01 o te 09
Best Chicago Pizza I tua atu i Chicago-Style Pizza
Ko te korero a Chicago me te tawai mo tana waitohu pizza pounamu hohonu , engari me korero ki te pono, ko te tangata noho noho pai e hiahia ana ki te pire. Ka rite ki te maama, ko nga kongakonga a Neapolitan i tunua ki nga ngaohana nui i roto i nga oumu pereki.
Kei te whakairihia ano hoki ki nga mea nui me nga mea tino whaitake a tawhio noa, me te whakarite i nga manuhiri te wheako kai pai rawa. Kua kohia e matou etahi o o matou ahuareka ki te takiwa o te taone, mai i te porowhita mo te brunch ki te kai i nga mea katoa mai i te tira i runga i nga whare, tae noa ki te kopu.
02 o 09
Davanti Enoteca
Ko te taatai taketake kei te iti o Itari, kei te ahua o te waa kua roa atu i te ono tau. Ko te tere o te tere he maheni, he maakete ano, engari kua huri ake ki nga kai waatea hei hanga i nga pereti. Ko tetahi o nga waitohu waitohu ko te pizza della fattoria , ka puta mai ki te hua manu, ki te rīwai, ki te kopu pork, ki te kiri, ki te asiago me te béchamel. Ko te tikanga he maha tonu nga waahanga kai kore kai me nga huawhenua hou, me nga karepe kawemai mo te tono kaiwhenua. 1359 W. Taylor St, 312-226-5550
Tuhinga o mua
Nellcôte
Nellcôte e tuhi ana i etahi momo reka i roto i nga mea e whakaarohia ana e nga rangatira ki te papa o te roopu 'n' rolls. Ko nga toppings he mea maamaa me te mea hou (he reme, he hukareti karihi whare, he koikoi puru, he huawhenua tunuhia), a ko enei pizzas he ahuareka kia hiahia koe ki te kai ki te maripi me te toka. Ko te hoawhainga / hoa a Jared Van Camp ko te hanga i nga pizzas nui ki Chicago, a ka tutuki ia ma te hanga i te pungarehu mai i te pakaru. Ko te paraoa pokepoke he mea hanga mai i te paraoa-whare - te wharekai tuatahi o te whare ki te mahi. Ko Nellcote kei te West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 o te 09
Osteria Via Stato
Ka taea e koe te whakarite pizza momo pizza mai i enei kai e rua o Italian-arotahi, kei roto i te Pizzeria Via Stato ngawari me te ahua o Osteria Via Stato . Ko te rangatira / hoa a David DiGregorio e whakaatu ana i nga utu mo nga wa o te wa e pa ana ki nga tohutao a te whānau me nga haerenga maha ki Itari. Ko nga paerewa paerewa e puta mai ana i te tiunu i hangaia e te whare me te mozzarella-ringa-ki te pepperoni me te riki. Na nga pizzas o te marama e whakaatu ana i nga hua pera me nga huawhenua, nga tumatakuru heirloom me te poli fennel. 620 N. State St, 312-642-8450
Tuhinga o mua
Pizza Pizza me Pita
Ko tenei rohe o Chicago i whakatuwheratia i te tau 1991, a, ko nga haora o te mutunga kua pai mo nga kaiparau. Ahakoa te tihi ake ki te porowhita-hohonu, he tino maamaa, he tino tapu te waahanga angiangi. Whakamahia kia maatau ki te "kairekareka kai" (kuihi, baaka, pepperoni, poaka Kānata), te pihi BBQ, te Pat Brickhouse motuhake o te kuihi me te mushroom. 864 N. State St, 312-751-1766, 61 E. Madison St, 312-236-1777
06 o 09
Quartino Ristorante & Wine Bar
Ko te nuinga o nga kai o te po kua pa ki runga i te awa o te awa o Te Tai Tokerau o te waina me te pizzeria . He maha nga mea hei whiriwhiri mai i tera ka kaha ki te tiki i tetahi, engari kaore e taea e koe te haere ke. Kei roto i te tipu o te koiora -te tipu (te tihi, te pepa tunu, te zucchini tunu, te harore Portobello, te grana), me nga mea e pai ana ki te maunu Neapolitan, te paku paku tipu, te potae reka me te tōmato-tunu tunu. 626 N. State St, 312-698-5000
07 o te 09
RPM Itari
He wahi wera rongonui RPM Italian e whakaatu ana i te mea e hiahia ana matou ki te karanga "pizza tirotiro," he pai rawa atu kaore koe e hiahia ana ki te kai. Engari no te mea he ahuareka ta ratou e titiro ana, ka tino hiahia koe ki te keri i roto i nga pizzettes. Ko nga whakawhitinga tawhito kei roto i nga ahuareka o te rewena o te pecorino tīhi me te whakairi ki te ricotta, ki te provolone me te Fresno. 52 W. Illinois St, 312-222-1888
08 o te 09
Reno Chicago
Ko te rohe hipoki Logan Square kei te ahuareka ki nga momo pizza nui katoa, a ko Reno tetahi o nga whetu kanapa. Ka taea e koe te whakahau tetahi o nga mea e pa ana ki a koe (kaiwhenua, Margherita, hausage fennel), te upoko ranei mo konei hei toha ma te paraoa he mea kapi ki te hua manu, ki te riki caramelised, ki te tiu, te riki matomato me te sriracha. Me pai te pai ki te mimosa hou. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234
09 o te 09
Siena Tavern
He pai te kaipatuhia o te Siena Tavern Ka whakanuia e ia tetahi papa pizza i tona awa o Te Tai Tokerau , me tona poupou hou i te Tai Tokerau i huaina ko Bar Siena . He maha nga momo e whiriwhiri ai, penei i te pepperoni tahu, te prosciutto pear me te pihikete o Brussels, engari ko te mea pai rawa atu ko te tiwhiringa: ko nga tirati kua oti te werohia te mahi ka whakamahia te papapu. 51 W. Kinzie St, 312-595-1322