te tipu me te hua o te tire vanilla.
09 o te 09
Cornbread mo te take
Cornbread. Z'Tejas I te mea ka hiahia koe ki te koha ki te pai o te tipu o te wharekai, ka tukuna e te wharekai tetahi wahi o nga hua mai i te hoko witi ki nga kainga o te takiwa me te motu i nga wa katoa. Kua whakauruhia e nga kaiwhiwhi o mua te Hospital Hospital Research a St. Jude, Dell Children's Medical Center o Central Texas, Cheyanna Champions for Children, me te Comfort Crew mo nga tamariki Pirihimana.
Ko te Kaihauturu Kotahi mo nga Kamupene Piripiri i whiwhi tata nei i te $ 10,300. Ko te misioni a Comfort Crew ko te awhina i nga tamariki ki te whakatutuki i nga raruraru o te whai i te matua kei roto i te ope o mua. Ko nga kaupapa o te whakamarie a Crew e whakakotahi ana i te ako me nga mahi whakangahau, e mahi ana i nga waimarie ki nga tamariki kia korero mo etahi o nga take uaua i roto i to raatau oranga.
Ko te Center Medical Center a Dell i Austin ko tetahi o nga ratonga hauora-katoa i roto i te whenua tino tuku ki nga tamariki. Koinei hoki te pokapū Trauma Tuatahi anake 1 i roto i te pokapū o Texas e whai kiko ana i nga mate pukupuku pediatric.
I runga i nga mea katoa, i te marama o Tihema 2016, kua tuku a Z'Tejas i te $ 115,000 mo enei me etahi atu mahi atawhai. I whakawhanakehia i te marama o Hakihea 2015, Ko te Cornbread mo te Take ko te umanga kamupene a te kamupene matua. Ko tana misioni ko te kohi moni mo nga whakahaere atawhai e awhina ana i nga tangata i roto i nga hapori e mahi ana a Z'Tejas.