Ka heke iho ki runga i te BBQ i enei Brooklyn Spots
Whakaaetanga: He pancatarian ahau, engari he mea ahuareka au i nga hoa aroha a Brooklyn, a kua homai e ratou he rarangi o o ratou wharekai BBQ tino pai. Ka taea e tenei kaitautoko te tirotiro i nga hononga nui o te BBQ, ka taea ano hoki e ia hei kai arai kai ma te kai BBQ i Brooklyn, no te mea kua kite ahau i te waahanga pai o te wharekai. Ko te tikanga, mo nga take tino kaore te nuinga o nga tipuwhenua e mataku i nga hononga o te BBQ, me te kore o te Brooklyn Monk's Veke Smokehouse, he mea hokohoko i te Smorgasburg me te mea ano hoki he taaputu painga. Heoi, ki te mea ko koe te patunga tapu mo o hoa hoa kai me te kai i tetahi o enei kaikaikai o Brooklyn BBQ, kua oti au te hipoki. Ahakoa ka whakaae ahau, ko etahi e pai ake ana i to hoa ake, a ka mahi tahi koe i tetahi kai hakari. Engari he mea te rangi, he nui hoki nga pokai me nga inu, na whakaarohia kia tae tahi mai ki a ia mo te inu i muri mai. Engari ka hoki ki nga hoa kai, ko enei wahi tekau kei te poipoihia e nga kai kai-korero. Kia pai te po i te kainga i tetahi o enei wahi ataahua BBQ huri noa i Brooklyn. Mai i te Hall Bar-B-Quehi ki te Kokonga Whero ki te Korean BBQ i Gowanus, koinei nga wahi tekau ki te kai i BBQ i Brooklyn.
Kaore e wareware ki te whakamahi i nga taputapu pai i muri i to kai!
01 o te 10
Ko te Barbecue Brooklyn a Fletcher
Nō muri tata nei i whakawhiwhia ai te taitara "Rib King of New York" tenei hui tahi o Gowanus Barbecue he "wharekai panui pauna iti te paohu i to tatou putea i runga i te rakau tere me te oki." Ko tenei wahi rongonui o Brooklyn e tautoko ana i nga ngahere o te rohe ma te whakamahi i nga kai mai i nga mahi ahuwhenua. Kei te pupuhi a Fletcher i te paraihe hou me te reka ki te kai e kore e pupuhi ki nga huapiro, homoni, me etahi atu taputapu. Whakatauhia i te papapa, noho i te tepu rakau nui, ka pai ki a koe. Kaua e wareware ki te piki ake ki a raatau ki te ranu raumati. Ko nga kai reka, ko tetahi o nga tihi teitei mo nga kainoho nui o te kaitautoko. Kia rite ki te tatari, ka waatea te wahi.
Vegetarians: Kaore koe i te maha o nga waahanga, ka whakakiia i runga i te nati mac, te greens collard me te pihikete, ka whakaora ranei i nga kaarai mo te pupuhi maana a Fletcher.
Tuhinga o mua
Kaipupuri Painga
Ko te nui o te wharekai raumati i te Pouaka Whero he ahua tika mai i Texas. Whakaritea he hawhe pauna o te pakaru, te poaka poaka, te kopu hipi, te turuki, te pauna ranei o te riu pipi. He pai te tahua ki nga kohua BBQ tae atu ki nga parirau wera Vietnamese, ka werohia nga hanewiti poaka me nga riu awhi. Ko te taangata "he paraoa, he paraoa he paraoa kua oti te whakarite me te tikanga o te Southern classic" me te mahinga nui o te inu tae atu ki nga waahanga me nga waina.
Vegetarians: Ko te meneti i tomo atu ai ahau ki tenei wharekai, ka mahara ahau ka haria mai i Brooklyn ki tetahi wahi i tino mohio ahau ka timata te tangata i te kanikani kanikani, ahakoa he korerorero ki a au mo te waiata puoro. Ko te mea, he iti te tahua ki a koe e kai ana i nga taha. Ko te rongo pai ko nga taha e haere mai ana ki te iti, te rahi me te rahi, na ka taea e koe te whakapaipai ki a koe i runga i te huawhenua potato potato me te pihikete whiskey. Ka noho ahau mo nga inu me te haurangi, engari kaore au e hiakai.
Tuhinga o mua
Pig Beach
Ko te Pig Beach he wharekai BBQ waatea me te pa e noho ana i te wahi kotahi ano he waahi raumati kotahi mo te raumati, ko Swan Dive. Ka pekehia te pokohiwi o te pepeke me te putea poaka i tenei wharekai me waho, ka noho ki tetahi rori kei te taha o te Gowanus. Kainga te kiore maoa me ka kai i runga i te tipu me te kainui i te matewai ki te waiu me te waipiro. Me tae mai koe ki reira, no te mea he waatea te waahi nei i te wa e makariri ai te rangi.
Vegetarians: Koinei te wahi mo koutou. Ko te tahua he kei hea kei te Burger Meat!!, He potae me te quinoa patar mo te waru tau. Mena kaore e kapi i a koe, ka whakarite kia hangaia te whare ma te piupiu, te papura parauri ranei. Mena kei a koe he niho reka, kaua e wareware ki te tono i te Buckeye, he poraka kirikarete pata pata, he ahuareka a Ohio.
04 o te 10
Te Maehe a Mable me te Whare Taonga
Mo te rima tau, kua noho a Mable's Smokehouse me te whare hakari ki te tonga o te whawhe ki te Tonga i te ngakau o Williamsburg. Ko te kai i runga i te peera paraihe i tenei waahi o te kainga, ko te utu nui me te kai. Ko te hunga ka aroha ki te kai ka toha ki runga i to raua kai paraoa. Mena kaore he tipuwhenua ki a koe, me whakaaro koe ki te whakarite i te ahua o te whanau.
Vegetarians: Ka whakaaetia e ahau anake te horopaki, ka riro i ahau. Ahakoa ka taea e au anake te inu i te pia me te kai i te taha o te tika mac, kua koa ahau. Engari ehara i te mea i Mable. Koinei tetahi o nga wahi pai rawa mo nga huarere. He maha nga whiringa. Whakaritehia te Veggie Sloppy Joe, a ka pai koe ki te mea ko koe tetahi o te kapa ka kai koe me a hoa kai kai. Ka tohu hoki te tahua ko nga kai he tino mate. I tua atu i te whakarite i nga greens i konatunatua, ko etahi atu maimoatanga ko te pīni, ko te pihi pihi, me te maha atu o nga kai reka. Mena kei te maama koe i Mabel mo te brunch, ka taea e koe te whakahau i te hoa pai o Huevos Rancheros.
Tuhinga o mua
Dinosaur BBQ
I te whakatuwheratanga o tenei wharekai BBQ ki te taone i Brooklyn, i hangaia e ia he rongo kai. Ko te BBQ Dinosaur kei runga i te rohe o Gowanus / Park Slocks i roto i te roopu, he mea tino pai i waenga i nga kaingi BBQ. Ko te tahua ko Bar-B-Que nga papa pereki e haere mai ana me nga pungarehu poaka, nga taha e rua me te witi. Kaore koe e waiho i te matekai. Kei roto i te tahua nui nga hanewiti, nga kaipupuku, me era atu kai a te Atua.
Vegetarians: Ka taea e koe te whiriwhiri pai i konei. Ae, ka taea e koe te whangai ia koe ki nga taha. Engari i te Dinosaur he pai rawa atu nga whiringa. Whakaritehia te Burger Mea Kai Pakihi i hangaia ki te harore cremini, culini, quinoa, chickpeas ranei, ki te whakahau i te Maamaa Veggie Taehia me te huinga o nga karepe i hipokihia ki te tīhi. Mena kua whai koe i to tamaiti me koe, kei a raatau hoki te tahua a te tamaiti.
.
06 o te 10
Hill Market Market Barbecue
Kaore koe e haere ki Texas mo etahi BBQ reka. Ka tino makona te BBQ Country Hill ki te aroha pai o te BBQ. Ka ruarua te wharekai ki te waahi waiata. Ko te wharekai o te whare taone o Brooklyn e noho ana i te waahi nui, engari he iti te tahua. Kua whakakiia te tahua ki te BBQ pai me te pai. Te kai i runga i nga karaihe tae atu ki te pupuhi me te kai matua.
Nga Kaihoroi: Kaua e manukanuka, kaore koe e kaha ki te kai i nga kaiwhaiwhai e pai ana ki te kai kai a kai. Ahakoa kei te kai koe i te taha taha taha o te taha, he pai te tiihi mac n, me te mahinga kai reka. Whakamahia he pupuhi, etahi pini me te tiaki i to hiahia mo te pango me te panuku pounamu.
Tuhinga o mua
Insa
E rua nga take ka haere ki Insa. Ko te take kotahi ko te Korean Korean BBQ. Ko tetahi atu ko te hopu i etahi hoa ka tuhi i tetahi ruma i te karaoke i tenei wharekai Korean BBQ i te Gowanus. Mena he mataku koe, ka taea e koe te whakarereke ki a Insa Mai Tai. I muri i te inu ka taea e koe te tuhi i ta raatau waiata me te whitiki i roto i te puoro. I a koe e waiata ana, whakaritea te BBQ Korean. Ko te hakari i runga i Yangnyum Galbi, Chadolbaegi me etahi atu BBQ ka waiata koe i te Maramataka Mariah Carey.
Vegetarians: Kua patua e koe te potae i Insa me te plethora o nga whiringa whaitake tae atu ki te Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japan me etahi atu rihi. Ka tino kaha koe ki te waiata i te po katoa.
Tuhinga o mua
Morgan's Barbecue
Mena kei te haere koe ki tetahi kēmu, ki tetahi huihuinga rānei i Barclays Center, me whakakī koe ki te BBQ i te Morbec's Barbecue i runga i te Flatbush Avenue. Putahia te BBQ style Texas, a ka parekareka ki te parani paraihe, te hawiti, te pungarehu poaka, me etahi atu tohunga. Noho i waho i roto i te rangi mahana ake ka kai koe i te paraoa reka i Morgan's.
Vegetarians: Ka pai koe ki te tahua, ka tino makona ano he vegan. Kei a ratou he mahinga nati mīhini nui, tae atu ki te tīhi macgan vegan mac. Kei te tipu ranei te tipu ki te kai i te huamata, te rīwai tunu, me te patu i nga kiriata. Mena he kai ika koe me ahau, kei a ratou hoki te tacos.
Tuhinga o mua
BrisketTown
Whakaritehia he raupapa mo te kai i BrisketTown a Williamsburg e tino pai ana e Delaney Barbecue e mahi ana i nga Central Texas BBQ Classics. He iti rawa te tahua me te mahi i te kāhua whānau. E mahi ana nga kaimahi mo tenei pupuhi reka o te wharekai, nga pokai namu, te korukoru, me era atu kai.
Vegetarians: Mai i te mea e kai ana te kai ki te ahua o te whanau, ka waiho koe hei tangata kino. E ai ki a koe, ka taea e koe te kai i runga i te huakeke, te mac & te tiihi, te pīni reka me te pīni kai, me te mataara kia kai to hoa i to kai oranga.
Tuhinga o mua
Fette Sau
Mena he kaikai Williamsburg koe, kua uru pea koe ki te tautohetohe ki te mea ko te Fette Sau ranei, ko Mable ranei te kohua pai rawa i roto i te pou. Well, he mea ki a koe ki te whakatau. Ko te Fette Sau, kei roto i te whare taraihi o mua ko tetahi atu o nga kaainga. Ko te ingoa, e whakawhiti ana ki te poaka momona, he mahinga iti o te pounamu i hangaia ki te patu antibiotic me te homoni, engari ko nga kaitohutohu katoa kei reira nga ripa, te kopu purapura, me etahi atu mahi i runga i te papaera. Ahakoa kua tuwhera mo te tata ki te tekau tau, kei te kohikohi tonu te wharekai ki te tini, ka tae wawe ki reira.
Kaipupuri: He iti te tahua. Ka taea e koe te whakahau i te Huamata Broccoli a Cora, Dantes Potato Huamata, pihi, me etahi atu taha. Engari ka koa koe ki te piri ki to raupapa o nga piahi o te takiwa, ki te pikinga rite ranei ki te motu o Staten, kei a Applejack, Cider Hard, Squeeze of Lemon.